Találatok a következő kifejezésre: Mit jelent hogy pasztőrözött a (1 db)

37 kismama vagyok, házi tehjet iszom gyerekkorom óta, megbízható helyrõl, nem forralom. Nagy hiszti van h mindent sterilizálni kell, és ha már iszom egy pici természetes dolgot, rögvest agyhártyagyulladásom lesz? :) Nem bírálni akarok, csak bíztatni, hogy nem kötelezõ ennyire el21.századiasodni, rossz értelemben...
A forralássa sikerül sok mindent eltüntetned a tejbõl, ami miatt fogyasztjuk, pl. tökéletesen vitamintalanítja. Az íze pedig, többé nem is hasonlít a tejre. Az anyatejet sem szokás felforralni, csak, ha a gyermekorvos javasolja, mert nem bízik meg a a tejet adó tisztaságában.
Nos, elõttem kettõvel, aki nem forralja fel a tejet soha.A forralatlan tejtõl sok olyat el lehet kapni, amit nem kellene.Persze nem biztos hogy el is kapod, de egy életre egy agyhártyagyulladás pont elég szerintem.HM?
Azért az nem pontos meghatározás a pasztörizálásra, hogy 100 fok alá melegítik. A pasztörizálás egy igen komplex folyamat, mely KÉT összetevõbõl áll. Egyrészt a hõmérséklet, másrészt az idõ kombinációja. A tehéntejet 71, 7 fokon 15 másodpercig kell tartani, majd hirtelen 6 fok alá hûteni. Ennek az a lényege, hogy amennyiben tovább melegíted, vagy tovább tartod az adott hõmérsékleten, akkor a forralással már értékes tápanyagokat is puszítasz (vitaminok, stb.) A pasztörizálás NEM egyenértékû a forralással. Bár tény, hogy amit a pasztörizálás elpusztít, azt a forralás is elpusztít. (Tehát hatását tekintve a pasztörizálás során kevesebb dolog pusztul el, mint a forraláskor.)
Amikor még anyukám gyerek volt, csak forralatlan tejet árultak, azt mindenki hazavitte és felforralta. Manapság már nem forralják a bolti tejeket, de a házi tejet nem árt, mert lehet benne sokminden. Viszont állítólag semmihez sem fogható a teljesen friss, tõgymeleg tej. Én azt mondom, aki nem terhes, meg nincs semmi betegsége, az egyszer-egyszer megihat egy bögre ilyen tejet, de ha többször fogyasztasz ilyet, akkor mindenképp ajánlatos felforralni.
A kérdező hozzászólása: végül is logikus: régen csak így itták a tejet, a terhesek is:)
A kérdező hozzászólása: ritkán iszom házi tejet, de azt rögtön felforralom.
Régen, a háziak megfejték a két kezükkel a bocit majd felforralták a tejet...Persze, hogy jó ha felforralod!Sõt, forralás nélkül ne is tartsd otthon.Neh valaki úgy igyon bele, hogy nincs forralva.Nem biztos, hogy baj lenne belõle, de jobb a békesség. Mi egyszer majdnem pórul jártunk.Egyik ismerõsünk hozta a tejet, de nem szólt, hogy nincs felforralva.Szerencsére két nap múlva már megromlott, pedig aznap akartam meginni 1-2 bögrével reggelire.Ekkor 25 hetes voltam.
Sztem jó, mert kiöli a bacikat a felforralás, ami a lényeg.
A kérdező hozzászólása: de ha csak simán felforralom, az nem jó?
A pasztõrizálás a 100 Cfok alatti hõkezelést jelenti, majd utána kb 6 fokra való lehûtést. hogy a mikroorganizmusok amik betegséget okozhatnak, amennyire lehet elpuszuljanak.Így lesz pasztõrözött a tej.Ezt otthon is meg tudod csinálni.
Én már másfél éve házi tejet veszek amikor a gyerekeket szoktattam hozzá mindig felforraltam de most már nem soha semmi bajunk nem volt tõle!! Megbízható helyrõl veszem.
Jézusom, persze hogy nem forralják az anyatejet, de a tehén nem fürdik naponta. Mellesleg a gümõkórt is a bocik terjesztették el, pontosan így. Oké, azt mondják, hogy csak gümõkór mentes tehenek vannak, de azért ki tudhatja. Neked hiányzik egy jó kis TBC?


