Találatok a következő kifejezésre: Szereti a a nokedlit (7 db)

Szeretitek a lecsós nokedlit?

Legjobb válasz: nem, de még nem is ettem olyat xD nem nagyon szeretem a lecsót..max tojással :)

nem, de még nem is ettem olyat xD nem nagyon szeretem a lecsót..max tojással :)
úgy kell az nekem, mint egy köröm a p...öm végére
Nem rajongok érte :S
nem hiszem hogy ki akarom próbálni :O
Lecsós nokedlit nem ettem, de. Szeretem a tojásos lecsót, és a tojásos nokedlit. Mondjuk fõleg a tojás miatt. :) Esetleg tojásos lecsós nokedlit kipróbálnék. :D
A kérdező hozzászólása: nagyon finom, próbáljátok ki!!!
A kérdező hozzászólása: miért? mi finom neked?
Csurgasd vágódeszkára a tésztát és késsel szaggasd ki.
OFF, de hadd írjam le: lányom is volt kinn au-pairként. Mi csomagban elküldtük neki a nokedliszaggatót. Suzerettem volna látni a vámos arcát, mikor felbontotta a csomagot :) ) (ez még az EU-s kor elõtt volt) ON
Annak idején én is úgy tanultam: kistálban megkavartuk a nokedlit, a forró viz felett, kissé félrefordítva a tálat, kanállal szaggattuk (=húztuk) bele a vízbe a nokedlit. Igaz, hogy nem lett egyforma. Az, hogy mennyire könnyû, vagy mennyire sûrû, az kavarásnál dõl el, és nem a szaggatás módjától. Nemrégen vettem egy olyan "tálat", ami alakra megegyezik a pároló-edény lyukacsos részével, csak nagyobbak a lyukak rajta. Ráteszem a forróvizes fazékra, beleöntöm a kész nokedlit és fakanállal csak átkavarom a lyukakon. A Paprika TV-n láttam ilyet használni krómozottból, igaz, hogy az enyém mûanyag. Próbálj meg valami hasonlót talán kapsz odakint.
Én egy mûanyag tálba kikavarom és kanállal a felforrt vízbe szaggatom!
ha van nagylyukú sajtreszelõd az is jó, én úgy szoktam
A kérdező hozzászólása: koszonom a valaszokat.
én kanállal szaggatom tányérból öntve
szaggasd ki kiskanállal, két mokkáskanállal, kicsit lehet nagy lesz a nokedli, de a célnak megfelel.
vagy kanállal:)
egyél sima nokedlit, az fehérjében szegényebb... meg bébikacában..

Mi a jo nokedli receptje? Ki hany tojassal szereti?

Legjobb válasz: Nálam is alapjaiban a 10-15 dkg liszthez megy 1 tojás, és kb. 1 deci vízzel, persze a normál tojás. Én úgy tanultam, hogy addig kavarjam, míg szép síma, valóban szinte habos lesz és a kanáltól szinte elválik, nem ragad rá. Ha sok tojással, kevés vízzel készíted, akkor az azt jelenti, hogy keményebb nokedlid lesz, nem biztos, hogy a közepe megfõ akkorra, hogy a külseje ne legyen "mázgás".

