Találatok a következő kifejezésre: Zsemlemorzsát hogyan csinálni (3 db)

Zsemlemorzsát hogyan kell csinálni? Kenyérből is lehet?

Legjobb válasz: Kenyérbõl is jó. Felszeleteled, hogy eljesen meg tudjon száradni (kõkeményre, semmi nedvesség nem maradhat benne). Diódarálón ledarálod. Kész.

Kenyérbõl is jó. Felszeleteled, hogy eljesen meg tudjon száradni (kõkeményre, semmi nedvesség nem maradhat benne). Diódarálón ledarálod. Kész.
Szia! Az en anyukam szokott csinalni, o olyan sporolos fajta:) Ami kenyer megmarad osszedarabolja kis kockakra, es mikor sut valamit a sutobe pl;hus , vagy barmit a suto meleg es berakja a kenyer kockakat tepsibe (a suto mar kivan kapcsolva annyi eleg)es jol megszarad , husdarallon ledaralja , azutan kiszitalja, hogy ne maradjanak nagyobb darabkak, hat ennyi! eleg korulmenyes idoigenyes !:) sok sikert!
Lehet kenyérbõl is! Sokkal finomabb, ha levágod a héját elötte! És nem azért csinálok, mert nem telik megvenni a boltit, hanem mert a házi jobb, mint általában, és a kenyeret meg sajnálom kidobni, ahogy minden mást is, ha még fel tudom használni! Engem még így neveltek! De ha éppen nincs, és kenyerem sem marad ki, akkor én is veszem.
Kiflibol es zsemlebol a legfinomabb, de feher kenyerbol is finom, csak en atszitalom a leves szuron, hogy finomabb legyen az allaga. A jol megszaritott peksutemenyt vagy kenyeret dio daralon lereszelem./a prezlinek szant peksutemenyt vagy kenyeret rarakom egy talcara vagy szalvetara es a futotesten szaritom - radiator/
nem lenne könnyebb vennni? 100 forint
Én csak liszt-tojás- zsemlemorzs, vagy liszt-tojás liszt- tel csinálom.Nem kell mégegyszer tojás-zsemlemorzsa.
Kézzel szoktam, és az olajba süteményfogóval teszem, így nem folyik ki a sajt.és így is veszem ki.
A kérdező hozzászólása: Megfordítjátok sülés közben, vagy annyi az olaj, hogy teljesen ellepi?
Elmondom a titkom. :-) Méretre vágom, majd lefagyasztom a sajtot, majd egy sor panír és kisütöm fagyottan. Nem folyik ki és a panír is vékony rajta. Nekem bevált, a sajt is pont annyira olvad meg amennyire kell, a család is szereti. :-)
Igen én is fagyottan szoktam!De én panírozva fagyasztom le, így bármikor gondolok egyet, kisütöm.És hirtelen forró olajban kezdem sütni, de után leveszem kisebbre, míg a panír szép lesz.Ha végig max lángon sül, kidurranhat a nagy hõ különbségtõl.
Teljesen lepje el az olaj, persze:) Ha nem lepi, kifolyik, mert nem sül meg a panír villámgyorsan addigra, mire a sajt folyóssá válna- ui nagyjából ez alényeg. Elérheted fagyasztott-panírozott sajttal is ezt, de úgy is, hogy nagyon-nagyon forró, sistergõ, majdnem füstölõ olajba teszed egy-két pillanatra. A sajtot gyorsan kell rántani és akkor nem folyik ki, ha csak nem szúrod ki a bundáját véletlenül. Ne maradjon sokáig az olajban.
A kérdező hozzászólása: Ezt is kipróbálom, köszi szépen!
A kérdező hozzászólása: Hálás köszönet!
A kérdező hozzászólása: Kézzel csinálod, és nem csúszik le róla a panír? És ki sem folyik?
A kérdező hozzászólása: Köszönöm mindenkinek!!!

Ez most hogyan kell kifőzni? És a zsemlemorzsát így kell csinálni?

1., A sárgabarackos gombócra, (olyan mint a túrosgombóc, csak barackkal) ez van írva:

Legjobb válasz: A vizet felforralod, belerakod a gombócokat és ha megint forr, attól kezdve 8 - 9 percig még fözöd, utánna szürökanállal kiszeded és a piritott morzsába forgatod. A morzsához egy lábasban melegitesz olajat (vagy vajat is lehet, de az könnyen megég) belekevered a zsemlemorzsát 8 - 10 gombóchoz egy vizespohárnyit és kevergetve piritod, amig sültebb zsömle szinü lesz. Leveszed a tüzröl és belekeversz 3 - 4 ek cukrot. A legjobb, ha felteszed a vizet forrni, megcsinálod a morzsát és utánna fözöd a gombócokat. (Idöben igy elégge kijön)

A vizet felforralod, belerakod a gombócokat és ha megint forr, attól kezdve 8 - 9 percig még fözöd, utánna szürökanállal kiszeded és a piritott morzsába forgatod. A morzsához egy lábasban melegitesz olajat (vagy vajat is lehet, de az könnyen megég) belekevered a zsemlemorzsát 8 - 10 gombóchoz egy vizespohárnyit és kevergetve piritod, amig sültebb zsömle szinü lesz. Leveszed a tüzröl és belekeversz 3 - 4 ek cukrot. A legjobb, ha felteszed a vizet forrni, megcsinálod a morzsát és utánna fözöd a gombócokat. (Idöben igy elégge kijön)
aha, olajban:D mintha mondjuk grízes tészára csinálnád, csak nem grízzel, hanem zsemlemorzsával.. aztán jól meghempergeted benne a gombócokat:) hmm.. van is itthon barack lehet cisnálok énis:D:D
A kérdező hozzászólása: ja bocs, az elejérõl lemaradt, h. hogy van ez az újraforrásos dolog? :D
A gombocokat megformàlod, beleteszed a forràsban lévö vizbe, a viz picit lehül ettöl és mikor ujra elkezd föni/bugyogni/ onnantol szàmitod a percet! Olajat hevitesz egy serpenyöben, bele ôntöd a zsemlemorzsàt és sürün kavarva piritod, mig aranybarna szine nem lesz, vigyàzz hamar megég, kicsit kisebb làngon pirisd inkàbb!
A kérdező hozzászólása: Köszi! Na ebben nem voltam biztos, h. a gombóc miatt lehül és azért forr újra! Köszi mindenkinek! :)
A kérdező hozzászólása: Készen van, bár még a gombócot bele kell hempergetni a zsemlemorzsába. Minden sikerült, annyi volt a baki, h. a konyharuha kigyulladt, de az ivásra szánt vizembe belenyomtam :D Szval semmi komoly :D


Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!