Találatok a következő kifejezésre: Mit keverjek olavasztott csokihoz, hogy (1 db)

tejszínt, ki kell kisérletezni mennyit.
Tejszínt!elöször csak keveset önts hozzá, ha trurósodik akkor keverd tovább és még egy picit önts hozzá, aztán beáll, szép simának kell lennie!
A tejszín szuper ötlet, de én még vajat is szoktam hozzá tenni. Attól kemény, de vágható lesz. Hajrá!
tejszín+méz nagyon szép selymes fényû lesz:-))
Tehetsz hozzá egy-két kanál olajat is, attól szép fényes is lesz.
A vajtól szilárdul meg szépre, de ha melegvízbe mártott késsel vágod, nem törik!
Vigyázni a tejszínnel: nekem a múltkor úgy összeállt a csokoládé, mint valami tészta, és még 100°C-on sem akart visszaolvadni :(


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

A túrórudit lelehet fagyasztani?

Úgy értem hogy fagyasztás után ha kienged megfog változni az állaga?

4

Hogyan lehet házilag kukoricát pattogtatni? Tehát nem a gyári zakcskósat.

Vajasabb popcorn-t szeretnék csinálni,mint amiket a boltban kapni lehet,tudom,hogy lehet venni csak simán erre való kukoricát,de hogyan tudom elkészíteni?

5

Hogyan kell jól, (értelmesen) használni a nátrium benzoátot?

Tudom,nem kell mindent elhinni amit a net-en olvasunk,de most mégis kérdezném a konyha-tudorokat.Most a boltokban nem lehet kapni Na benzoátot,elkezdtem utána kutakodni.Azt olvasom,hogy a baktériumok szaporodását gátolja savas közegben fejti ki,vagyis bele kell keverni a befőttbe,lekvárba stb.
Evvel szemben mi sok éve két cellofán közé hintünk egy keveset belőle és legumizzuk,vagy csavaros tetővel zárjuk.
Megvoltunk győződve,hogy mi aztán vigyázunk az egészségre ,nem keverünk semmi vegyszert a lekvárba,nem hintünk a tetejére semmit ,amit aztán felbontáskor lekvárral együtt ledobunk róla,mégis eláll.
Lehet,hogy nem celofán közé tett nátrium benzoát miatt áll el a befőtt,hanem azért mert gondosan,forró vízzel van elmosva az üveg,és kínosan ügyelünk a tisztaságra a befőzés közben?
Tudja valaki a választ?

2

Lehet ilyet? Gyors válaszok kellenének.

Nincs itthon citromlevem, almát akarok eltenni, de csak ecetem van.Tehetek a pucolás közbeni lébe ecetet, citromlé helyett?

2

200 fokon sütni 35 percig. Ezt hogy értsem?

Már több mint egy órája bekapcsoltam a sütőt, és elvileg ha elérte a 200 fokot, akkor kialszik a lámpa. Még mindig ég. Csak akkor tegyem bele a kaját, ha elérte a 200 fokot, vagy előbb is betehetem, de csak onnan számoljam az időt, amikor már 200 fokos?

6

Hogy kell lecsót eltenni? És hogyan kell úgy tárolni?

Egy kis kamrám van lakáson belül, ugyanolyan a hőmérséklet, mint máshol, szóval nem túl hideg. Hogyan kell lecsót eltenni télire?

4

Rántott húst hogyan tudnám feldobni ízben vagy akár kinézetben is, hogy mégse olyan hétköznapi legyen?

9

Szokott valaki Tefal Actifry "olajsütőt" használni? Miket és hogyan szoktatok benne sütni?

A hogyan alatt elsősorban azt értem, hogy a keverőlapát benne van-e a sütőben.
Én krumplit szoktam sütni és fasírtot. A fasírt esetében csak félidőben teszem bele a lapátot, mert különben összetöri a golyókat.

1

Gőzkar használata házi kávéfőzőn?

http://www.momert.hu/index.php/hu/termekkatalogus?page=shop...

Ilyen kávéfőzőm van.

Próbálkoztam mindenféle tejjel, 05%-os Cserpestől kezdve 2,8-as Piloson át a házi tejig.
Mindig max csak egy icipici habot sikerült varázsolnom a tej tetejére.

Vajon én vagyok a béna, vagy a gép? Hogyan lehet házilag ilyen készülékkel tejhabot csinálni?

Úgy tudtam, kieresztem a fölös vízcseppeket, majd amikor jön a gőz, a tej tetejére tolom a gőzkart, és hamarosan varázslatos tejhabom lesz.
Inkább felforralni sikerült a tejet pár másodperc alatt.

Bárminemű tippet, praktikát szívesen fogadok, és köszönök ellőre is! :)

4

Fagyasztottam le sajtot. Mit tudok vele kezdeni?

Egy nagyobb darab sajt. Esetleg ha kiveszem és hagyom kicsit olvadni akkor le lehet vágni/reszelni belőle? Vagy használhatatlan lesz?

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!