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Ha egyszerre eszek meg 3000 kcalt, akkor az tuti zsírba raktározódik?

A "reggelt" 1000 kcal deficittel indítom, biciklizéssel 600 kcal mínusz, utána nem eszek pár órát, az mondjuk 400 kcal mínusz.
Ha ezek után (-1000kcal) egyszerre megeszek 3000 kcal ételt, amivel kihúzom egész nap (de már nem mozgok), akkor az felhasználódik, vagy beépül?

Elvileg napi 2000kcal kell tehát beépül zsírba 1000 kcal.

Vagy ennyire nem hirtelen raktároz a szervezet?

2

Gyümölcs centrifugával mit lehet csinálni? Alama lé? Irjatok ha tudtok hogy mit lehet?

2

Tudtok mondani Coca Cola kódokat?

4

Sok sárgabarackmagtól lehet bajom?

Sárgabarackmag belsejében lévő magot ettem kb 30db-ot lehet tőle bajom? Azt olvastam így utólag hogy 6nál többet nem ajánlatos megenni.

4

5 fogásos menüt kell összeállítanom az alábbi ünnepekre, italokkal együtt. De nem tudom megcsinálni, segítségre van szükségem. SOS?

allagási ebéd,esküvői vacsora,karácsonyi vacsora,szilveszteri vacsora,húsvéti vacsora,bankett vacsora,valentin napi vacsora,házassági évforduló ebéd,keresztelő ebéd,születésnapi vacsi,nyugdíjas találkozó vacsora,osztálytalálkozó vacsorára,arany lakodalomra,borvacsorára,vadász vacsorára

ennyi ünnepre,de elég volna 5 olyan menüt összeállítani amit több ünnephez tudnék felhasználni.Valaki remélem tud segíteni.köszönöm.

6

Ennek az italnak mi a neve? És mik vannak benne, miből áll? Alkohol mentes? (Kép alul)

A középsőre lenék kíváncsi amin a "Regi" név áll:

1

Lakotarsam miert vesz meg tobb kilo gyumolcsot, ha utana meg sem eszi?

A huto roskad az isteni finom gyumolcsoktol, mert a lakotarsam jol bevasarolt.. barack, cseresznye, szolo, eper, malna, alma, kivi, banan stbstb. de nem ertem minden veszi meg, ha utana megsem eszi? a gyumolcsok fele mar elkezdett rohadni.. a multkor egy csomo banant vett, vegul az is a kukaban landolt, mert tobb heten at a szekrenyben volt, de nem ette meg... ez miert jo neki? amugy egy csomo nasit is vett,es inkabb azokat eszi.. de akkor minek vett ekkora mennyisegu gyumolcsot? azt kondta olcso volt, dehat akkor is..

2

Ti a zöldteát evés előtt vagy után fogyasztjátok, hogy az anyagcseregyorsító hatása érvényesüljön?

3

Hogyan szerettethetném meg párommal a csípős ételeket?

Én nagyon szeretem a csipős ételeket, a barátom viszont a legenyhébben fűszereset sem tudja megenni, azt mondja, hogy neki már a kicsit csípős is nagyon csíp, és nem érzi tőle az ételek ízét. Így viszont ha magunknak főzök, kénytelen vagyok erősebb fűszerek nélkül készíteni magamnak is. Van erre valami megoldás szerintetek?

16

Még is hogyan tudnám elérni hogy ne legyek folyamat éhes?

Hiába eszek bármennyit,utána még mindig folyamatosan tudok enni,párom szerint a gyomrom helyén egy fekete lyuk van mert nem tudom magam jól lakatni. Vékony vagyok,50 kiló,de hízni egyébként nem tudok. A vasárnapi kaja nálunk mindig 3 fogásból áll. Leves,második és valamilyen sütemény. Mind3-ból alaposan bezabálok,utána eltelik negyed óra és újra éhes vagyok. És ez minden alkalommal így megy. Bármit eszek,bármennyit,a vége mindig ugyanaz. Újra éhes vagyok,gyors az anyagcserém vagy én nem tudom..

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!