Találatok a következő kifejezésre: Hogyan tudok jégkrémet vagy fagyit (1 db)

Hogyan tudok házilag jégkrémet vagy fagyit készíteni gép nélkül?

Vettem az IKEÁ-ban fagylalt nyalóka készít?t, ehhez keresek receptet. Persze sima fagyi recept is érdekelne, ami finom.

Legjobb válasz: nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.

nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.
A dr. ötkeres fagyiporok nagyon jók, fõleg a csoki.Elég, ha fagyasztás közben idõnkét kiveszed a fagyasztóból és néhányszor átkavarod robotgéppel.
Na akkor leírom neked az én receptem. Ez egy alap vaníliarecept, ezt szoktam tuningolni. Vagy alkohollal, gyümölcscsel, kekszedarabokkal, csokidarabokkal, piskótakockával stb... amivel akarod. 40 dkg cukor, 1 tojás + 3 sárgája, 2 csomag vaniliás cukor, 2 rúd vanília, fél liter tej, 1 kis doboz tejszín, 1 csomag habfix (tejszínhabkeményító por). Felfõzöm a tejjel a tojást, a sárgákat, a cukrot, a vaniliás cukrot, valamint a felhasított vaniliarudakat. Azonnal leveszem a tûzrõl és állandóan kevergetve hûlni hagyom. A tejszínt kemény habbá verem a habfixálóval és a hideg krémbe keverem. Formákba teszem és kifagyasztom.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Mekis kaják mennyibe kerülnek?

Valaki le tudná írni a meki árait úgy hogy pl.: big mac - 650 Ft stb.
Hallottam hogy egy két ember le szokta fotózni az ártáblát. Ha valaki feltöltené nekem ide a képet azt meg köszönném, de privibe is jó. Holnap reggel 6-ra tudnom kéne az árakat FONTOS ! SEGÍTSETEK !!!

4

Ki tudna olyan ételt, sütit amibe rengeteg banán kell?

11

Angolul keresem a gulyás receptjét, valaki segít? Nem a gulyás levesét, a gulyásét!

2

A leveseket, hogy teszítek el hütöbe külön, a tésztát, zöldséget, húst?

Azért kérdezem mert ,azt hallottam ,hogy ha a levesbe ,hagyom a tészát zöldséget ,húst másnapra megszívja magát : A tésztáról eltudom képzelni ,de zöldségröl ,és húsról nem .

5

Milyen húsból a legjobb aprópecsenyét készíteni?

10

Chilo con carne és sült hús?

Szeretnék új fajta chilis babot készíteni, amiben a megszokott darált hús helyett egy szelet sült húst teszek a babhoz. Ajánlanátok recepteket, húsfajtákat, amik jól passzolnak a chilihez? A hátszín és a tarja tetszik, de hogyan érdemes elkkészíteni?

3

Zakuszkát főznék padlizsán nélkül, babot és sárgarépát tennék bele. Van valakinek bevált recept?

5

Bevont tortára festhetnék olvasztott csokoládéval?

Szeretnék egy házilag készített fondanttal bevont torát készíteni. Ami kívül fehér és egy egyszerűbb, de annál személyesebb kézzel "festett" motívum díszítené.

Arra gondoltam, hogy olvasztott csokoládéval és egy új ecsettel festeném rá. Működne? Nem repedezne meg a megdermedt csokoládé?

6

Kemény, ropogós csokimáz?

Hogyan kell olyan csokimázat csinálni akár tortára, akár islerre ami miután megdermed olyan kellemesen roppanós lesz? Amiket csinálok olvasztott csokiból az dermedés után is puha, olvadós.....

2

Miért kocsonyásodik be a húslevesem?

:)

6

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!