Találatok a következő kifejezésre: Mit tegyek a kifőzőtt tésztám (1 db)

Mit tegyek hogy a kifőzőtt tésztám ne ragadjon össze?

Legjobb válasz: szia.elõször is teljesen hûtsd le hideg vízzel,majd még a szûrõben tegyél rá kb 2 evõkanál olajat és forgasd át vele.biztos nem fog összeragadni.

szia.elõször is teljesen hûtsd le hideg vízzel, majd még a szûrõben tegyél rá kb 2 evõkanál olajat és forgasd át vele.biztos nem fog összeragadni.
Én a vízbe szoktam olajat tenni, és abba teszem a tésztát. Illetve ha sok állás után összeáll, akkor forró vízzel leveretem. attól fel is melegszik és szét is válik.
Elõször is mikor fõzöd nem kell megvárni hogy teljesen puha legyen, még elõtte kapcsold le és úgy hagyd letakarva a vízben állni amíg megpuhul. Aztán szûrés után egy kis olajat teszel rá és biztos nem fog összeragadni.
Amikor leszûrted, az eredeti edénybe tegyél egy kis olajat, gyújts alá, vissza bele a leszûrt (már nem nagyon csöpögõ) tésztát, és forgasd át néhányszor. Finomabb is lesz tõle.
Én is fõzés közbe teszem hozzá az olajat, meg a sót is..
SZia. A titka mindennek, hogy meg a forrasban levo vizbe nagy szemu tengeri sot tegyel igy jobban forr a viz, ami nenm engedi, hogy a tetszta osszeragadjon, mivel Olaszorszagban elek, napi szinten fozok ki tesztat, es itt nem tesznek bele olajat. MIkor a tesztat beletetted a forrasban levo vizbe keverd meg, hogy nehogy osszeragadjon....fozes kzben is meg kell keverned. MIkor megpuhult, siman szurobe beleteszed lecsopogteted a vizet, (ne engedj ra hideg vizet) majd tedd vissza a fazekba, es mehet ra szosz!!
Fõzd meg egyesével, és rakjad mindet külön edénybe. Így tuti nem ragad össze :DDD


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Nem kaptam a boltban keményítőt. Krémlevesben mivel helyettesíthetem?

7

Hogyan olvasszam fel a csokit?

A recept így írja: "Felolvasztjuk az étcsokit a vajjal."

Ez pontosan mit jelent? Mikróban vagy gáztűzhelyen kell? Ha tűzhelyen, akkor milyen edényben?

14

Zakuszkát tettem el és nem akartam túl olajosan elkészíteni, kivettem a dunsztból csak a krém feléig lepi el az olaj, meg fog romlani?

9

Mit csináljak a gáztűzhelyemmel, hogy ne kelljen félóráig nyomni a gombját, míg végre nem alszik ki a láng?

6

Fondantot lehet festeni ételszínezékkel nem a szokásos módon?

nem magát a fondatot szeretném megfesteni, hanem rá valami motívumot/ képet. lehetséges ez sima ételfestékkel vagy kell hozzá ilyen filctoll? én azt nem tartom túl gazdaságosnak hogy 1100-ért megveszek egy fajta filctollat ami ételfestékkel van töltve aztán elég addig míg ráírom hogy boldog szülinapot. szerintetek? valaki próbálta már?

3

Hogy és miből készítsek házi jégkrémet?

az első adag már kész van, sima barack szörpöt vízzel hígítva öntöttem bele :)

de szeretnék valamilyent habtejszínnel is. Múltkor tök jó receptes oldalt találtam, de most egész nap nem találok rá :((
Valamint jó lenne olyasmit, hogy csokival bevonni, ha kész :)) Ötletek?

6

Hogyan kell csinálni kovászos uborkát?

4

A nyári "csörgős" almát el lehet tenni befőttként télre?

Nemsokára érik, ebből csinálhatok befőttet, vagy lekvárt?

5

Nyári almát lereszelve lehet eltenni a mélyhütõbe?

5

Meggykompótot cukormentesen, édesítő nélkül szeretnék eltenni. Bevált receptek érdekelnének, tapasztalatok. Ha nincs cukormentes recept, akkor tudtok olyant ami bevállt és érdemes azzal próbálkozzak?

2

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!