Találatok a következő kifejezésre: Mi a a lekvár (44 db)

Mit jelent a lekvárba való zseléfixen a 3:1, 2:1, 1:1? Minek az arányát jelöli?

Legjobb válasz: Nyilván nem a zselé 3x-os mert az nem lekvár!3 gyümölcs 1 rész zselé!

Nyilván nem a zselé 3x-os mert az nem lekvár!3 gyümölcs 1 rész zselé!
A 2:1.3:1, sõt van már 4: cukortakarékosak, fele, harmada, negyede cukor kell bele...
A gyümölcs-cukor arányt jelenti.
A kérdező hozzászólása: és miben más a 3:1 2:1 1:1 adalék összetétele? az egyikben több a pektin vagy a tartósítószer aránya más?

Mit készíthetnék a lekvárhoz? (alma, szilva és málna)

palacsintát, császármorzsát és ilyesmit nem akarok, valami sütifélére gondoltam, de nincs ötletem

Legjobb válasz: rácsos süti piskóta gofri almalekvárhoz én szoktam csinálni fõtt húst is túróval összekeverheted és piritósra reggelinek vagy vacsorára finom joghurtba, kefírbe is teheted, így gyümölcsös joghurt lett belõle gofri málnalekvár szerintem nagyon finom a reszelt túrós süti alá lekváros kifli, hájas süti, lekváros csiga, szilvalekvár finom az édes bundás kenyérhez(tojás, tej és vanilliás cukor összekeverve) és olajban kisütve, utána még egy fahéjas cukorba megforgatva) és erre a szilva lekvár, szerintem nagyon finom almalekvár finom szerintem az almás pite alá fánkhoz is nagyon jól passzol bundás almához az almalekvár jól hangzik

rácsos süti piskóta gofri almalekvárhoz én szoktam csinálni fõtt húst is túróval összekeverheted és piritósra reggelinek vagy vacsorára finom joghurtba, kefírbe is teheted, így gyümölcsös joghurt lett belõle gofri málnalekvár szerintem nagyon finom a reszelt túrós süti alá lekváros kifli, hájas süti, lekváros csiga, szilvalekvár finom az édes bundás kenyérhez(tojás, tej és vanilliás cukor összekeverve) és olajban kisütve, utána még egy fahéjas cukorba megforgatva) és erre a szilva lekvár, szerintem nagyon finom almalekvár finom szerintem az almás pite alá fánkhoz is nagyon jól passzol bundás almához az almalekvár jól hangzik
Sima vagy csokis muffin, esetleg fánk :)
Linzerkoszorú, lekváros gombóc (Olyan, mint a szilvás), tényleg az a rácsos-tejszínhabos-túrósbelû is jó--- valahol azt írták, az a Rákóczy-túrós; meg még egy külön dolog : almás sütinek a tésztája túró+lekvár összekeverve, tetejére marcipán:) :) :)
Ja és zserbó vagy gerbaud v gerbeaud, vhogy így írják máshogy:) :)
Tejszínes gyümölcstortákhoz vagy csokoládés gyümölcstortákhoz is nagyon jó, ha ezzel kened meg a lapokat. Pohárkrémbe is mehet.
http://www.nosalty.hu/recept/5-perces-brownie-zsuliltol Neki akartam állni az elõbb, kiderült hogy nincs itthon kakaóm, pedig most van szeder-lekvárom. Goldolkoztam a palacsintán, aztán mégiscsak vanília-pudingot fõztem, háztartási kekszet összetörtem bele. Most azt nyalogatom. :) )))

Mi a kedvenc lekvárod?

Ha lehet írd meg hol szoktad venni, vagy saját készítés esetleg.

Legjobb válasz: Sárgabaracklekvár és szilvalekvár..,saját házi készités!Ennek legalább nincs mellékize mint a boltinak,no meg nincs tele E-vel!

