Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell tejet készíteni (8 db)

Gyerekemnek szeretnék karamellás tejet készíteni. Hogyan kell?

Legjobb válasz: Ez volt a kedvencem gyerekkoromban. Ha jól tudom, akkor úgy kell készíteni, hogy néhány kiskanál cukrot enyhén megpirítasz, majd kevés vizet engedsz rá, ez összekapja, de ha visszateszed a tûzre, egy idõ után feloldódik. Ekkor jöhet rá a tej és összemelegíted. Hogy mennyi cukor kell bele, az attól függ, hogy mennyire édesen szeretnéd.

Ez volt a kedvencem gyerekkoromban. Ha jól tudom, akkor úgy kell készíteni, hogy néhány kiskanál cukrot enyhén megpirítasz, majd kevés vizet engedsz rá, ez összekapja, de ha visszateszed a tûzre, egy idõ után feloldódik. Ekkor jöhet rá a tej és összemelegíted. Hogy mennyi cukor kell bele, az attól függ, hogy mennyire édesen szeretnéd.
Mézzel szoktam csinálni, ha besötétedett a tûzön, tejet öntök rá majd addig forralom amíg homogén lesz.
A karamellás tejrõl jutott eszembe, nagyon hasznos az így készült tea, sõt mitöbb gyógyító hatású, pld, torokfájásra, vagy köhögés ellen. Csak vízzel kell felönteni, tej nem kell hozzá, esetleg 1-2 kanál mézet is lehet hozzáadni és jó forrón, amilyet elbírunk, fogyasztani. Engem kezdetben kinevettek a gyerekeim érte, de azóta már rajtakaptam õket, hogy õk is készítik.:)
De jó kérdés. :) Én már próbáltam egy párszor, de nem sikerült, mindig úszkáltak benne a kemény karamella darabok. :S
Kedves utolsó! én is cukorral csinálom.És nekem is úsznak benn a karamelldarabok, de türelmesen kell melegíteni és kevergetni, és feloldódik.
Tényleg? Én meg kiborítottam... :S Na jó, ma újra megpróbálom. Köszi!
Cukrot öntesz a lábosba, megvárod amíg megkaramellizálódik és akkor leveszed a tûzrõl, megvárod amíg szépen kihûl a karamella az edényben. Aztán szépen felöntöd tejjel és kevergeted amíg teljesen fel nem oldódik a tejben a karamell. Nagyon finom én is szeretem. Szoktunk karamell cukrot csinálni és amikor kiöntjük a karamellt, hogy karamellás cukrot csinálunk belõle addig szépen félre teszük az edényt hûlni. Amikor készek vagyunk a cukorral akkor addigra már kihûlt a karamell is az edényben és felöntjük hideg tejjel. Aztán eszük a finom karamellás cukrot és iszuk hozzá a karamellás tejet. Nagyon finom mind2 és tömény is.

Hogyan kell készíteni a gyümölcs levest tejjel és pudinggal habarva, hogy ne legyen csomós? És milyen fűszerek kellenek bele és mennyi?

Legjobb válasz: Szia. A pudingot keverd el a tejben, forrald a levest és lassan adj hozzá a forro levesbõl a pudingos keverékhez, keverni kell annyit adj hozzá hogy átmelegedjen a pudig ekkor bele öntheted a levesbe óvatosan. Én étkezésikeményítõvel szoktam sûríteni attól biztosan nem lesz csomós. Fûszernek pedig egész fahéjat és egész szekfûszeget használok, pici cukor és citromlé v. citrom karika.

Szia. A pudingot keverd el a tejben, forrald a levest és lassan adj hozzá a forro levesbõl a pudingos keverékhez, keverni kell annyit adj hozzá hogy átmelegedjen a pudig ekkor bele öntheted a levesbe óvatosan. Én étkezésikeményítõvel szoktam sûríteni attól biztosan nem lesz csomós. Fûszernek pedig egész fahéjat és egész szekfûszeget használok, pici cukor és citromlé v. citrom karika.
Én úgy szoktam, hogy a habarást lassan öntöm a levesbe, és a másik kezemmel habverõvel gyorsan kevergetem. Nekem soha nem marad így csomós.
Ha forrásban van a levesed, húzd félre a tûzhelyen, keverd bele a habarást, tedd vissza, és kevergetve fõzd fel.Tovább nem kell fõzni, mert akkor a puding "elenged" és egyre hígabb lesz.Így sosem lesz csomós.

