Találatok a következő kifejezésre: Miért nem meg rendesen a süti, (1 db)

Miért nem sül meg rendesen a süti, amit tönköly lisztből csinálok? Teljesen "nyers" marad a közepe. Milyen más lisztet tudtok ajánlani, amivel sikerül a sütés?

Legjobb válasz: Ez a sütõd hibája, nem a lisztté. Én rendszeresen sütök teljes örlésû tönköly liszttel és OKÉ. Esetleg próbáld ki hogy a tönköly lisztet kevered más fajta lisztekkel: -rizsliszt vagy -zabliszt vsgy -fehér liszt vagy -kukorica liszt Az arány lehet kb 60-40 százalék a tönköly javára. Sok sikert!

Ez a sütõd hibája, nem a lisztté. Én rendszeresen sütök teljes örlésû tönköly liszttel és OKÉ. Esetleg próbáld ki hogy a tönköly lisztet kevered más fajta lisztekkel: -rizsliszt vagy -zabliszt vsgy -fehér liszt vagy -kukorica liszt Az arány lehet kb 60-40 százalék a tönköly javára. Sok sikert!
A kérdező hozzászólása: Köszi a választ. Milyen hõfokon sütöd? Lehet ez a gond. A fehér lisztes sütik mindig sikerülnek. Mégegyszer köszi!
Szia! Nekem gázsütöm van igy a hõfokot nem tudom. De lasabban és tovább sütõm, mint régen a simalisztbõl készült piskotát vagy bármilyen sütit. Biztos nem a liszttel van a probléma. Ezek a "teljes kiõrlésû" lisztekbõl, korpából készült sütik "tömörebbek" nehezebben "jönnek fel". Nem tudom mit sütöttél, de egy kicsivel több sütõport vagy élesztõt használjál hozzá. Ha élesztõs, akkor tovább kell keleszteni. Gyúrd vissza sûtés elõtt és a sütõben is hagy még állni. Sajna egy kicsit macerásabb a sütése, mint a simalisztbõl készülteké, de szerintem megéri:) )
A kérdező hozzászólása: Köszi a választ. Egy sima meggyes sütit akartam, élesztõvel. Nem adom fel, egyszer sikerülni fog! :)


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Mustáros lencse főzelék? Hogyan és mikor kell bele tenni a mustárt?

1

Száraz kifliböl csinálhatok zsemlemorzsát?

Kidobni nem szeretném : 15db van megmaradt és már jó száraz..

4

Ízetlen nektarinból mit lehetne késziteni?

Vettem 2 kilót,de alig van íze,vagyis vízíze van,nem fogjuk megenni.
Mit csinálhatnék belőle ha gyümölcslevest nem akarok?
Kidobni sem akarom.

3

Nincs itthon olaj, mit használhatok a tésztához?

3ek olajat ír a recept. Nincs itthon, mit tehetek bele?

3

Szeretnék nyitni egy haléttermet kb. mennyiből lenne megoldható?

Egy hal-gyorséttermet,nem beülőset.

2

Lehet (pl:sült csirke combot) fent sütni a főzőlapon? ELektromos tűzhely. Hogyan?

8

Puncsszelet? ~~~~~~~~~

szerintetek ez milyen lehet? Van aki tud ennél jobb puncs szelet receptet? annyi van a neten nem tudom melyik lehet a cukrászdaihoz legjobban hasonló.

A tésztához

50 dkg liszt
20 dkg zsiradék pl.Rama
20 dkg cukor
2 tojássárgája
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

1/2 dl rum
12 dkg darált dió
1 evőkanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
1 pohár víz
baracklekvár

A mázhoz

3 csomag dekor cukormáz, puncs ízben

Elkészítés
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, 3 részre szedjük, kinyújtjuk, és 3 lapot sütünk belőle. A vízből és a cukorból szirupot főzünk, majd a kisütött lapok közül egyet összemorzsolunk a rummal. Beletesszük a szirupba a darált dióval, a kakaóporral és a vaníliás cukorral együtt. A másik két lapból az egyiket megkenjük baracklekvárral, és teszünk rá a diós töltelékből is. A lapokat ezután egymásra helyezzük. A cukormázat a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük, és a tetejére kenjük.

1

Kinek van kedve sütni?

annyira sütnék vmit, de sajnos tegnap költöztem el otthonról és itt nincs sütőm :( így nem tudok semmit sem összekotyvasztani :( és senki sincs, aki megenné, mert én csak elkészíteni akarom, megenni már nem. Mit tegyek?

5

Palacsintába készítenék kókuszkrémet, de hogyan?

5

Olyan sok lekvárom van-mit süssek?

pici baba van-úgyhogy gyors ,könnyű recept kellene..
esetleg almával-mert azt is kaptunk bőven

11

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!