Találatok a következő kifejezésre: Mi a édes-savanyú (6 db)

Édes-savanyú üvegben lévő mártáshoz hogyan csináljam meg a csirkemellet, mivel fűszerezzem?

Van egy üveg édes-savanyú mártásom. Csirkemellett kell hozzá csinálni, valamint rizst való hozzá, de nem tudom, hogy csináljam meg a csirkemellet. Mivel fűszerezzem meg. Az úgy jó, ha vajban sütöm meg a csirkemellet? Persze apróra vágom előtte. És mivel fűszerezzem? Semmi ilyen különleges fűszerem nincs (mint ahogy egy recept is van írva az üvegre, azt nem tudom úgy megcsinálni), szóval nem tudom hogy lenne jó. Só, bors, vagy mit rakjak bele mégis ami illik hozzá? És hogy készítsem el a csirkemellet?

Legjobb válasz: Nagyon pici sóval megpirítod az apróra vágott hús, aztán nyakon öntöd a szósszal, egyet rottyan és kész. Nem kell semmi különleges fûszer, a szósz adja meg az ízét!

Nagyon pici sóval megpirítod az apróra vágott hús, aztán nyakon öntöd a szósszal, egyet rottyan és kész. Nem kell semmi különleges fûszer, a szósz adja meg az ízét!
Mi is úgy csináljuk, ahogy az elsõ mondja! Feldaraboljuk, ahogy a pörkölthöz kéne, kis olajon megpirítjuk, majd mehet rá a szósz, és ennyi.
Úgy, ahogy az elsõ írja. Kis olajon megpirítod a húst, rá a szósz, én még 1, 5 dl vizet is szoktam hozzáadni, összeforralom, és kész.
Párolni szoktam kevés vízzel, vajjal, amikor puha, hozzá a szószt. Esetleg fehér borsot szórok rá. Valami biztos hiányzik belõle, mert nem olyan mint a kínai büfében.
én olivaolajon szoktam piritani
A kérdező hozzászólása: Köszönöm! Akkor így lesz! :) És szerintetek vajon pirítsam meg a husit? Csak azért kérdezem, mert úgy puhább lesz szerintem, mintha olajon pirítanám. És mivel pirítom és nem párolom, így nem biztos hogy meg fog puhulni. Meg nem tudom, meddig pirítsam a csirkemellet, hogy ne legyen nyers és jó legyen?
Én is párolni szoktam, ha pirítom nagyon rágós lesz.
A kérdező hozzászólása: Köszönöm a válaszokat. Nagyon jól sikerült. Én is pároltam és pirítottam is. Puha lett és finom.

Melyik édes-savanyú szósz a "finomabb"? Mi a különbség?

Tudom, egy kicsit hülye kérdés és persze a finom relatív, de egyik recept almát ír, másik répát és igazából nem tudom mi a különbség a kett? között(vagy hogy egyáltalán van-e :)). Esetleg aki készítette már el valamelyik receptet, nagyon megköszönném, ha írna véleményt róluk. :)

Legjobb válasz: Vagy írhattok más, jól bevált recepteket is. :) Amikhez nem kellennek ilyen extra hozzávalók..

A kérdező hozzászólása: Vagy írhattok más, jól bevált recepteket is. :) Amikhez nem kellennek ilyen extra hozzávalók..
mi répával szoktuk. az sokkal jobban illik a husikhoz, finom roppanós, tehát állagában is jobb, és szebb is:) de az eredeti kínai édes-savanyú is répával készül.
A kérdező hozzászólása: Köszönöm szépen a válaszod. :) akkor a második receptet csinálom meg. :)

Az Óbudai bevásárlóközpontban az ázsiai kajáldában mi a neve annak az édes savanyú húsgolyónak?

Szerintem csirkemell volt. Olyan mintha be lenne panírozva valami csillogós bundába. Bocs a hülye leírásért,de máshogyan nem tudom elmondani :)

Legjobb válasz: Nem a szezámmagos-csirkére gondolsz te? http://www.receptklubonline.com/images/img_food/pic98JcYN.jpg Bár én sosem jártam az óbudaiban, de szerintem minden kínaiban ez a neve...:'D

Nem a szezámmagos-csirkére gondolsz te? http://www.receptklubonline.com/images/img_food/pic98JcYN.jpg Bár én sosem jártam az óbudaiban, de szerintem minden kínaiban ez a neve...:'D
A kérdező hozzászólása: Hasonlóan nézett ki, de azon nem volt szezámmag.
Kínai szezámmagos csirke/csirkegolyó a neve. Gondolom, hogy azért nem volt azon szezámmag mert nem tettek rá. De ez lehet az az étel amit írsz, minden ilyen kajáldában lehet kapni.


