Találatok a következő kifejezésre: Hogyan tudok jégkrémet vagy fagyit készíteni (1 db)

Hogyan tudok házilag jégkrémet vagy fagyit készíteni gép nélkül?

Vettem az IKEÁ-ban fagylalt nyalóka készít?t, ehhez keresek receptet. Persze sima fagyi recept is érdekelne, ami finom.

Legjobb válasz: nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.

nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.
A dr. ötkeres fagyiporok nagyon jók, fõleg a csoki.Elég, ha fagyasztás közben idõnkét kiveszed a fagyasztóból és néhányszor átkavarod robotgéppel.
Na akkor leírom neked az én receptem. Ez egy alap vaníliarecept, ezt szoktam tuningolni. Vagy alkohollal, gyümölcscsel, kekszedarabokkal, csokidarabokkal, piskótakockával stb... amivel akarod. 40 dkg cukor, 1 tojás + 3 sárgája, 2 csomag vaniliás cukor, 2 rúd vanília, fél liter tej, 1 kis doboz tejszín, 1 csomag habfix (tejszínhabkeményító por). Felfõzöm a tejjel a tojást, a sárgákat, a cukrot, a vaniliás cukrot, valamint a felhasított vaniliarudakat. Azonnal leveszem a tûzrõl és állandóan kevergetve hûlni hagyom. A tejszínt kemény habbá verem a habfixálóval és a hideg krémbe keverem. Formákba teszem és kifagyasztom.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Egy használható receptet szeretnék paleolit kenyér sütéséhez? Már kétszer próbáltam csinálni, mindig pontosan betartottam az előírt adagokat, de egyik sem sikerült. Lapos valami lett. Légyszíves minden részletes praktikával, infóval írjátok!

0

Miért savanyú a sóskám mit tegyek?

Gondolom sok bele a sóska. Tehetek bele kicsi cukrot?

5

Koktélcseresznyét az áruházak melyik osztályán keressem, befőttek? Vagy ilyen tortadíszítős részen vagy hol?

6

Mit főztök ma? /kifogytam az ötletekböl /

12

Légkeveréses sütőben tényleg nem lehet piskótát sütni?

6

SOS! Krumplifozelek nem surusodott be, mit lehetne tenni?

ilyen meg sohasem tortent.. egyszeruen olyan mint egy leves, behabartam , nincs tobb krumplim, megheletne meg menteni??

2

Az almás pitét lehet fagyasztani?

2

Hol lehet tortaformákat és egyéb sütési kellékeket viszonylag jó áron vásárolni?

Lehetőleg Budapesten.

3

Randikaja? (kétségbeesett kérés/kérdés)

Jó bulinak tartottam meghívni magamhoz egy srácot vacsira, nagy hévvel mondtam neki h főzök neki valamit, mire realizálódott bennem hogy eléggé béna vagyok sütésfőzés téren. Pár tippet szeretnék kérni, amit tuti nem szúrok el és finom is!

5

Szilikon bon-bon készítőben lehet muffint sütni?

Kis gömb féléket szeretnék csinálni. Kb. Max. 200 fokon sütném.

1

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!