Találatok a következő kifejezésre: Mivel helyettesithető mascarpone, ha (1 db)

Mivel helyettesithető a mascarpone, ha tiramisut akarok késziteni?

Tudom, hogy mással nem az igazi, de olcsóbb megoldásra gondoltam, pl sajtkrém, töml?s sajt ?

Legjobb válasz: Natúr vajkrém (25 dkg) egy doboz + 4 dl tejszín +20 dkg porcukor + 1 cs instant zselatin. A vajkrémet keverd ki a porcukorral, a 4 dl tejszínt 1 cs instant zselatinnal verd fel, majd keverd össze a kettõt, és tökéletes lesz a tiramisukrém. Ha esetleg sütibe szeretnéd tölteni, kevesebb tejszín 2 dl is elég, esetleg egy-két habfixáló az instant zselatin mellé és kõkemény gyönyörûen szelhetõ krémet kapsz. Egyébként ezt a laza 4 dl-es tejszínes adagot kávés-rumos babapiskótával rétegezve egy jénai tálba szoktam rakni, a sûrûbb verzióból tortakrém készíthetõ! Én még nem is próbáltam mascarponéval, annyira finom így is...

Natúr vajkrém (25 dkg) egy doboz + 4 dl tejszín +20 dkg porcukor + 1 cs instant zselatin. A vajkrémet keverd ki a porcukorral, a 4 dl tejszínt 1 cs instant zselatinnal verd fel, majd keverd össze a kettõt, és tökéletes lesz a tiramisukrém. Ha esetleg sütibe szeretnéd tölteni, kevesebb tejszín 2 dl is elég, esetleg egy-két habfixáló az instant zselatin mellé és kõkemény gyönyörûen szelhetõ krémet kapsz. Egyébként ezt a laza 4 dl-es tejszínes adagot kávés-rumos babapiskótával rétegezve egy jénai tálba szoktam rakni, a sûrûbb verzióból tortakrém készíthetõ! Én még nem is próbáltam mascarponéval, annyira finom így is...
vajkrém vagy vaníliás pudingpor
Ja, és van aki tesz bele 2 tojássárgáját, én nem szoktam, nehogy valami baj legyen...
Ezt feltétlenül próbáld ki!!! 4 tojás sárgája és fehérje (utóbbi külön felverve) 4 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor 1, 5 natúr sajtkrém (=TÖMLÕS MEDVE/MÁS MÁRKÁJÚ SAJT) Elõször sárgája+cukor+vaníliás cukor - habosra; ehhez lehet szépen hozzákevergetni a sajtkrémet, és a végén a fehérjehabot.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

A vásárolt csirkemell 17. -én járt le aszerint amit rányomtattak. De ma még nincs baja ugye?

Azt hittem, hogy még csak 17.-e vagy 18.-a van. Előre csomagolt spáros

5

Rugós kekszkiszúró használatához szeretnék jó kis recepteket kérni. Lenne valakinek ilyen?

Kipróbáltam őket egy keksz készítésekor, de itt viszonylag lágy volt a tészta és nem nyomta ki a kinyomó a formát ,hanem a tészta lágysága miatt beleragadt a kinyomóformába. Úgyhogy viszonylag "keményebb " tésztát keresnék, amit ki tudnék szaggatni ezekkel a rugós formázókkal.Ilyenekről lenne szó:

1

Tudtok olyan sütirecepteket, amiket muffin sütőformában lehet elkészíteni?

Nem muffin receptekre gondolok, hanem olyan más sütikre, amiket muffin formában is meg lehet sütni.

5

Miért van az hogy a tojás héja főzés után a fehérjével együtt jön le és a fehérje néha olyan puha hogy a szinte a srágájáig lefejted a héjával együtt?

8

Ha vízben szeretném kifőzni a csirkemellet, hogyan, mennyi ideig, mennyi vízben kell?

Ne haragudjatok, nagyon béna vagyok még ilyen főzős dolgokban :D szóval az a kérdés, hogy hogyan csináljam: előbb fölrakom a vizet forrni (fűszerekkel persze) és akkor rakom bele a csirkét, ha már forr, vagy együtt rakom föl őket? Mennyi ideig kell főzni? Vagy szurkáljam meg és ha puha már jó? Amúgy az a célom vele, hogy megfőzöm ugye, utána szétszedem ilyen kis darabkákra és tortillába tenném majd zöldségekkel.
18/L

7

Miért kell a sütőt előmelegiteni? Nem az a logikus, hogy pl. egy kelt tészta még az alatt is kel, amig melegszik a sütő?

4

Fontos! Hogy csinálnátok meg? Van valami elronthatatlan elkészítési mód?

Nagyon fontos, kérlek segítsetek!
Ebben a torta receptben a karamell rész egyszerűen nem sikerül! Tényleg én vagyok ennyire szerencsetlen és ezt nagyon egyszerű elkeszíteni?
Már este-éjszaka többször is probáltam sőt anyukám is segített aki pedig jól tud sütni de nem sikerül... Nem hiszem el, hogy egy ilyen egyszerű dolog kifog rajtam.
Szerintetek mit csinalhatok rosszul? Mindent ugy csinalok ahogy le van irva...csak nekem a cukor forrasa utan nem kezd el se barnulni se sötetedni! Es a vegeredmény valami féher dolog lesz ami pár perc múlva betonkemény lesz...
Ma kéne elkészülnöm a sütivel és nem megy!

5

Mátrai borzaskához milyen köret illik, ha sajt és tejföl nélkül tálalom? És milyen saláta?

12

Pudingos kosárkáknál a tésztával együtt a pudingot is süssük?

4

Mit csináljak a megmarad linzer tésztából?

6

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!