Találatok a következő kifejezésre: Hogyan tudok jégkrémet vagy fagyit készíteni (1 db)

Hogyan tudok házilag jégkrémet vagy fagyit készíteni gép nélkül?

Vettem az IKEÁ-ban fagylalt nyalóka készít?t, ehhez keresek receptet. Persze sima fagyi recept is érdekelne, ami finom.

Legjobb válasz: nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.

nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.
A dr. ötkeres fagyiporok nagyon jók, fõleg a csoki.Elég, ha fagyasztás közben idõnkét kiveszed a fagyasztóból és néhányszor átkavarod robotgéppel.
Na akkor leírom neked az én receptem. Ez egy alap vaníliarecept, ezt szoktam tuningolni. Vagy alkohollal, gyümölcscsel, kekszedarabokkal, csokidarabokkal, piskótakockával stb... amivel akarod. 40 dkg cukor, 1 tojás + 3 sárgája, 2 csomag vaniliás cukor, 2 rúd vanília, fél liter tej, 1 kis doboz tejszín, 1 csomag habfix (tejszínhabkeményító por). Felfõzöm a tejjel a tojást, a sárgákat, a cukrot, a vaniliás cukrot, valamint a felhasított vaniliarudakat. Azonnal leveszem a tûzrõl és állandóan kevergetve hûlni hagyom. A tejszínt kemény habbá verem a habfixálóval és a hideg krémbe keverem. Formákba teszem és kifagyasztom.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Budás kenyére ötletek, hogyan lehetne kicsit izgalmassá tenni?

8

Szeretitek a csirkelábat levesben, pörköltben?

10

Elöregedett, fás zellergumóból még lehet krémlevest csinálni?

10

Miből készül a selyem cukorka és hogy?

3

HELP! Elsóztam a tarhonyát, és már majdnem kész. Tudok valamit tenni?

7

Családi ebédre milyen húsos de nem túl drága menüsort ajánlanátok 6 személyre?

Rokonom fantasztikus ebéddel várt nemrég, leves, 2féle hús, desszertnek torta.. Szeretném valami nagyon finommal visszahívni.

4

Hogy lehet az, hogy az összes sütőben sült húsom sütési ideje jóval hosszabb, mint a receptekben leírt?

A sütőmmel biztos nincsen baj, a süteményeim mindig a megadott idővel és hőfokkal sülnek tökéletesre.

Most ezt a receptet készítettem, tekintettel arra, hogy elvileg 45 perc alatt készen van szerző szerint.
Nekem másfél órát sült, a végén még a hőfokon is emeltem 200-ra majd 210-re, de így sem pirult meg annyira, mint az övé.
Mit rontok el?

Ja és né csak combokat sütöttem, meg dobtam rá néhány bacon darabot, de ez elvileg nem kéne hogy számítson...

7

Szerintetek ez jó ötlet lenne?

Csak most vettem észre, hogy nincs itthon elég fehér liszt, de szeretnék kenyeret sütni. Szóval a kérdésem az lenne, hogy ha van itthon 380 gr sima lisztem és a recept 500 gr-ot ír akkor a maradékot hozzátehetem BL80-as kenyérlisztből?

3

Tudnátok ajánlani könnyen elkészíthető édességeket?

Film vagy sorozat nézés közben szeretnék valamit enni de nem tudok egyet sem.Valami olyasmit amit egy 15 éves is meg tud csinálni :D Köszi előre is!:)

5

Hogyan gyújtsunk tüzet?

Múlt hónapban voltunk sütögetni az erdőben, akkor is nehezen sikerült tüzet gyújtanunk, mert nem vittünk semmi segédeszközt csak pár darab újságpapírt.
A héten is tartunk egy kis szalonnasütést, és érdekelne pár tipp, hogyan lehet gyorsabban tüzet gyújtani? Mivel? Praktikák?
Ráadásul most az esőzések miatt nehezebb is lesz (nedves fa, nehezen található száraz gyújtós). Várok ötleteket, hogyan lehet egyszerűbben begyújtani.

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!