Találatok a következő kifejezésre: Sok citromot narancsot eszünk. Sajnálom kidobálni (1 db)

Sok citromot és narancsot eszünk. Sajnálom kidobálni a sok narancs- és citromhéjat. Mire használhatnám fel és hogyan lehet tartósitani? Lehet-e fagyasztani, vagy száritani?

Legjobb válasz: Elpusztulni az élõ organizmus tud, márpedig a vegyszerekre nem igazán lehet mondani, hogy élõ organizmusok. Vagyis a fõzés eltávolítja a baktériumokat, és minden apró élõlényféleséget, de nem szünteti meg az agyonmérgezés hatására beépült vegyszereket. A másik dolog: a kandírozott narancshéj, citromhéj, mandarinhéj finom, de "nem egészséges". A vitaminok az áztatással és fõzéssel szinte nulla mértékre redukálódnak, a hozzáadott nagy mennyiségû cukor pedig nem igazán tesz jót a szervezetnek. Hatásos módszer a radiátorra, a kandallóra vagy a konvektorra helyezni a lepucolt narancshéjat, amely ott kiszárad és míg szárad, kellemes narancsillatot áraszt a szobában. Ezt követõen már "nyugodt szívvel" dobod ki :)

Elpusztulni az élõ organizmus tud, márpedig a vegyszerekre nem igazán lehet mondani, hogy élõ organizmusok. Vagyis a fõzés eltávolítja a baktériumokat, és minden apró élõlényféleséget, de nem szünteti meg az agyonmérgezés hatására beépült vegyszereket. A másik dolog: a kandírozott narancshéj, citromhéj, mandarinhéj finom, de "nem egészséges". A vitaminok az áztatással és fõzéssel szinte nulla mértékre redukálódnak, a hozzáadott nagy mennyiségû cukor pedig nem igazán tesz jót a szervezetnek. Hatásos módszer a radiátorra, a kandallóra vagy a konvektorra helyezni a lepucolt narancshéjat, amely ott kiszárad és míg szárad, kellemes narancsillatot áraszt a szobában. Ezt követõen már "nyugodt szívvel" dobod ki :)
Cukrozott narancshéj A narancs lepucolt héját vízbe áztatjuk három napra, de a vizet legalább naponta egy-két alkalommal cseréljük le! Harmadik nap vágjuk össze a narancshéjat apró kockákra vagy csíkokra (nem baj, ha rajta marad a fehér rész), tegyük föl vízben forrni. Ezt az elsõ fõzõvizet is öntsük le róla! Öntsünk a narancshéjra annyi kristálycukrot, hogy ellepje, majd vizet is annyit, hogy a cukor fel tudjon olvadni benne. Fõzzük, amíg a szirup el nem fõ (ez legalább háromnegyed óra), majd ha kész, terítsük szét fémtálcán. Ha akarjuk, vagy ha véletlenül nem fõtt el eléggé a szirup, hempergessük meg kristálycukorban. Az sem baj, ha kicsit karamelles lett a narancshéj, csak ne égessük meg. Citrom- és mandarinhéjból is készíthetjük.
Ez jó ötlet én is ki akartam próbálni, de nem mertem, mert azt hallottam, hogy a mostanában árult citrom, ill.narancs héjja nem ehetõ, mert vegyszerrel van kezelve.Azóta még alapos mosás után sem merem a héjját felhasználni. Hipermarketekben rá szokták írni, hogy a gyümölcs héjja fogyasztásra nem alkalmas. Azt viszont nem tudom, hogy az áztatással, fõzéssel elpusztulnak-e ezek a káros anyagok.
A narancs héját mi régen mindig összegyüjtöttük (nem kiszárítva, hanem a frisset)és vízben sárgarépával megfõztük, majd összeturmixoltuk és citrompótlóval, cukorral összekeverve 8-10l ivólé lesz belõle vízzel felöntve. Jó pár napig eláll, fõleg hûtõben vagy hidegen. A pontos arányokat sajna nem tudom, már régen csiáltunk, de ha megtettszett akkor elõkeresem a pontos receptet.
http://www.tutireceptek.hu! Itt rengeteg recept van.Biztos találsz sok olyan receptet amely hasznos számodra!


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Frissen leszedett csipkebogyóból is lehet teát főzni?

Meg kell szárítani és csak utána lehet teába áztatni, vagy ha ma szedek, már azt is beletehetem ázni a teánkba?

3

A fáról leszedett csonthájas diót szeretném letárolni, de előtte, hogy kell megmosni, mert csupa kosz, sár?

Ha beáztatnám a mosogatóba egy kicsit, akkor nem megy bele a víz és le jön róla a sár? Vagy egyenként körömkefével? Az szép munka lesz. :) Vagy ti, hogy csináljátok?

6

Ha lekváros tésztát szeretnék készíteni, a megfőtt tésztát meg kell cukrozni?

Vagy főzés közben? Vagy egyáltalán meg kell? Mert nekem elég vízízű lett mikor elkészült és lekvárral összekevertem, pedig nem főztem szét pint jó lett. Olajat és sót is raktam hozzá miután felforrt.

7

Szilvat milyen modszerrel tesztek el telire (kisbabanak)? Le lehet fagyasztani, kimagozva?

5

Nagyon csípős lett a pörkölt, mivel tudnám kompenzálni?

Sziasztok!

Ma főztem egy kis pörköltet, paradicsommal, paprikával, ahogy szoktam, de tettem bele egy fél zöld erős paprikát is, mert szeretem kellemesen csípősen az ételeket. Azonban ez a paprika nagyon erős lehetett, mert túlzottan csípős lett a pörkölt. Mivel kéne fűszereznem, hogy elvegye kicsit az erejét?

Előre is köszönöm!

7

Paprikát felkarikázva érdemes eltenni fagyasztóba?

Lecsóba gondoltam, hogy később felhasználnám. Csak nem tudom nem változna-e meg ettől az íze vagy valami más?

2

A filteres kávéfőzőbe, ha 10 csésze kávét főztök akkor mennyi kávét tesztek bele, hány kanálnyit?

Adtak a kávéfőzőhőz egy kis kanalat ,de nem tudom,hogy az hány grammos lehet.

2

Mit lehet tenni? A Kerámia edény másnak is odakozmál egy év után tapadni kezd, már a tojás rántotta teljesen letapad.

4

Mit fözzek ma ezekböl?

alig van itthon valami. :( mit tudnék ezekböl csinálni?
krumpli, zöldség, répa, tarhonya, liszt, 1 tojás, tej, rizs, kolbász.fagyasztott cukkini.elég gyér a választék :(

11

Ha az elkészült ételt (sült és rántott hús) melegen szeretném tartani tálalásig, akkor a sütőt hány fokra melegítsem, hogy ne száradjon ki, de meleg maradjon?

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!