Találatok a következő kifejezésre: Hogyan tudok jégkrémet (1 db)

Hogyan tudok házilag jégkrémet vagy fagyit készíteni gép nélkül?

Vettem az IKEÁ-ban fagylalt nyalóka készít?t, ehhez keresek receptet. Persze sima fagyi recept is érdekelne, ami finom.

Legjobb válasz: nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.

nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.
A dr. ötkeres fagyiporok nagyon jók, fõleg a csoki.Elég, ha fagyasztás közben idõnkét kiveszed a fagyasztóból és néhányszor átkavarod robotgéppel.
Na akkor leírom neked az én receptem. Ez egy alap vaníliarecept, ezt szoktam tuningolni. Vagy alkohollal, gyümölcscsel, kekszedarabokkal, csokidarabokkal, piskótakockával stb... amivel akarod. 40 dkg cukor, 1 tojás + 3 sárgája, 2 csomag vaniliás cukor, 2 rúd vanília, fél liter tej, 1 kis doboz tejszín, 1 csomag habfix (tejszínhabkeményító por). Felfõzöm a tejjel a tojást, a sárgákat, a cukrot, a vaniliás cukrot, valamint a felhasított vaniliarudakat. Azonnal leveszem a tûzrõl és állandóan kevergetve hûlni hagyom. A tejszínt kemény habbá verem a habfixálóval és a hideg krémbe keverem. Formákba teszem és kifagyasztom.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Mikor mondjuk a libára, hogy már öreg, sütés-főzés szempontjából? Nekem van 3 éves libám, az már öregnek mondható, nehezebben sül (esetleg fő) meg?

4

Hogy készül a grízgaluska leves?

Régen anyósom csinálta, de én is kipróbálnám, a férjem egyik kedvenc levese, de nem találok jó receptet. Csak olyat amibe tojás fehérjét felkel verni, de ő sosem verte fel.

3

Ezekből mit lehet kihozni? Receptet leirod?

Túró, tejföl, tojás, darált keksz, buzadara.reszelt citromhéj, fahéj, cukor.
Én túró tortàra gondoltam vagy túró gombócra.

5

A Dr. Oetker Trüffel Csokoládés Golyók mennyire finom? Nincs mű íze?

Vendégségbe megyek, de nincs időm sütni. Ezek meg gyorsan készen vannak. Mennyire finom ez a süti?:)

3

Mi az a sárkányos palacsinta?

Hülyeségnek hangzik tudom :D de ezen az oldalon szoktam látni, kulcsszónak beírva némelyik kérdéshez.
Mi az? :D

11

Hogyan kell késziteni a búcsúkban vásárokban kapható kókusztekercset?

Nem a közismert vajas töltelékes keksztekercsre vagyok kiváncsi.

1

Teljes kiőrlésű búzaliszt vs durum- és rozsliszt (finom). Melyik és miért?

Rohanós életmódom rávett, hogy lassú felszívódású szénhidrátokat fogyasszak, amúgy elég gyors az anyagcserém, de mégsem ehetek óránként...Rengeteg helyen látok ilyen-olyan bio termékeket, a kérdésem az, hogy melyik az egészségesebb? És pl durumból vagy rozsból ti láttatok már teljes kiőrlésűt?

3

Nektek melyik bögrés-csokis süti vált be? (ami mikróban 3 perc alatt megsül)

http://www.tutireceptek.hu/5-perces-csokis-bogre-suti - ez a fajta csokis-bbögrés. nekem valahogy nem jött be, amielyik verziót én csináltam

1

Hétfőn ti is a hétvégéről maradt mardékot eszítek meg?

Szomszéd néni szerint rosszul csinálom mert : szombaton kéne olyat főznöm amit még vasárnap is eszünk : és nem úgy vasárnap főzők annyit amit hétfőn eszünk ..
Azon meg végkép kiakadt ,hogy van amikor szombaton olyat főzök amit még hétfőn is eszünk ..
pl : húsleves ,pörkölt ,

18

Mit hagysz elöbb ott a tányérodon ha már nem nagyon tudsz enni a húst, vagy köretet?

6

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!