rakott kelkáposztát.
A rakott kelt, és a frnkfurti levest biztos te is ismered. Ezen kívül meg lehet tölteni a kelkáposztát darálthúsos töltelékkel, illetve a leveleket ki is lehet rántani a szokásos módon. Estleg csõben sütni. Ajánlom figyelmedbe Horváth Ilona szakácskönyvét. Nagyon jó receptek vannak benne a különbözõ zöldségfélék felhasználását jól leírja , illetve húsételeket, és édességeket is találsz benne. Bármelyik könyvesboltban beszerezhetõ.
1, Töltött káposztát. Nagyon finom. Pikánsan fûszerezve. 2, A leveleket "vasald ki", vágd ki az erét, vagy hogy hívják a vastag részét, majd tegyél bele sajtot sonkát és fõtt rizst, töld a sütõbe, szórj rá sajtot vagy tejfölt vagy besamel, és pirítsd rá, majd tálald. Kevés bors, só, kömény. 3, Kevés fûszeres vízben fõzd meg laskára vágva, majd habard be, s pürésítsd. Fõtt krumplival és fasírttal tállad mártásként (mint a sóska kb.). 4, Egy szaftos husit teríts ki, tegyél rá kelkáposztát, erre tegyél sajtot, tekerd fel, kötözd össze, és süsd meg töltött hústekercsnek, felszeletelve szép csigavonalban lesz a hús, a káposzta és a sajt vagy valami fehéres növénypép (zeller). Nagyon finom. Persze hozzávalókhoz híven fûszerezve.
http://www.hazipatika.com/services/recipe/listrec?rid=1269 Már kipróbáltam, nagyon finom! http://www.nyitottkert.hu/recepttar.shtml?cmd%5B296%5D=x-296.. Ezt még nem, de jól hangzik... Jó étvágyat!
| A kérdés szövege | Válaszok száma |
|---|---|
Szeretnék nyitni egy haléttermet kb. mennyiből lenne megoldható?Egy hal-gyorséttermet,nem beülőset. | 2 |
Lehet (pl:sült csirke combot) fent sütni a főzőlapon? ELektromos tűzhely. Hogyan? | 8 |
Puncsszelet? ~~~~~~~~~szerintetek ez milyen lehet? Van aki tud ennél jobb puncs szelet receptet? annyi van a neten nem tudom melyik lehet a cukrászdaihoz legjobban hasonló. | 1 |
Kinek van kedve sütni?annyira sütnék vmit, de sajnos tegnap költöztem el otthonról és itt nincs sütőm :( így nem tudok semmit sem összekotyvasztani :( és senki sincs, aki megenné, mert én csak elkészíteni akarom, megenni már nem. Mit tegyek? | 5 |
Palacsintába készítenék kókuszkrémet, de hogyan? | 5 |
Olyan sok lekvárom van-mit süssek?pici baba van-úgyhogy gyors ,könnyű recept kellene.. | 11 |
Tojásból mit csináljak? (rántottán, tükörtojáson kívül)Koleszos vagyok, maradt 4 tojásom és el kell hazsnánom, mert nem akarom hazavinni. Ha lehet olyat írjatok, ami nem annyira olajos, mint a bundáskenyér. :) | 8 |
SOS! Miért nem tudok semmit normálisan megsütni?Már többféle süteményt sütöttem, de mindegyiknek az a baja, hogy miután kiveszem a sütőből összeesik a közepe, a széle ott marad magasabban. Ma is sütöttem 1 kg túróból 4 tojásból 8 ek lisztből és 4 tk szódabikarbónábol sütit( így szólt a recept) de ugyanez volt, hogy a sütőben gyönyörűen megemelkedett, kivettem tűpróbára és összeesett. Minden süteménnyel így járok. A többi kevert sütibe általában 300g zabpehelyhez rakok 1 cs sütőport. Mit rontok el?? | 9 |
SOS! Kevés csirkemellből mit, ami szapora?Van itthon egy kevés csirkemellem lefagyasztva, most olvasztom ki. Szeretnék valami olyat csinálni belőle, amiből azért lesz 3-4 tányér étel. Olyan megoldások is érdekelnek, hogy a kevés csirkét valami szószos megoldásban készítem, és köretnek rizs, ami átveszi majd az ízt (tehát jól lehet lakni belőle kevés csirkével is. :)) | 9 |
A himalájai sót tényleg a főzés végén szabad csak az ételbe tenni? Van ennek valami értelme?Mivel az is ugyanúgy nátriumklorid, mint a többi só,nem értem, miért kellene máshogy használni. Elvivleg abban jobb a többinél, hogy tisztább, nem? | 4 |