Találatok a következő kifejezésre: Mit csináljak a gáztűzhely sütője nagyon (1 db)

tepsi helyett tetõcserép. Szépen kirakva vele az alja. Meg esetleg szerelõ.
Hát, apumék beszéltek egyszer errõl egy munkatársával. Végül arra jutottak, hogy a cserép tökéletes, de egy idõ után (pl. 3 órányi hússütés után) már átveszi a meleget és adja tovább. De biztosan hasznos, régen nagyon gyakran használták! (És a nagymamák igen finom piskótál csináltak :D)
Még most láttam a kérdést.Én benne hagytam az eredeti sütölemezt, s felette egy másik tepsiben sütöm a sütit, vagy a hust..
Én is cseréppel raktam ki az alját, mikor a szilveszteri sajtos pogim odaégett, és vakargatni kellett az alját.:) A cserép megoldotta a problémát, azóta gyönyörûen sütök.
nekünk is ilyen volt a régi sütõ, mi is cserepet raktunk az aljára, meg az alá egy vastag lemezt, de még sokszor így is megégett a kaja alja, amióta vettünk új sütõt(alul, felül villanymelegítõs és légkeverõs) sokkal finomabb és jobb az étel
Én is cserepet használok. Ne fedd be teljesen az alját vele, a széleken maradjon kis rés, hogy fel is jusson a melegbõl.
a gázsütökbe szoktek alufóliát betenni alulra, de nem tudom miért, az tuti nem lesz koszos az alja ha kicsöpög valami. de egyszer anyu mondta mi a funkciója.
A kérdező hozzászólása: Köszönöm a tanácsokat.Mert már úgy voltam vele hogy feladom, nem sütök többet, de ezeket még mindenképpen kipróbálom.Bízom benne hogy beválik.
szia az alufolia nagyon jó de duplán
a cserepet én is hallottam, nekem egy ideje nem ég oda, amit alcsony hõfokon kell sütni, azt minimumon sütöm, és mielött beraknám a sütit a sötõbe, nyitva hagyom az ajtaját egy pár percig, így biztos nem túl meleg induláskor, és a minimum fokozaton nem is melegíti túl.... ki kell tapasztalni, sok sok sütéssel :) (nekem is beletelt pár alkalomba mire rájöttem, hogyan mûködik)


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Mit lehet csinálni édes burgonyábol? Ti mit szoktatok?

5

Írnátok ötleteket karajhoz, csontozott-bőrös csülökhöz, dagadóhoz és oldalashoz?

Ezek vannak a fagyómba és a héten kiakarom üríteni hogy letudjam olvasztani.Ma kisütöm a mirelitteket (rántott csirke, pulyka fasírt halrúd).Holnapra kivettem a tarját, amit tejszínes gombás szósszal készítenék el.
A többiből mi legyen hogy azért ne pörkölt legyen rántott hússal a héten.

12

Olyan konyhafelszerelés boltot keresek Budapesten, ahol egyedi, különleges, vagy épp vicces mintájú konyharuhákat, edényfogókat és ötletes sütiformákat és szép fonott kosarakat lehet kapni. Tudtok ilyeneket ajánlani nekem?

5

Libamájat szeretnék csinálni a párom szülinapjára, mire figyeljek, Pesten hol vegyek jót?

Inkább vega vagyok, mint húsos, a májat pedig nagyon nem szeretem, a párom viszont erről áradozik már régóta.

6

Hogyan készül a francia pirítós?

A hagyományos iskolai büfés verzióra gondolok. Addig még oké, hogy sonka meg sajt megy bele, de milyen kenyért lapítanak a szendvics sütőbe? Emlékszem a suliban a szünetekben tömött sorok voltak érte, de neten nem sok semmi van róla, pedig nagyon finom...

2

Nektek melyik vajas csokoládékrém szimpatikusabb tortába (fondan alá)?

Krém I:
2 db tojás
4 ek liszt
3 dl tej
2 tábla étcsokoládé

15 dkg porcukor
15 dkg margarin

(ízlés szerint lehet 2-4 ek mogyorókrém, sportszelet, rum)

A tojást és a lisztet kikeverjük csomómentesre, majd hozzáöntjük a tejet. Gőz fölött két perc alatt sűrű krémetfőzünk, majd belekockázunk másfél-két tábla csokoládét, amíg meleg, és újra jól átkeverjük, hogy elolvadjon.
Hagyjuk kihűlni.
Eközben habosra keverjük a margarint a porcukorral, és hakihűlt az előbbi krém, összekeverjük.
Ha fel akarjuk dobni, mehet bele 2-4 ek mogyorókrém., Esetleg olvasztáskor lehet bele tenni egy sport szeletet és kevés rumot, úgy különlegesebb ízt kapunk.

Krém II.
Előbbi krém változata, de nem margarinnal, hanem 3-5 dl tejszínnel habosítunk, így könnyedebb lesz a krém, és kevesebb a porcukor. Kérdés, hogy ez jó-e a fondan alá?

Krém III.
320 g porcukor
1 db vaníliarúd
160g kakaópor
280 ml állati habtejszín
400 g vaj vagy margarin
A tejszínt a cukorral olyan sűrű sziruppá forraljuk, amelyből egy cseppet kivéve két ujjunk között vékony szálat tudunk képezni.
Ekkor belekeverjük a kakaóport és a kikapart vaníliát, végül elkeverjük benne a vajat vagy a margarint. Ha kihűlt keverjük ki még 300-400 g vajjal vagy margarinnal Egy éjszakán át pihentetjük.

Saját megjegyzés:
Állítólag a III. krémet használják a cukrásztatokban a leginkább.
Nem tudom, nekem picit soknak tűnik a vaj, de nem biztos, tekintve, hogy emeletes tortát csinálnék, abba végülis kell a cucc, kívül-belül.

2

Le kell fóliázni a hurkát, ha alatta krumplit sütök?

Úgy gondoltam, hogy a tepsi aljára krumplit szeletelek, rá meg rákarikázom a hurkát. De sütéskor kell rá alufólia, hogy tuti megsüljön a krumpli, vagy anélkül süssem?

5

Van Budapesten olyan cukrászdát, ahol nem olyan drága formatortát csináltatni?

6

Finom, gyors, sütés nélkül elkészíthető süti?

Most kerültem fel albérletbe, nem ismerem még a sütőt, így nem akarom pont most a sütin kipróbálni.
Minél gyorsabb, minél finomabb annál jobb :)
Köszii

8

AJánlanátok valami finom receptet tejérzékenyeknek?

elég gyakorlott vagyok, 3 éve sütögetek ezt-azt
A barátomat szeretném elképráztatni valami finomsággal. Holnap suli után szeretném megcsinálni
Szerdára kellene bevinnem

Köszönöm
És tényleg csak olyan receptet írjatok, amit próbáltatok már és bevált

5

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!