Sárgabaracklekvár és szilvalekvár.., saját házi készités!Ennek legalább nincs mellékize mint a boltinak, no meg nincs tele E-vel!
én is a házi sárgabarack és szilva. imádom!!! anya szokott csinálni de sajnos idén elmaradt:/
Nagyim házi készítésû eper, meggy és sárgabarack lekvárjai.
Háziból a sárgabaracklekvár, boltiból az eperlekvár (aldi)
házi füge, meggy és málna. bolti: sárgabarack. hiába, hogy köze sincs a barackhoz, szerintem finom.:D
Csipkebogyó... (Természetesen házilag.)
házi szilvát szoktam legtöbbször enni, de bejön a hitlerszalonna is.
a házi EPERLEKVÁÁR!!*.*
Házi szilva és hecsedli.
Rontom a statisztikát, de nekem a kedvencem a Spar-os erdei gyümölcsös, illetve az van egy papírborítós (Extra dzsem talán?) ami szintén szeretek :) Sõt, egyszer találtam benne egy komplett darazsat is az eperlekvárban, szóval megnyugodtam, hogy legalább levegõt, esetleg gyümölcsöt is látott a lekvár :D
A favorit a házi készítésõ szilvalekvár!! Azután jön a szintén házikészítésû baracklekvár, utána pedig a bolti meggylekvár, bár háziban biztos jobb lenne, csak olyat anyuék nem csinálnak :S
Vadon termõ , de házi fõzésû szederlekvár, amit a mátkám készít!Nagyon finom! (Csak a szedése után ne néznék ki úgy, mint aki macskákkal hadakozott egész nap!:D)
Eper, de egyszer ettem gesztenyelekvárt is... aaah, hát az valami extra finom volt, csak sajna jó drága is:) ))
ahh.. narancs, azt még nem is kóstoltam, de most ráhangolódtam.. KELL :D
Sárgabaracklekvár, áfonyalekvár, eperlekvár... A szilvalekvár csak fahéjjal jöhet palacsintába :D
Bolti áfonya-, barack-, és csipkebogyólekvár
Nekem az áfonya, a narancs és a fûszeres szilvalekvár.
csipkebogyó a legjobb, ha házi, ha az épp nincs, akkor a spár-ban, vagy a penny m.-ban, bár az olyan, mint a zselé:P
abszulút überelhetetlen: házi szilva (idén elõsször én is csináltam magamtól! :D) aztán: meggy, áfonya, erdeigyümölcs, ribizli.. ezekbõl sajna kevésszer van házi. amibõl sok házi van az a barack és eper, de már a fülemen jönnek ki :) idén terveztünk körtébõl is elrakni mamámmal, csak sajna pont éréskor mentek nyaralni, úgyhogy ala natúre betermelte a család :D
Nálunk sokfajta házi, van és mindet imádom. A kedvenc talán az eper, meg a hagyományos cukor nélküli szilva. Bár eperlekvárt csak egyszer csináltunk. Van még málna, barack, birsalma, megy és cseresznye. Meg valami érdekesebb szilva szerû. Lehet, hogy egyéb is , de most más nem jut eszembe. A boltiakat nem ismerem. :)


Mi lenne, ha lekvárt ennék vacsira a túróhoz (saját lekvár)?

a lekvárt az el?írthoz képest feleannyi cukorral csináltuk nyáron. Van szilva, ?szibarack, sárgabarack, melyik? A fogyókúrám azon alapul, hogy csak akkor eszem, amikor nagyon éhes vagyok, nem eszem édeset, sok zöldséf, gyümölcs, eddig 5 nap alatt 2,5 kiló ment le, -25 iló a cél(akkor lesz 23-mas BMI-m)

Legjobb válasz: kezdem hiányolni az édességet, a lekvárhoz ehetek még kenyeret, vagy van még itthon méz(lekvár helyett), vagy rakottkrumplit is ehetek, vagy nem vacsorázom

