Találatok a következő kifejezésre: Miért nem meg rendesen a süti, (1 db)

Miért nem sül meg rendesen a süti, amit tönköly lisztből csinálok? Teljesen "nyers" marad a közepe. Milyen más lisztet tudtok ajánlani, amivel sikerül a sütés?

Legjobb válasz: Ez a sütõd hibája, nem a lisztté. Én rendszeresen sütök teljes örlésû tönköly liszttel és OKÉ. Esetleg próbáld ki hogy a tönköly lisztet kevered más fajta lisztekkel: -rizsliszt vagy -zabliszt vsgy -fehér liszt vagy -kukorica liszt Az arány lehet kb 60-40 százalék a tönköly javára. Sok sikert!

Ez a sütõd hibája, nem a lisztté. Én rendszeresen sütök teljes örlésû tönköly liszttel és OKÉ. Esetleg próbáld ki hogy a tönköly lisztet kevered más fajta lisztekkel: -rizsliszt vagy -zabliszt vsgy -fehér liszt vagy -kukorica liszt Az arány lehet kb 60-40 százalék a tönköly javára. Sok sikert!
A kérdező hozzászólása: Köszi a választ. Milyen hõfokon sütöd? Lehet ez a gond. A fehér lisztes sütik mindig sikerülnek. Mégegyszer köszi!
Szia! Nekem gázsütöm van igy a hõfokot nem tudom. De lasabban és tovább sütõm, mint régen a simalisztbõl készült piskotát vagy bármilyen sütit. Biztos nem a liszttel van a probléma. Ezek a "teljes kiõrlésû" lisztekbõl, korpából készült sütik "tömörebbek" nehezebben "jönnek fel". Nem tudom mit sütöttél, de egy kicsivel több sütõport vagy élesztõt használjál hozzá. Ha élesztõs, akkor tovább kell keleszteni. Gyúrd vissza sûtés elõtt és a sütõben is hagy még állni. Sajna egy kicsit macerásabb a sütése, mint a simalisztbõl készülteké, de szerintem megéri:) )
A kérdező hozzászólása: Köszi a választ. Egy sima meggyes sütit akartam, élesztõvel. Nem adom fel, egyszer sikerülni fog! :)


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Fagyasztott csirkemellfilét hogyan lehet megsütni a leg1szerűbben, Lehet úgy hogy csak simán beteszem a sütőbe és szórok alá sót? Gyorsan vá laszoljatok mert nagyon éhes vagyok

4

Miskolcon tortadíszítő gyöngyöket, cukorport, torta alátétet hol lehet vásárolni?

Láttam már pár helyen pl. spar, de azok nem túl szép tortadíszítők és színben sem nagy a választék.

Ezen felül torta alátétet (papír) nem találtam sehol.

köszönöm

1

Hány éves korotokban tanultatok meg főzni?

25

Mi lenne a legfenségesebb ebéd/vacsora számodra?

11

Épp Onigirit próbálok csinálni, de túl ragadós lett a rizs, mit csináltam rosszul?

Neten találtan receptet hozzá. 2 bögre rizst alaposan átmosni amíg nem lesz tiszta a víz alatta, 2x ennyi vízben felforralni, majd alacsony lángon 15 percig főzni majd még 15 percig hagyni párologni.
Annyit csináltam másképpen, hogy csak 3.5 bögre vizet adtam hozzá, mert túl soknak tűnt és 15 perc helyett 20 percig főztem mert még volt rajta víz 15 perc után.
A végeredmény egyáltalán nem hasonlít rizsre. Totál ragacsos massza lett. Nem hiszem, hogy ilyennek kell lennie.

7

Lekvárfőzést félbe lehet hagyni?

Azt hittem elkészülök vele, mire el kell mennem, de sajnos nem lesz addigra kész. Lehajtom alatta a tűzhelyt és este folytatom, az úgy jó?

3

Egyszerű, gyorsan elkészíthető vizes zsemle/kifli receptet írnál nekem? Sajnos a lányom nem ehet tejet, tejterméket, de imádja az általam sütött kiflit (ami tejes). Szóval ez helyett kéne vmi isteni :-)

7

Omlós tészta alaprecept túróval? Hogy is van?

arra emlékszem, hogy a tésztához össze kell gyúrni a lisztet, vajat, tojást, túrót, de a mennyiségeket nem tudom :( a tetejére szilvát akarok tenni.

2

Egy ebéd elkészítése általában mennyi idő?

Szeretnék megtanulni főzni és mindig időre kész lenni vele. Ha szeretném, hogy az ebédek 11:45-től fogyaszthatóak legyenek, akkor kb. mikor kell kezdeni a főzést? A bevásárlást reggel oldom meg. Tudom, hogy vannak ételek amik elkészítése 30 perc meg van ami 3 óra, de általában a hétköznapi ételek elkészítése mennyi időt vesz igénybe tehát mikortól kezdjem a főzést kb? 10kor? 11kor?

5

Rántott ponty? A ponty húsát csak sózam vagy kell rá még valami más füszer is? Fritőzben süthetem?

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!