Találatok a következő kifejezésre: Sok citromot narancsot eszünk (1 db)

Sok citromot és narancsot eszünk. Sajnálom kidobálni a sok narancs- és citromhéjat. Mire használhatnám fel és hogyan lehet tartósitani? Lehet-e fagyasztani, vagy száritani?

Legjobb válasz: Elpusztulni az élõ organizmus tud, márpedig a vegyszerekre nem igazán lehet mondani, hogy élõ organizmusok. Vagyis a fõzés eltávolítja a baktériumokat, és minden apró élõlényféleséget, de nem szünteti meg az agyonmérgezés hatására beépült vegyszereket. A másik dolog: a kandírozott narancshéj, citromhéj, mandarinhéj finom, de "nem egészséges". A vitaminok az áztatással és fõzéssel szinte nulla mértékre redukálódnak, a hozzáadott nagy mennyiségû cukor pedig nem igazán tesz jót a szervezetnek. Hatásos módszer a radiátorra, a kandallóra vagy a konvektorra helyezni a lepucolt narancshéjat, amely ott kiszárad és míg szárad, kellemes narancsillatot áraszt a szobában. Ezt követõen már "nyugodt szívvel" dobod ki :)

Elpusztulni az élõ organizmus tud, márpedig a vegyszerekre nem igazán lehet mondani, hogy élõ organizmusok. Vagyis a fõzés eltávolítja a baktériumokat, és minden apró élõlényféleséget, de nem szünteti meg az agyonmérgezés hatására beépült vegyszereket. A másik dolog: a kandírozott narancshéj, citromhéj, mandarinhéj finom, de "nem egészséges". A vitaminok az áztatással és fõzéssel szinte nulla mértékre redukálódnak, a hozzáadott nagy mennyiségû cukor pedig nem igazán tesz jót a szervezetnek. Hatásos módszer a radiátorra, a kandallóra vagy a konvektorra helyezni a lepucolt narancshéjat, amely ott kiszárad és míg szárad, kellemes narancsillatot áraszt a szobában. Ezt követõen már "nyugodt szívvel" dobod ki :)
Cukrozott narancshéj A narancs lepucolt héját vízbe áztatjuk három napra, de a vizet legalább naponta egy-két alkalommal cseréljük le! Harmadik nap vágjuk össze a narancshéjat apró kockákra vagy csíkokra (nem baj, ha rajta marad a fehér rész), tegyük föl vízben forrni. Ezt az elsõ fõzõvizet is öntsük le róla! Öntsünk a narancshéjra annyi kristálycukrot, hogy ellepje, majd vizet is annyit, hogy a cukor fel tudjon olvadni benne. Fõzzük, amíg a szirup el nem fõ (ez legalább háromnegyed óra), majd ha kész, terítsük szét fémtálcán. Ha akarjuk, vagy ha véletlenül nem fõtt el eléggé a szirup, hempergessük meg kristálycukorban. Az sem baj, ha kicsit karamelles lett a narancshéj, csak ne égessük meg. Citrom- és mandarinhéjból is készíthetjük.
Ez jó ötlet én is ki akartam próbálni, de nem mertem, mert azt hallottam, hogy a mostanában árult citrom, ill.narancs héjja nem ehetõ, mert vegyszerrel van kezelve.Azóta még alapos mosás után sem merem a héjját felhasználni. Hipermarketekben rá szokták írni, hogy a gyümölcs héjja fogyasztásra nem alkalmas. Azt viszont nem tudom, hogy az áztatással, fõzéssel elpusztulnak-e ezek a káros anyagok.
A narancs héját mi régen mindig összegyüjtöttük (nem kiszárítva, hanem a frisset)és vízben sárgarépával megfõztük, majd összeturmixoltuk és citrompótlóval, cukorral összekeverve 8-10l ivólé lesz belõle vízzel felöntve. Jó pár napig eláll, fõleg hûtõben vagy hidegen. A pontos arányokat sajna nem tudom, már régen csiáltunk, de ha megtettszett akkor elõkeresem a pontos receptet.
http://www.tutireceptek.hu! Itt rengeteg recept van.Biztos találsz sok olyan receptet amely hasznos számodra!


