Találatok a következő kifejezésre: Hogyan tudok jégkrémet (1 db)

Hogyan tudok házilag jégkrémet vagy fagyit készíteni gép nélkül?

Vettem az IKEÁ-ban fagylalt nyalóka készít?t, ehhez keresek receptet. Persze sima fagyi recept is érdekelne, ami finom.

Legjobb válasz: nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.

nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.
A dr. ötkeres fagyiporok nagyon jók, fõleg a csoki.Elég, ha fagyasztás közben idõnkét kiveszed a fagyasztóból és néhányszor átkavarod robotgéppel.
Na akkor leírom neked az én receptem. Ez egy alap vaníliarecept, ezt szoktam tuningolni. Vagy alkohollal, gyümölcscsel, kekszedarabokkal, csokidarabokkal, piskótakockával stb... amivel akarod. 40 dkg cukor, 1 tojás + 3 sárgája, 2 csomag vaniliás cukor, 2 rúd vanília, fél liter tej, 1 kis doboz tejszín, 1 csomag habfix (tejszínhabkeményító por). Felfõzöm a tejjel a tojást, a sárgákat, a cukrot, a vaniliás cukrot, valamint a felhasított vaniliarudakat. Azonnal leveszem a tûzrõl és állandóan kevergetve hûlni hagyom. A tejszínt kemény habbá verem a habfixálóval és a hideg krémbe keverem. Formákba teszem és kifagyasztom.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Kacsához milyen édes köretet szoktál csinálni?

11

Sajt készítéskor mi van ha bolti tejet használok?

4

Hogy állítjátok össze a heti menüt, minden nap más kategóriájú ételt főztök?

Pl. hétfő tészta, kedd főzelék, szerdán édes kaja, stb.

11

Nem vagyok mesterszakács, néha a párom szóvá is teszi. Szerintetek jogosan?

Konkrétan csak azt tanultam meg megfőzni amit én szeretek.
Amit nem eszek meg, azt meg se próbáltam megfőzni, mert semmi esetre nem kóstolnám meg, anélkül meg biztos elrontanám a fűszerezést.
A párom meg sokszor este ér haza, nem várhatok arra hogy este hazaérjen és kóstolgassa a vacsorát.
23N

16

Hogyan kell elkészíteni a brassói aprópecsenyét?

4

Ennek a két sütinek mi a neve és a receptje?

http://kepfeltoltes.hu/view/131018/torta-de-bolacha-3_www.ke..

4

A paprikás krumplit édes vagy csípős pirospaprikával készítitek?

5

Létezik olyan pogácsa recept, amihez nem szukséges tejfol, éleszto avgy sajt?

4

Kinek van Korona Berlin kuktája? Most vettük a Tescóba leértékelve. Nem tudjuk, hogyan kell levenni a fedőt és rátenni.

0

Sütésálló lekvár jó palacsintába?

lekvár, sütésálló, kemény

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!