Találatok a következő kifejezésre: Mivel helyettesithető mascarpone, ha (1 db)

Mivel helyettesithető a mascarpone, ha tiramisut akarok késziteni?

Tudom, hogy mással nem az igazi, de olcsóbb megoldásra gondoltam, pl sajtkrém, töml?s sajt ?

Legjobb válasz: Natúr vajkrém (25 dkg) egy doboz + 4 dl tejszín +20 dkg porcukor + 1 cs instant zselatin. A vajkrémet keverd ki a porcukorral, a 4 dl tejszínt 1 cs instant zselatinnal verd fel, majd keverd össze a kettõt, és tökéletes lesz a tiramisukrém. Ha esetleg sütibe szeretnéd tölteni, kevesebb tejszín 2 dl is elég, esetleg egy-két habfixáló az instant zselatin mellé és kõkemény gyönyörûen szelhetõ krémet kapsz. Egyébként ezt a laza 4 dl-es tejszínes adagot kávés-rumos babapiskótával rétegezve egy jénai tálba szoktam rakni, a sûrûbb verzióból tortakrém készíthetõ! Én még nem is próbáltam mascarponéval, annyira finom így is...

Natúr vajkrém (25 dkg) egy doboz + 4 dl tejszín +20 dkg porcukor + 1 cs instant zselatin. A vajkrémet keverd ki a porcukorral, a 4 dl tejszínt 1 cs instant zselatinnal verd fel, majd keverd össze a kettõt, és tökéletes lesz a tiramisukrém. Ha esetleg sütibe szeretnéd tölteni, kevesebb tejszín 2 dl is elég, esetleg egy-két habfixáló az instant zselatin mellé és kõkemény gyönyörûen szelhetõ krémet kapsz. Egyébként ezt a laza 4 dl-es tejszínes adagot kávés-rumos babapiskótával rétegezve egy jénai tálba szoktam rakni, a sûrûbb verzióból tortakrém készíthetõ! Én még nem is próbáltam mascarponéval, annyira finom így is...
vajkrém vagy vaníliás pudingpor
Ja, és van aki tesz bele 2 tojássárgáját, én nem szoktam, nehogy valami baj legyen...
Ezt feltétlenül próbáld ki!!! 4 tojás sárgája és fehérje (utóbbi külön felverve) 4 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor 1, 5 natúr sajtkrém (=TÖMLÕS MEDVE/MÁS MÁRKÁJÚ SAJT) Elõször sárgája+cukor+vaníliás cukor - habosra; ehhez lehet szépen hozzákevergetni a sajtkrémet, és a végén a fehérjehabot.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Angliában mit használtok az otthoni csirke meg mindenféle hús fűszerek helyett?

Mert itt kb egyfélét találtam. A sütőzacskósok vannak mindenhol, azok meg általában drágák.

10

Mi a titka annak, hogy lekvárfőzés után a lekvár megtartsa a színét?

Egészen konkrétan én eperlekvárral jártam így: egy idő után megbarnul a lekvár, és ezt szeretném elkerülni. van ennek valami módja, valami kis konyhai trükk? :)
előre is köszönöm a segítséget! :)

4

Egy gáztepsihez mennyi lisztből készítsek linzertésztát, hogy elég legyen egy pitére?

Mondjuk 45 dkg lisztből elég? Úgy szoktam, hogy 3 rész liszt, 2 rész zsiradék, 1 rész cukor, tojás és tejföl, szóval klasszikus 2 tészta között gyümölcs pitét készítek. Csak nem tudom mennyi lisztből készítsek tésztát, hogy 2 részre vágva és kinyújtva egy gáztepsi méretű pite kerekedjen belőle. Köszönöm!

2

Tortakrém készítése? Olyan tortakrémet készítenék, aminél a pudingba kell keverni a tejszínhabot. Hogyan keverjem össze, hogy ne törjön össze a hab?

2

Létezik olyan krém a vajas krémeken kívül, ami nem tartalmaz folyadékot, így nem nedvesíti át a tésztát?

4

Lecsókészítési praktikák? Ki hogyan szokta csinálni? Mivel dobjátok fel?

Én most cukkinit is teszek bele, meg bazsalikomot, oregánót és koriandert.

4

Kenyérsütés, milyen ötleteitek vannak?

Először sütöttem életemben kenyeret otthon, és bár átsült, a színe elég halvány maradt. gáztűzhelyben sült kb. 65 percet, ebből 50 et letakarva, 15 öt szabadon. hogy tudnám legközelebb elérni, hogy szép barna legyen? Szerintem mindenképp tovább fogom sütni takarás nélkül, de ezen kívül nektek van valami praktikátok?

4

Most akkor a fasirthoz tejbe, vagy vízbe áztatott kenyér kell vagy zsemlemorzsa?

8

Nagyon rossz lehet ez a recept rumaroma helyett vaníliával?

http://www.mindmegette.hu/sport-szelet-otthon.recept

4

Hogyan kell egy tepsit szépen kivajazni és kilisztezni?

Sosem csináltam még ilyet, de örülnék, ha valaki el tudná magyarázni.

9

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!