Nálam is alapjaiban a 10-15 dkg liszthez megy 1 tojás, és kb. 1 deci vízzel, persze a normál tojás. Én úgy tanultam, hogy addig kavarjam, míg szép síma, valóban szinte habos lesz és a kanáltól szinte elválik, nem ragad rá. Ha sok tojással, kevés vízzel készíted, akkor az azt jelenti, hogy keményebb nokedlid lesz, nem biztos, hogy a közepe megfõ akkorra, hogy a külseje ne legyen "mázgás".
10-15 dekánként 1 tojás kell bele. Régebben spórolásképp csinálták kevesebbel, de így lesz igazán finom.
Na én bolti tojassal csinalom, kb 40dkg liszthez 3-4 kissebb tojast adok! Én addig kavarom a tesztajat alig egy kicsit "buborekos" nem lesz! :) és mindig isteni! Amúgy a 10deka lisztenkent egy tojas, mindig bevalik! :)
Úgy tíz dekánként 1 tojás meg egy csipet só, de felesleges pontosan kimérni, mert függ a liszttõl és a tojástól is. Én van amikor adok hozzá egy kis puha vajat, és/vagy keverek bele apróra vágott petrezselymet is.
Anyukám van hogy 8at is belerak:) egyébként mindegy, csak finom házi tojás legyen ahol a tyúkocskák zöldet kapirgálhatnak:) a boltitól nem lesz finom:)
60 deka liszthez én is 3-4 tojást keverek, mérettõl függõen. én mindig szódával keverem ki, és nem túl lágyra, inkább keményebbre.nem is kell nagyon kidolgozni, a nokedlinek nem kell simának lennie.kb egy órát hagyom pihenni, majd deszkáról szaggatom. a szódától légiesen könnyû (elvágva lyukacsos szerkezetû ) lesz. langyos vízzel leöblítve, leszûrve, meleg, de nem forró zsírra szedem és jól átforgatom. Én így tanultam, nekünk ez nagyon bevált.


Szereti a kacsa a nokedlit?

Legjobb válasz: Én is falusi vagyok,és igen szeretik van 4 kacsánk!! :D

Én is falusi vagyok, és igen szeretik van 4 kacsánk!! :D
Bizonyithatom, hogy nagyon szereti es nagyon szepen fejlodik tole.Gyerekkoromban videken laktunk es tartottunk kacsakat is.Naponta egyszer fôzôtt nekik a mamam nokedlit(csak liszt es viz keverekebol) kifozte es beleontotte egy regi lavorba.A kacsak pillanatok alatt folfaltak es szemlatomast notek tole.Termeszetesen kaptak mas takarmanyt is napkôzben. Akkora majuk volt minta a hizlalt kacsaknak, es nem kellet oket megtomni.
látszik az írásodon, hogy vidéken laktál, és nõttél fel xDxDxDxD
A kérdező hozzászólása: Kössz mind a kettö válaszból rájöttem hogy hogy kell kösssssszzzzzz
http://www.tundus.hu/receptek/kenyerlangos A tészta ne legyen olyan állagú, mint a nokedli, az már túl lágy. A nokedli tésztát fakanállal keverik ki, a dagasztást pedig kézzel (ököllel) végzik. Adig kell gyömöszölni a tésztát az edényben, míg el nem válik a falától és szép sima nem lesz. Idõigényesebb és nehezebb, mint ahogy írtad is, de megéri a fáradtságot! :) maszatka
Adig= addig
2 napja csinniztem lángost pont:D Úgy kell dagasztani, hogy a cuccost összegyúrod.Az még oksi, hogy kell ugye?Nah és amikor összeforgattad és összeállt a cucc, akkor öklözni kell...mintha ököllel a párnába bokszolnál csak lassabban, majd ököllelgyurcizol...szal mintha kifeléöklöznél:) Ennyi az egész:)
Én a robotgép dagasztópálcáival szoktam, az gyönyörûen dagaszt, és nem fárasztó :)

Tojásos nokedlit szeretnék csinálni csak nem nokedlival hanem tésztával! Leírná valaki? A saláta receptet is! Arányokat stb!

Köszönöm!

Legjobb válasz: A tojásos nokedli nokedli nélkül, hogy lesz tojásos nokedli?