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Hogy kell tárolni a búzadarát, hogy ne kukacosodjon be?

Egyszerűen nem tudom mit csináljak vele. tettem már légmentes dobozba, hagytam a saját papírjába, sötétbe, világosba, hűvösbe, melegbe, de előbb-utóbb, nem is olyan sok időre megjelennek benne az apró kukacféleségek.
Rosszul vagyok tőlük már és mindig akkor veszem észre ha a gyerek tejbegrízt akar enni.
Vagy esetleg van olyan fajta ami jobban bírja?

8

Rumot mivel lehet helyettesiteni somloi galuskaban?

hazi keszitesu somloi galuskat szeretnek csinalni,de nincs rumom,sem rum aromam,sem mandulas valami (ezt a neten talaltam). Lehet valami mas egyszeruseggel helyettesiteni,vagy le kell mondanom ma a somloirol? :(

6

Pótolhatom tejporral?

Süteményhez kellene egy pohár tej, de nincs itthon. Ha a tejport el kavarom egy kis vízzel, az pótolná a tejet?

3

Hogy lehet botmixerrel úgy dolgozni, hogy a krémleves ne csapkodjon ki annyira?

Minden esetben a fél konyha leveses, ha összemixelem krémlevessé. Van rá valamilyen praktika, hogy ne csapkodjon annyira ki?

4

Olcsó alapanyagokból elkészíthető ételeket?

Tudom, hogy volt már sok ilyen kérdés, de most dolgozom, nincs időm átböngészni, így azt egyszerübb utat választom. Nő vagyok és 32, tehát a rántottánál bonyolultabb ötletek is jöhetnek. Köszönöm annak, aki megtisztel egy válasszal!

6

Eperhabhoz tojás sárgája vagy fehérje kell?

Én egy bizonyos eperhab receptet keresek, amit gyerekkoromban csináltak otthon, de senki nem emlékszik már rá, hogy készült.
Ami biztos, eper, cukor, és tojás, de egybe vagy csak sárga vagy csak fehér? Tejszin nem volt meg semmi más extra mint pl. mascarpone, hisz nem is ismertük még akkor.
Nem tippeket kérek, hanem aki ismeri ezt a receptet, írja le legyen szíves, már minden otthoni szakácskönyvet átnéztem!
Köszönöm előre is.

2

Hází túró készítésével kapcsolatban tudnátok néhány kérdésemre válaszolni?

Először is, amikor kiöntöm a házi tejet altatni, a tejfölt azt mikor kell/lehet leszedni róla?
Akkor amikor már szemmel láthatóan két rétegre vált (mert mondjuk üvegedényben altatom), vagy akkor amikor már meg is aludt az egész, és már viszem túrót hevíteni?
Ha felteszem az aludt tejet hevíteni, közben meg kell kavarni?
Azt, hogy kész-e már a túró, csak úgy ránézésre kell tudni eldönteni?
Vagy van valami fix idő, aminek biztos el kell telni? Bár a hőmérsékletet én nem tudom beállítani, és az idő nyilván a hőmérséklet és a mennyiség függvényében lenne érdekes. De egyáltalán mennyire kell felmelegíteni, gyöngyöznie kell, vagy fel kell forralni?
Illetve ha kész, akkor kézzel kinyomkodom, vagy felakasztva hagyom kicsöpögni a savót? És ha ez utóbbi, akkor mennyi ideig csöpögjön, hogy ne legyen túl száraz?

3

Milyen konyhai edessegek vannak?

3

Mi kell 2 kg űszőhus elkészitéséhez bográcsban?

2

Akik profi házi rizstej készítők! Többi lent?

Már kétszer csináltam az áztatós módszerrel, nem lett rossz, de nem is az igazi. Arra lennék kíváncsi milyen márkájú barnarizsből érdemes csinálni, ami tuti finom, mert nálam a rizzsel van a gond szerintem. Tescos barnarizst kaptam csak, és gondoltam próbának megteszi, de nem valami jó fajta.

1

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!