A kérdező hozzászólása: kezdem hiányolni az édességet, a lekvárhoz ehetek még kenyeret, vagy van még itthon méz(lekvár helyett), vagy rakottkrumplit is ehetek, vagy nem vacsorázom
Vacsorázni mindenképp KELL, KÖTELEZÕ. A felsoroltakból a legkedvezõbb a túró némi lekvárral. Egyél 2-3 óránként, kevés szénhidrát, sok fehérje és zöldség, változatosan. Én naponta 7x eszem, 25 kilót fogytam.
Ne. Akkor sem, ha feleannyi cukor van benne. Diétába nem fér bele a cukor. Akrumpli sem nagyon. Ha hiányzik az édesség, egyél egy banánt vagy édesíts xilittel. Sportolsz valamit? Kéne, hogy az a 2, 5 kiló ne izomból fogyjon el. Heti fél-egy kg az egészséges fogyás, de ha extrém túlsúlyod van, kehrt több is.
hú, nekünk is van házi lekvárunk, csak én megkértem anyut, h nulla cukorral csinálja, nagyon finom úgy is, majd próbáljátok ki nyáron (vagy mondjuk egy óriás lábosba 2-3 ek. cukor, h meginduljon picit... az egy adagra kb semmi /50 gr-ra/)! úgy is eheted a túrót, ha édességhiányod van, hogy elkeversz benne egy kis sovány kakaóport, mézet és lekvárt vagy gyümölcsöket dobálsz bele. :)

Mikor ehet a baba lekvárt, dzsemet ilyesmit? 11 hós a kislányom, ma ezt reggeliztem és annyira kíváncsi volt h megkínáltam, majdnem egy egész szelet kenyeret bevágott így. Picit tettem csak rá épp hogy az íze kedvéért.

Rosszul tettem?

Legjobb válasz: Szia! Mi is ilyen idös korban kezdtük el. Igaz mi csak saját befözésü lekvárral, dzsemmel etettük, mert allergiás (a boltiban ugyanis tartósítószer is lehet).

Szia! Mi is ilyen idös korban kezdtük el. Igaz mi csak saját befözésü lekvárral, dzsemmel etettük, mert allergiás (a boltiban ugyanis tartósítószer is lehet).
papírforma szerint attól függ milyen dzsem volt - pl õszibarack, sárgabarack, meggy stb, ezeket nyugodtan eheti, de a málnát, epret másfél éves kor elõtt nem ajánlják az allergén hatása miatt figyeld a babut, ha nem lett tõle semmi baja (kiütés pl), akkor szerintem nyugodtan adhatod
A kérdező hozzászólása: köszi
az nem gond hogy evett.Most mar ehet.Az en lanyom egy evesen mar mindent evett.
jó minöségû dzsem fincsi.Szerintem már õ-k mindent ehetnek majdnem.
Szerintem nem. Nyugodtan, hiszen csak gyümi van benne, és cukor.... Ha nagyon néz és nyulkál én is meg szoktam kinálni, pedig csak 9 hónapos, persze az ész határain belül.
Szia! Mi is ilyen idös korban kezdtük el. Igaz mi csak saját befözésü lekvárral, dzsemmel etettük, mert allergiás (a boltiban ugyanis tartósítószer is lehet).

Híg maradt a barack lekvárom, mit tegyek vele? Tegnap tettem el új fajta, olcsóbb 3:1 zselésítővel. De teljesen híg maradt. Mit csináljak?

Ha újra felf?zöm és másik zselésít?t teszek bele nem lesz tele tartósítószerrel és minden adalékkal? Vagy f?zzem s?r?re, mint ahogy régebben tették el?

Legjobb válasz: Már ennyi zselésítõvel is tele van vegyszerrel. Fõzd tovább,amíg sûrûbb lesz. A lekvárba elég a rendes cukor,csak tovább kell fõzni,mintha befõzõcukrot (ami zselatinos) vagy ilyen zselésítõt teszel bele.

