Találatok a következő kifejezésre: Hogyan tudok jégkrémet (1 db)

Hogyan tudok házilag jégkrémet vagy fagyit készíteni gép nélkül?

Vettem az IKEÁ-ban fagylalt nyalóka készít?t, ehhez keresek receptet. Persze sima fagyi recept is érdekelne, ami finom.

Legjobb válasz: nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.

nem a recepten múlik igazasából. a jégkrém attól jégkrém és nem egy fagyott tömb, hogy sok apró levegõbuborék van benne. jó alaposan fel kell verni géppel. minnél habosabb annál jobb. Ez az ízre is hatással van. az egyszerû boltban kapható fagyiporok is nagyon jók, ha megfelelõen készíti el õket az ember. A fagyigép egyébként csak annyit csinál, hogy keveri a fagyit hülés közben, ezzel még lazább, még levegõsebb szerkezetet hozva létre.
A dr. ötkeres fagyiporok nagyon jók, fõleg a csoki.Elég, ha fagyasztás közben idõnkét kiveszed a fagyasztóból és néhányszor átkavarod robotgéppel.
Na akkor leírom neked az én receptem. Ez egy alap vaníliarecept, ezt szoktam tuningolni. Vagy alkohollal, gyümölcscsel, kekszedarabokkal, csokidarabokkal, piskótakockával stb... amivel akarod. 40 dkg cukor, 1 tojás + 3 sárgája, 2 csomag vaniliás cukor, 2 rúd vanília, fél liter tej, 1 kis doboz tejszín, 1 csomag habfix (tejszínhabkeményító por). Felfõzöm a tejjel a tojást, a sárgákat, a cukrot, a vaniliás cukrot, valamint a felhasított vaniliarudakat. Azonnal leveszem a tûzrõl és állandóan kevergetve hûlni hagyom. A tejszínt kemény habbá verem a habfixálóval és a hideg krémbe keverem. Formákba teszem és kifagyasztom.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Szerintetek a lasagne finom?

13

A fügefánkon hirtelen termett rengeteg gyümölcs, mit kezdjek velük? Valami jó kis fügés süti, lepény, édesség receptet?

4

A sushi hideg, vagy meleg?

4

Mit csináljak ezekből az alapanyagokból?

Ami van itthon:
tej, vaj, tojás, hagyma, fokhagyma, répa, fél brokkoli, fél cukkini, 5 db gomba, fejes saláta, sonka, ...stb. ( alap dolgok mint pl. liszt vannak itthon )
A rakott zöldség és a pároltzöldség kilőve :)
Köszi a válaszokat :)
24 / L

7

Mivel helyettesíthetném a darált keksz+vaj kombinációt (tésztát)?

Sütés nélküli citromos túrótortáról van szó,1x már elkészítettem,a recept szerint 25 dkg darált kekszet 10dkg vajjal kell összedolgozni,torta formába belenyomkodni és hűtőbe tenni.Nekem bennt volt minimum 2-3 órát a hűtőben,kivettem rátettem a többi cuccot,vissza tettem a hűtőbe,hogy összeálljon kb 4-5 órát,aztán kivettem mert vittem a szülinaposnak,de náluk is állt kb 5-6 órát pluszba a hűtőben,aztán mikor felszeltük az alja porállagú volt,a keksz nem állt össze,pedig plusz vajat is tettem bele mikor összegyúrtam,de úgy néz ki ez sem használt.Szóval érdekelne,hogy mi mással helyettesíthetném a torta alját,van-e valami könnyű kis tészta ami jó is?Babapiskóta meg háztartási keksztől is félek,tehát valami olyan tésztát szeretnék amit sütni kell.Fontos lenne,mert szeretném idén is megcsinálni de most jól,előre is köszi a válaszokat.

2

Mit főzhetnék ezekből?

sertés bőrös császár,csirke alsócomb,csontos cs.mell
van még itthon burgonya,rizs
de nem szeretnék semmi rántott dolgot enni.ötletek?ha lehet elkészítést is kérnék :) köszike

2

Pörköltöt csinálok, szoktam beletenni ízesítésnek ezt a pörköltalapot. Még maradt multkorról 2 db, de szilárdabb anyagú szokott lenni, most kicsit mintha feloldódott volna. Ugyanúgy jó még?

http://www.knorr.hu/files/hungary/files/images/products/159/..
Nem volt felbontva . Lehet hogy a padlófűtés miatt oldódott fel kicsit ? Ugye minden átmelegszik a szekrényekben is . Ugyanúgy jó attól még ? (Nincs szétázva teljesen,csak egy kicsit folyik )

2

Maradék piskótából kókuszgolyót lehet készíteni?

vasárnapról maradt meg csokis piskótám, és nem nagyon akar fogyni. Készíthetek belőle kókuszgolyót?És azt is úgy kell, mint a kekszes változatot? Mivel gyúrjam össze, hogy egynemű állaga legyen?

3

Gyümölcscentrifugával lehet répa vagy céklalét csinálni?

6

Nalatok milyen etelek keszulnek leggyakrabban? Van csaladi kedvenc?

Barmilyen etel lehet, leves, foetel,desszert,sutemeny, nassolnivalo stb. Koszonom a valaszokat!

15

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!