Hogyan kell aludt tejet késziteni?

Legjobb válasz: Egy nagy findzsába öntöd, és szobahõmérsékleten hagyod két napig. esetleg lefeded a tetejét egy papírszalvétával. Ha megaludt, aztán hûtõben tároljuk. Ha nem alszik meg, vagy keserû, akkor abból a tejbõl nem lehet, akkor vásárolj másik márkájú tejet, vagy inkább házitejet. Az automatás tej jó.

Egy nagy findzsába öntöd, és szobahõmérsékleten hagyod két napig. esetleg lefeded a tetejét egy papírszalvétával. Ha megaludt, aztán hûtõben tároljuk. Ha nem alszik meg, vagy keserû, akkor abból a tejbõl nem lehet, akkor vásárolj másik márkájú tejet, vagy inkább házitejet. Az automatás tej jó.
ha nagyobb átlátszó poharakba öntöd, akkor látod is az alvadási folyamatot. ha van otthon joghurt/kefír/tejföl egy kiskanállal tegyél bele, nagyban segíti az alvadást. késõbb, ha mindig az elsõ aludttejbõl teszel a következõbe akkor is tökéletes lesz az eredmény.(folyamatos oltás ) ha kész, alul van a savó a tetején a kissé sárgás föle, akkor jó, és mehet a hûtõbe.
ja és még egy: UHT tej nem alkalmas aludttejnek.


Hogyan kell karamellás tejet készíteni?

2 évesnek szeretném készíteni, lehet?leg barnacukorral, bár így is félek attól, hogy elromlanak a fogai...mennyiségeket írnátok, hogy mib?l, mennyit kell beletenni, hány percig kell csinálni?

Legjobb válasz: Szia! Vegyél mondjuk két teáskanál cukrot karamelizáld le egy lábasban majd mikor szép barna már ,ovatosan öntsél hozzá két dl hideg tejet .A karamelizál cukor meg fog keményedni az alján de nyugalom miután felforraltad feloldódik majd a cukor is .Kostold meg te elöször és mire legközelebb csinálod fogod tudni hogy több vagy kevesebb cukrot tegyél e bele.

Szia! Vegyél mondjuk két teáskanál cukrot karamelizáld le egy lábasban majd mikor szép barna már , ovatosan öntsél hozzá két dl hideg tejet .A karamelizál cukor meg fog keményedni az alján de nyugalom miután felforraltad feloldódik majd a cukor is .Kostold meg te elöször és mire legközelebb csinálod fogod tudni hogy több vagy kevesebb cukrot tegyél e bele.

Hogyan kell karamellás tejet készíteni?

Régen lehetett kapni a boltokban zacskós fél literes karamellás tejet,és nagyon fincsi volt. Ma reggel valahogy eszembe jutott,és nem bírom kiverni a fejemb?l. :) Hogyan lehet ilyet "házilag" készíteni?

Legjobb válasz: Kristálycukrot karamellizálsz , felöntöd tejjel és felforralod.

Kristálycukrot karamellizálsz , felöntöd tejjel és felforralod.
A Spar-ban most is lehet kapni, 150 Ft körül van egy 0, 5 liter
A kérdező hozzászólása: Tényleg? Pedig már nagyon rég láttam, mondjuk a sparba nem szoktam járni. :) És hogyan karamellizálok cukrot, és mennyit??
Egy edényben lassú tûzön melegíted. Az, hogy mennyit, ízlés dolga, én 3-4 evõkanállal raknék egy liter tejbe. A melegítésnél vigyázz, úgy érdemes, hogy egy vastag fenekû edényben csinálod, alá raksz lángelosztót is, ha van. A cukrot rázd szét, hogy egyenletesen legyen az edény alján. Ne kevergesd, mert akkor nem egyenletesen karamellizálódik, hanem figyeld, amikor kicsit megbarnult, mehet bele a tej, és akkor kell jóóól összekeverni. Azt javaslom, hogy elõször csak egy pici adagon próbáld ki.
Én kevergetni szoktam a cukrot és ha már aranybarna akkor öntsd fel tejjel csak ne ijedj meg mert sisterékel és csapkod is egy kicsit és a cukor az alján kemény lesz mint a beton de lassú melegítés után elolvad.
Vigyázz, hogy ha a tejet teszed a cukorra nehogy felcsapja a gõz a kezedet.
A kérdező hozzászólása: Köszönöm mindenkinek!!! Most neki is állok! :)
hmm. megkívántam én is, megyek gyorsan csinálni:D:D
Én ma vettem ilyen fél literes zacskós karamellás tejet a Tescóban.