Már ennyi zselésítõvel is tele van vegyszerrel. Fõzd tovább, amíg sûrûbb lesz. A lekvárba elég a rendes cukor, csak tovább kell fõzni, mintha befõzõcukrot (ami zselatinos) vagy ilyen zselésítõt teszel bele.
addig fõzd, amig el nem fõ a habja. és még 5-10 percet. Egy kistányérra vegyél ki egy kiskanálnyit, várd meg amig meghûl. Innen látod a sûrûségét.
Cukron kívûl még soha semmit nem tettem a lekvárba, sokáig kell fõzni és besûrûsödik. Szerintem már ne tegyél bele többet, csak fõzd tovább!

Savas lett az őszibarack lekvár és a paradicsomlé, amit készítettem. Vajon mit rontottam el? Mit csináljak a közeljövőben hogy ez ne ismétlődjön meg?

Legjobb válasz: Semmit nem rontottál el, egyszerûen savanyú volt mindegyik. a lekvárt újrafõzheted még plusz cukorral, a paradicsomot majd felhasználáskor korrigálhatod egy kis cukorral.

Semmit nem rontottál el, egyszerûen savanyú volt mindegyik. a lekvárt újrafõzheted még plusz cukorral, a paradicsomot majd felhasználáskor korrigálhatod egy kis cukorral.

Miért teszik újságpapírba a dunsztolandó lekvárt? Mi a papír funkciója?

Én mindig sok-sok párnába és rongyba teszem, de az üvegek egymáshoz érnek, nincsenek egyesével papírozva. Nem érzem ennek jelent?ségét, viszont sok helyen olvasom, s nem értem... ?

Legjobb válasz: Ennyi erõvel ehetitek a bolti lekvárokat is, azok is tele vannak mindenféle vacakkal.

Ennyi erõvel ehetitek a bolti lekvárokat is, azok is tele vannak mindenféle vacakkal.
Jó, hát ha szalicil van benne, akkor nincs értelme dunsztolni. De sokan - és egyre többen - vagyunk úgy, hogy elég sok vegyszert és mérget eszünk amúgy is, amit nem lehet kikerülni - hát legalább amit magunk fõzünk, abban ne legyen. Egyébként a dunsztolás pont arra való, mint a szalicil, tartósít. Csak természetes módon.
nem tudományos, de talán praktikus oka van. nekem is volt, amikor valami oknál fogva megrepedt az üveg, és és kiszirvárgott belõle a cucc.ha újságba tettem volna, talán nem ragadt volna az összes üveg és a pokróc... lehet, hogy amikor bepakoltam összekonccantak, ki tudja miért repedt meg, de igencsak bosszankodtam miatta. szerintem nem hülyeség becsomagolni.
00:09 Én is így csinálom, cukorbeteg vagyok, édesítõvel.Soha nem dunsztoltam még életemben, mindig nagyon finom a lekvárom.
A hõszigetelés.
ja és a tetejére 1 kis szalicilt nyomatunk...
maga a dunsztolás is felesleges....1 másfél óra alatt tudsz kész lekvárt csinálni(kb 20 normál üveggel) megmos, kimagoz, kivágni a rosszat eddig ugye nem nagy dolog mi ilyenkor ledaráljuk feltesszük fõni, dzsemfix kb 2-3db így kevesebb cukor is kell hozzá és mehet azonnal a spájzba nem kell dunsztolni
A papír totál felesleges, a párnák ezerszer annyit szigetelnek. Sokan viszont tartósítószert használnak és kicsit dunsztolnak, bepapírozzák, aztán ráterítenek egy pokrócot vagy ilyesmi. Ott indokolt a papír, mert vékony a dunszt. Amúgy ez a szokás csak egy a sok haszontalanul megmaradt szokás közül :)
A kérdező hozzászólása: Na de egyesével? Az egész lekvárgarmada együtt többrétegû rongyban van, s vastag tollpárnák között sem megy ki a meleg... Mért lenne jobb papírral. Tegnap ilyenkor készült lekvárom ma is tûzforró, ahogy benyúltam a dunsztba. Milyen lenne papírral?
Nejem a dunsztolás ALATT tesz újságot az üvegek közé, és alá, hogy a forró vízben összekoccanva ne repedjenek el. Tipp: utána a kihûtést pokrócok helyett hûtõtáskában végzi, term akkuk nélkül.