Mi a tökéletes receptje valamilyen finom, bevált káposztaleveshez? (lehet savanyú káposztából, kelkáposztából, csak édes ne legyen)

Legjobb válasz: Savanyúkáposztát kiáztatom,kicsavarom. Zsíron rántást készítek,pirospaprikát teszek rá,majd a káposztát jól átforgatom rajta. Felengedem a szükséges mennyiségû vízzel. Teszek bele karikára vágott füstölt kolbászt.Ha kell utána sózom. Kelkáposztából: Az apróra vágott káposztát felteszem vízben fõni. Sót,borsot,pici babérlevelet,köménymagot teszek bele. Ha a káposzta megfõtt,akkor karikára vágott virslit vagy debrecenit teszek bele. Hagyom egyszer forrni,és paprikás zsírral berántom. Aki szereti,a tányérba mindkét levesnél tehet tejfölt.

Savanyúkáposztát kiáztatom, kicsavarom. Zsíron rántást készítek, pirospaprikát teszek rá, majd a káposztát jól átforgatom rajta. Felengedem a szükséges mennyiségû vízzel. Teszek bele karikára vágott füstölt kolbászt.Ha kell utána sózom. Kelkáposztából: Az apróra vágott káposztát felteszem vízben fõni. Sót, borsot, pici babérlevelet, köménymagot teszek bele. Ha a káposzta megfõtt, akkor karikára vágott virslit vagy debrecenit teszek bele. Hagyom egyszer forrni, és paprikás zsírral berántom. Aki szereti, a tányérba mindkét levesnél tehet tejfölt.
Korhelyleves savanyúból, Frankfurti leves kelbõl. mindegyik nagyon finom.
A kérdező hozzászólása: Köszönöm a segítséget! :)

Mi a kínai édes-savanyú mártás receptje?

Szeretnék kínai édes-savanyú mártást készíteni, szükségem lenne hozzá egy kipróbált receptre. Lehet?leg olyanra, amihez könny? beszerezni a hozzávalókat, és nem kerülnek túl sokba.

Legjobb válasz: 3 evõkanál kechup, 3 teáskanál szójamártás, 1 evõkanál méz, 2-2 evõkanál cukor és étkezési keményítõ, 1 dl csirke alaplé. Elkészítés: A mártáshoz valókat összeforraljuk, és óvatosan a már kisütött húsra öntjük. Ezt találtam a legegyszerûbbnek,de nem próbáltam még ki,úgyhogy gaanciát nem vállalok:)

3 evõkanál kechup, 3 teáskanál szójamártás, 1 evõkanál méz, 2-2 evõkanál cukor és étkezési keményítõ, 1 dl csirke alaplé. Elkészítés: A mártáshoz valókat összeforraljuk, és óvatosan a már kisütött húsra öntjük. Ezt találtam a legegyszerûbbnek, de nem próbáltam még ki, úgyhogy gaanciát nem vállalok:)
A kérdező hozzászólása: Köszönöm. Még várom a recepteket.

Mit tehetnék a savanyú szájíz ellen? Bármit eszem, édeset, sósat, de még ha vizet iszom azután is olyan savanyú ízt érzek a számban, hogy a gyomrom kavarog egész nap. Mit tegyek ellene? Más jár már így?

Legjobb válasz: A gyomroddal van a probléma. El kell menni dokihoz,aki terhesség alatt ír fel erre a célra haszálható gyógyszert. Vagy vannak már szájfertõtlenítõ szájvizek is,javaslom próbáld ki,mert antibakteriális. 14. h km

A gyomroddal van a probléma. El kell menni dokihoz, aki terhesség alatt ír fel erre a célra haszálható gyógyszert. Vagy vannak már szájfertõtlenítõ szájvizek is, javaslom próbáld ki, mert antibakteriális. 14. h km


Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!