Hogyan kell a gorogszenamagbol teat kesziteni es mekkora mennyiseget ajanlott naponta elfogyasztani ahhoz, hogy tobb tej termelodjon?

Legjobb válasz: Le kell darálni kávédarálón, és egy púpozott evõkanálnyit leforrázni fél liter vízzel, és állni hagyni legalább 15-20 percet. Ez két bögre tea, egy reggelre, egy estére, és elvileg már másnapra hatnia kellene. Rettentõ íze lesz - alapszabály, hogy minden igazán hatásos gyógynövénykészítménynek rettentõ íze van - de cserébe tehetsz bele amit csak akarsz. Még több részletért nézd meg ezt: http://felicitasz.blog.hu/2010/01/24/ujszulott_kisbabak_szop.. A választ az egyik kommentbõl másoltam ki.

Le kell darálni kávédarálón, és egy púpozott evõkanálnyit leforrázni fél liter vízzel, és állni hagyni legalább 15-20 percet. Ez két bögre tea, egy reggelre, egy estére, és elvileg már másnapra hatnia kellene. Rettentõ íze lesz - alapszabály, hogy minden igazán hatásos gyógynövénykészítménynek rettentõ íze van - de cserébe tehetsz bele amit csak akarsz. Még több részletért nézd meg ezt: http://felicitasz.blog.hu/2010/01/24/ujszulott_kisbabak_szop.. A választ az egyik kommentbõl másoltam ki.
A kérdező hozzászólása: Nagyon szepen koszonom a hasznos valaszt es a linket. Remeljuk lesz hatasa! A Laktoherb teabol is csak napi 2 bogrevel tanacsos inni, hogy legyen hatasa? Koszi elore is.

A tejbegrízt is tápszerrel érdemes készíteni? Vagy főzzem inkább hígított bolti tejjel? (16 hónaposnak) Mert mindenhol azt olvasni, hogy 2, sőt 3 éves koráig kerülni kell a tehéntejet.

Legjobb válasz: ha még nem adsz neki tejet,akkor tápszerrel. én 13.hónapos korától bevezettem a tejet,reggel azt isszaí(kakaó),este még tápszert adok. szintén 16hós

ha még nem adsz neki tejet, akkor tápszerrel. én 13.hónapos korától bevezettem a tejet, reggel azt isszaí(kakaó), este még tápszert adok. szintén 16hós
1 éves kor után nyugodtan adhatsz neki bolti uh tejet, 2, 8-ast. Ha nem akarsz, vannak babatejek, csináld abból.

Tejpor nélkül lehet finom raffaellot készíteni? Írnátok rá receptet? Tej van itthon, és olyan 6-7 deka kókuszreszelékem, de kettőnknek elégnek kell, hogy legyen.

Legjobb válasz: Rafaelló golyók: 3 dl tej, 1 van. Cukor, 5 e.k. cukor, 3 e.k. liszt – Ezt sûrûre fõzzük. A langyos masszához 15 dkg kókuszt, 10 dkg margarint teszünk. A kihûlt masszából golyókat formálunk, és a közepébe mogyorót vagy mandulát teszünk, kókuszreszelékben megforgatjuk. Hidegen nagyon fincsi!

Rafaelló golyók: 3 dl tej, 1 van. Cukor, 5 e.k. cukor, 3 e.k. liszt – Ezt sûrûre fõzzük. A langyos masszához 15 dkg kókuszt, 10 dkg margarint teszünk. A kihûlt masszából golyókat formálunk, és a közepébe mogyorót vagy mandulát teszünk, kókuszreszelékben megforgatjuk. Hidegen nagyon fincsi!
egy zacskó tejpor nem nagy összeg.239 ft.cbaban lehet venni, spar, és némelyik tesco, metro.


Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!