Mit csináljak, h. a sütésálló lekvár ne menjen le a muffin aljába?

Legjobb válasz: csinálj keményebb muffintésztát, és feljebb tedd bele a lekvárt

csinálj keményebb muffintésztát, és feljebb tedd bele a lekvárt
Nem szoktam lekvárral muffint sütni, így biztos választ nem tudok adni, de hátha beválik.Sztem ha közvetlenül csak a lekvár alá szórsz egy kevés zsemlemorzsát, grízt vagy lisztet úgy hogy tényleg csak a lekvár alatt legyen a tészta réteg széén ne, akkor nem lenne szabad lesülyednie.Valami olyasmi elven mint a meggyes piténél.Próbáld ki, hátha.remélem tudtam segíteni.Majd írd meg be vált-e. Amúgy én sütés után szoktam még melegen egy fecskendõ segítségéve tölteni.
Ha a sütésálló lekvárban van zselatin, akkor nem tudsz vele semmit kezdeni.
Ma csinltam nutellásat és kicsit sürübbre hagytam a tésztát és ugy csináltam h tettem a forma aljára kevés(úgy egy ek masszát)rákanalaztam a nutellát és bevontam tésztával, de így sem tettem tele, kicsit hozzáverdestem az asztalhoz, így szépen elterült a massza.Szoktam csinálni olyat is h csokit dugdosok bele, ha nincs nutella de az neme is sokszor lesüllyed, de szerintem akkor lágyabb is a tészta.
A kérdező hozzászólása: Köszi mindenkinek!

Mit készíthetnék a következő alapanyagokból? Darált háztartási keksz, kockaRama margarin, tojás, méz, kristály-, porcukor, liszt, sütőpor, vaníliás cukor, talán kis lekvár is van.

Édeset ennénk nagyon.

Legjobb válasz: Én összegyúrnám a darált kekszet egy kis tejjel, margarinnal, lekvárral, kakaóval, hogy nyújtható legyen. Egy vizezett sütõpapíron elnyújtanám téglalap alakúra. Kikevernék 10 dk margarint habosra cukorral, ha volna még egy kis kókuszreszelék, azzal, ha nincs, akkor vaníliával. Rákenném a tésztaalapra, s mint a beiglt, feltekerném a pepí segítségével. Meg lehet szórni kristálycukorral, vagy kekszmorzsával:)

Én összegyúrnám a darált kekszet egy kis tejjel, margarinnal, lekvárral, kakaóval, hogy nyújtható legyen. Egy vizezett sütõpapíron elnyújtanám téglalap alakúra. Kikevernék 10 dk margarint habosra cukorral, ha volna még egy kis kókuszreszelék, azzal, ha nincs, akkor vaníliával. Rákenném a tésztaalapra, s mint a beiglt, feltekerném a pepí segítségével. Meg lehet szórni kristálycukorral, vagy kekszmorzsával:)
A kérdező hozzászólása: Szerintem shortbreadet fogok csinálni. Tojás még sincs itthon, most mondta a párom. :(
ha van egy kis(1-2 evõkanál) kakaó és kókuszreszekék otthol készithetnél kókuszgolyót is.
pepí = papír:) )
kekszgolyó, keksztekercs. a margarinból csinálhatsz van. cukorral, valami krémet. sok ilyesmi van a neten.
ja, vagy a keksz-szalámi, ahogy az elõzõ mondta.
majd minden ugyanazokra gondoltunk szinte egyszerre:)
A kérdező hozzászólása: Köszönöm!!!
Szerintem ha mind összekevered amit írtál, benevezhetsz vele egy cukrászversenyre, új süteménnyel... Már csak egy jó nevet kellene találni neki. Mert sok múlik ám a marketingen! :-D


Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!