A tojásos nokedli nokedli nélkül, hogy lesz tojásos nokedli?
tojásos tészta fél csomag tésztát kifõzök 5 gerezd fokhagymát apróra vágok, 3-4 ek olajon megfuttatom, amikor elkezd illatozni rámegy 4-5 tojás - rántottává sütöm, rámegy a fõtt tészta, só, bors még finomabb, ha a tojás alá egy darab összeaprított füstölt kolbászt sütsz
Na ugye! Egyet kérek, ha lehet ne Ágica legyen hanem Ágika, mert az Ágicától kiráz a hideg!
A kérdező hozzászólása: Én is tettem ahogy Ágica írta, és nagyon jó ízt adott neki!
Hát mi pedig teszünk alá hagymát, mert szerintünk úgy a finom, ha van benne hagyma is meg valami hús féle is. Mér kell leszólni, ha valki egy ételt máshogy csinál vagy szeret mint ti? Valaki pl, írta, h elõbb csinál egy rántottát, és arra keveri rá a tésztát, mi meg fordítva csináljuk/szeretjük, de ez nem jelenti azt, hogy leszólnám az õ recepjét. Egyébként személyenként 2 tojással szoktunk számolni.
1. Abban igaza van az elözönek, hogy semmi keresnivalója benne hagymának. 2. Ha EGY tányérhoz 6-8 tojást meg ugyanannyi evökanál olajat teszel, akkor attól csak gyomorrontást kapsz, meg mellékesen egy családnak elég kalória van benne, ettöl garantált az elhizás. Nálunk az egész családnak (5 felnött) teszek rá 6 tojást meg EGY evökanál olajat. 3. Egyes vidékeken a tojást (4-5 személyre max. 5-6 tojás) összekevernek 2 dl tejföllel és ezt a tésztára öntik és együtt sütik, amig a tojásos massza krémes állagú lesz - igy sokkal finomabb szerintem és nem olyan száraz.
A tojásos tésztába vagy nokedliba NEM kell semmilyen hagyma. Jobb ízû ha, zsírban a kifõzött tésztát átpirítod, ráütöd a tojásokat, megsózod, és addig sütöd, amíg a tojás is megsül.
A kérdező hozzászólása: Akkor tojásos tészta!Na most jó?
Kifõzöm a tésztát (olyan tésztát ami a jó szaftos kajához jó, pl csavart tészta). Olajon egy fej apróra vágott hagymát, és valami felvágott félét meg futtatok, ráöntöm a tésztát, összekeverem, és utána öntöm rá a felvert tojást, azzal is jól összekeverem, de nem sütöm túl szárazra mert mi olyan "taknyosan" szeretjük.
Én egy púpos mélytányér nokedlihez 6-8 tojást teszek. Tojás alá tojásonként egy evõkanál olajat. Olajba öntöm a nokedlit (már felmelegítve, mikoróban, akkor nem kozmál le a tojás), rögtön rá a felvert, sózott (csipet só tojásonként, mint a rántottába) tojást, kevergetve megsütöm. Saláta: csipet só, cukor, ecet, víz. Ecetbõl 1-2 evõkanál, cukor ízlés szerint, ha nem jó, teszel még hozzá, porcukorból csináld, könnyebben olvad. DE: tojásosnokedlit NEM LEHET tésztából csinálni. Az tojásos tészta lesz, és nem olyan finom, mint a nokedli. Akkor már inkább rizsbõl csináld, én abból szoktam, az nem rossz.
A kérdező hozzászólása: Bocsi, véletlen írtam!Csak arra emlékeztem hogy Ágnes!:)
A galuska egyszerû! Ha a nokedlire gondolsz. Én mindig a lisztet teszem elsõnek a keverõtálba. Fél kg. liszthez kb.2 tojást szoktam rakni, és annyi vizet, hogy ragacsos de mégis nyúlós, folyós tésztát kapj. Nem szabad sokáig kevergetni. Fakanállal durván össze kell dolgozni. Aztán még mehet bele só, ételízesítõ ilyenek ízlés szerint. Fontos, hogy mindig forrásban lévõ vízbe szaggasd, különben összeragad az egész.Mikor maguktól feljönnek a víz tetejére készen vannak. Ha kiveszed a vízbõl öbítsd át tiszta vízzel, és minden kiszedett adagra tegyél pici olajat, hogy ne ragadjon... a nokedlihez használt edényeket eszközöket soha ne meleg vízben mosd el, mert a tészta "ráfõl", és a mosogatószivacsodba is beleragad... Hát...remélem tudtam segíteni egy kicsit.


Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!