Találatok a következő kifejezésre: Miért nem meg rendesen a süti, (1 db)

Miért nem sül meg rendesen a süti, amit tönköly lisztből csinálok? Teljesen "nyers" marad a közepe. Milyen más lisztet tudtok ajánlani, amivel sikerül a sütés?

Legjobb válasz: Ez a sütõd hibája, nem a lisztté. Én rendszeresen sütök teljes örlésû tönköly liszttel és OKÉ. Esetleg próbáld ki hogy a tönköly lisztet kevered más fajta lisztekkel: -rizsliszt vagy -zabliszt vsgy -fehér liszt vagy -kukorica liszt Az arány lehet kb 60-40 százalék a tönköly javára. Sok sikert!

Ez a sütõd hibája, nem a lisztté. Én rendszeresen sütök teljes örlésû tönköly liszttel és OKÉ. Esetleg próbáld ki hogy a tönköly lisztet kevered más fajta lisztekkel: -rizsliszt vagy -zabliszt vsgy -fehér liszt vagy -kukorica liszt Az arány lehet kb 60-40 százalék a tönköly javára. Sok sikert!
A kérdező hozzászólása: Köszi a választ. Milyen hõfokon sütöd? Lehet ez a gond. A fehér lisztes sütik mindig sikerülnek. Mégegyszer köszi!
Szia! Nekem gázsütöm van igy a hõfokot nem tudom. De lasabban és tovább sütõm, mint régen a simalisztbõl készült piskotát vagy bármilyen sütit. Biztos nem a liszttel van a probléma. Ezek a "teljes kiõrlésû" lisztekbõl, korpából készült sütik "tömörebbek" nehezebben "jönnek fel". Nem tudom mit sütöttél, de egy kicsivel több sütõport vagy élesztõt használjál hozzá. Ha élesztõs, akkor tovább kell keleszteni. Gyúrd vissza sûtés elõtt és a sütõben is hagy még állni. Sajna egy kicsit macerásabb a sütése, mint a simalisztbõl készülteké, de szerintem megéri:) )
A kérdező hozzászólása: Köszi a választ. Egy sima meggyes sütit akartam, élesztõvel. Nem adom fel, egyszer sikerülni fog! :)


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Miért folyik oldalra a kenyértészta a sütéskor vagy keléskor?

Megformáztam téglatesthez hasonló formára, és fele olyan lapos lett, mert oldalra folyt szét sülés közben. Ha formàba rakom, akkor meg felfelé se sokat nő.

500 g liszt (tönköly, zab, graham), 2ek só,cukor,olaj, 10g élesztő, 1ek sikér, 375g víz. Magvak.

4

Mit vigyek munkába enni? (többi lent)

Irodai munka, számítógéppel dolgozom. 8 órában fogom végezni, holnap már dolgozom.
Van itthon: krumpli, répa, spagettitészta, méz, liszt, őrült paprika, fűszerek, rizs, fagyasztott sertéscomb,vöröshagyma, tojás, paprika, paradicsom.

11

Van egy zacskó darált mogyoróm. Milyen sütireceptet ismertek belőle?

5

Karajból milyen egyszerű és finom ételeket lehet készíteni?

A kérdés adott, kezdő háziasszonykának, vagyis nekem kellenének ötletek, hogy milyen finom és egyszerű ételt varázsolhatok az asztalra, ami akár még egy férfi szívet is lázba hoz. :)
19l

4

Holnap karajt szeretnék sütni, hogyan szoktátok fűszerezni?

3

Mi ennek a sütinek a neve?

Alul barna tészta, fölötte valamilyen vajas krém, a tetején meg valamilyen tejszínhab. Sajnos közelebbit nem tudok mondani, de nagyon finom és szükségem lenne a receptjére!

2

Kókuszgolyóba porcukor (10 dkg) helyett kristálycukor mehet, vagy ropogni fog a fogam alatt?

3

Baconben sült csirke májat /májat/ kell valamivel füszerezni?

7

Hogyan kell otthon sütöben gesztenyét sütni?

1

Mit főznétek ezekből?

Van itthon rengeteg trapista sajtunk, tojás, tej, tejföl, krumpli, hagyma , rizs és tészta. Nem nagyon van sajnos ötletem, az elmúlt napokban rántott sajt és sajtos tészta volt itthon. Van valami más ötletetek?

10

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!