Találatok a következő kifejezésre: Mivel helyettesithető mascarpone, ha tiramisut akarok (1 db)

Mivel helyettesithető a mascarpone, ha tiramisut akarok késziteni?

Tudom, hogy mással nem az igazi, de olcsóbb megoldásra gondoltam, pl sajtkrém, töml?s sajt ?

Legjobb válasz: Natúr vajkrém (25 dkg) egy doboz + 4 dl tejszín +20 dkg porcukor + 1 cs instant zselatin. A vajkrémet keverd ki a porcukorral, a 4 dl tejszínt 1 cs instant zselatinnal verd fel, majd keverd össze a kettõt, és tökéletes lesz a tiramisukrém. Ha esetleg sütibe szeretnéd tölteni, kevesebb tejszín 2 dl is elég, esetleg egy-két habfixáló az instant zselatin mellé és kõkemény gyönyörûen szelhetõ krémet kapsz. Egyébként ezt a laza 4 dl-es tejszínes adagot kávés-rumos babapiskótával rétegezve egy jénai tálba szoktam rakni, a sûrûbb verzióból tortakrém készíthetõ! Én még nem is próbáltam mascarponéval, annyira finom így is...

Natúr vajkrém (25 dkg) egy doboz + 4 dl tejszín +20 dkg porcukor + 1 cs instant zselatin. A vajkrémet keverd ki a porcukorral, a 4 dl tejszínt 1 cs instant zselatinnal verd fel, majd keverd össze a kettõt, és tökéletes lesz a tiramisukrém. Ha esetleg sütibe szeretnéd tölteni, kevesebb tejszín 2 dl is elég, esetleg egy-két habfixáló az instant zselatin mellé és kõkemény gyönyörûen szelhetõ krémet kapsz. Egyébként ezt a laza 4 dl-es tejszínes adagot kávés-rumos babapiskótával rétegezve egy jénai tálba szoktam rakni, a sûrûbb verzióból tortakrém készíthetõ! Én még nem is próbáltam mascarponéval, annyira finom így is...
vajkrém vagy vaníliás pudingpor
Ja, és van aki tesz bele 2 tojássárgáját, én nem szoktam, nehogy valami baj legyen...
Ezt feltétlenül próbáld ki!!! 4 tojás sárgája és fehérje (utóbbi külön felverve) 4 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor 1, 5 natúr sajtkrém (=TÖMLÕS MEDVE/MÁS MÁRKÁJÚ SAJT) Elõször sárgája+cukor+vaníliás cukor - habosra; ehhez lehet szépen hozzákevergetni a sajtkrémet, és a végén a fehérjehabot.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Hogyan lehet nagyon finom zöldborsófőzeléket készíteni?

10

Ez milyen süti lehet? Receptet tudna írni valaki?

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/97092..

5

Mi egy jo háziszilvalekvár ismérve hogyan készited el?

4

Heti vagy havi bevásrálást csináltok? Melyik éri meg jobban?

9

Mit foztok ma?

12

Hogy kell szép, pergősre megfőzni a rizst? Melyik fajta rizs nem ragad?

Vagy az én technikám rossz, vagy a rizsek vacakok, de lehet hogy mindkettő, mert már hónapok óta csak ragacsot sikerül főzni belőle!
Reál A vagy B rizst szoktam venni.
A B-rizs nem tetszett, mert sehogy sem akart átfőni, kemény maradt belül .Most direkt A-rizst vettem, erre az meg szétfőtt.Abban megegyeztek, hogy mindkettő ragacsos, elég íztelen állagú lett.Olyat akarok enni, amilyen a"menzás" rizs szokott lenni,ízletes, pergős, kicsit olajos.Nem ilyen vizes maszlag.Úgy szoktam csinálni, hogy jól megmosom a rizst, aztán felöntöm vízzel, amennyi ellepi, teszek bele sót, egy csepp olajat.Mikor már eléggé megpuhult, akkor hagyom hogy elfőjje a vizet, lefedem és várom, hogy a gőzben még párolódjon, de ekkor már elzárom a lángot alatta..Általában mindenki így csinálja, nem?Akkor nem értem, nekem miért nem sikerül.Min kéne változtatnom?

12

Mennyi rántás kell, hogy a főzelék besűrűsödjön?

Gyanítom, az arányokkal van gond, segítene valaki?
Elsősorban bab-, illetve lencsefőzelékhez szeretném tudni, ha kb másfél liternyit csinálok, abba hány kanálnyi liszt kell a rántáshoz?
Folyamatosan teszek hozzá újabb rántásokat, sokszor 6-8 kanálnyinál járok, mégis leves lesz a főzelékből :( Mit rontok el? Sokszor próbáltam már, sőt keményítővel is, azzal sűrűbb lett, de olyan pudingos állagú, nem nyerte el a tetszésemet.

2

Halas tésztát akarok csinálni sütőben, elősüssem a halat, mint a csirkét kell a sütő előtt vagy elég lesz neki a tészta között 20-25 perc?

4

Hogyan kell karamellizálni?

Dobostortát készülök sütni, annak a "dobjához" kéne, de a recept csak annyit ír, hogy cukrot karamellizálunk. Oké, de ezt hogyan kell?

2

Mit főzek ezekből a hozzávalókból?

Van 4 szelet csirkemell és tegnapról maradt krumplipűré.Levest nem akarok mivel van húsleves a hűtőben.Kidobni sem szeretném a húst meg a pűrét sem.Azért kérném a segítséget!A válaszokat előre is köszönöm!

7

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!