Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell süteményt (22 db)

Hogyan kell sütemény tetejére zselét csinálni? Annyit tudok, hogy kell hozzá zselatin. Valaki le tudná írni egyszerűen?

Legjobb válasz: Legegyszerûbb, ha tortazselét veszel, arra pontosan rá van írva az elkészítés módja.

Legegyszerûbb, ha tortazselét veszel, arra pontosan rá van írva az elkészítés módja.
A kérdező hozzászólása: Magyarul nincs rajta .. :(
??? hol élsz, hogy nincs magyarnyelvû útmutató egy tortazselén ? ha külföldön, akkor pedig az adott ország nyelvén is rajta kell lenni. Itthon bárhol veszek tortazselét -igaz apró betûkkel, mert több nyelven is rajta van-de korrekt leírás van magyarul is a zseléporokon.Lidl, Aldi, Tesco, Spár, akárhol veszem.
A kérdező hozzászólása: tótiában élek (FELVIDÉKEN), szlovákul van ráírva .. És mivel nem tudok szlovákul (nem is szeretnék soha), ezért nem is olvasom el :D
Megértelek... kicsit késõbb leírom Neked, hogy mi van ráírva magyarul. Most nem tudom milyen van itthon, de egyformán kell mindegyiket. azt tudom , hogy ezek egy kerek tortaformára, pl gyümölcstortára elegek, (én arra szoktam tenni ), de lehet, hogy egy tepsi sütire két csomag kell.Zselatinosról nincs tapasztalatom, mert én is félek, hogy nem találom el:) Ígérem még ma, visszatérek rá. üdv:)
A kérdező hozzászólása: Köszönöm szépen !:)
Szia, írom a tortazselét. most éppen Lidl-s "Belbake" van itthon, de gyakorlatilag, mind egyformán mûködik. ez 12 gr-os. " a tasak tartalmát keverjük 30 gr (két csapott evõkanál )cukorral, és 2, 5 dl vízzel vagy higított gyümölcslével csomómentesre. A folyadékot lassan kevergetve forraljuk fel.A tortaöntetet hagyjuk kb 3 percig hûlni, majd középrõl indulva egyenletesen osszuk el a hideg gyümölccsel díszített tortán." Én nagyon kis lángon szoktam forralni, csak addig, míg gyöngyözni kezd.Utána 3 percre vizes viledára teszem, de közben is kevergetem. aztán valóban szépen rá lehet kanalazni a tortára középrõl kezdve körkörösen. de gyorsan kell, mert hamar dermed.20-25 perc múlva fogyasztható, de én tovább szoktam hûtõben tartani. Remélem, hogy Neked is sikerülni fog, ha megpróbálod. Üdv:)
A kérdező hozzászólása: Nagyon köszönöm :) Kipróbálom :)

Hogy szép süteményt süssek milyen funkciókkal kell rendelkeznie a kombinált sütőnek, amit veszek, milyet ajánlotok?

Legjobb válasz: Nehéz így pontosan leírni, leginkább drága kell legyen :-) Ami mégis fontos, hogy légkeveréses legyen, lehetõleg minél nagyobb ventillátorral, vagy 2 ventillátorral, és minél nagyobb teljesítményû (sok wattos). Nagyon jó, ha forog benne a süti, de abból elég kevés van. Természetesen csak elektromos jöhet szóba.

Nehéz így pontosan leírni, leginkább drága kell legyen :-) Ami mégis fontos, hogy légkeveréses legyen, lehetõleg minél nagyobb ventillátorral, vagy 2 ventillátorral, és minél nagyobb teljesítményû (sok wattos). Nagyon jó, ha forog benne a süti, de abból elég kevés van. Természetesen csak elektromos jöhet szóba.

Hogyan kell szakszerűen felolvasztani a csokoládét süteményekhez felhasználásra?

Legjobb válasz: A legegyszerûbb mikróban, mert amúgy meg gõz felett kellene, az meg kicsit nehézkes. A lényeg, hogy nagyon kell figyelni a mikrózás közben, nehogy túlhevítsd!

A legegyszerûbb mikróban, mert amúgy meg gõz felett kellene, az meg kicsit nehézkes. A lényeg, hogy nagyon kell figyelni a mikrózás közben, nehogy túlhevítsd!
Ha mikrózod a csokit, akkor olvasztó programon tedd! Ez a biztos és szép fényes lesz ha kevés étolajjal hígítod.
Ha szakszerûségrõl beszélünk, akkor mindenképpen gõz felett kell olvasztani.A víznek nem szabad forrnia, csak gyöngyözni.Az olvasztani kívánt mennyiség 3/4 részét olvaszd meg, többször kevergetve, ha ez felolvadt, tegyél bele kevés étolajat, vedd le a tûzrõl és keverd bele a maradék csokit elolvadásig.Utána használd fel.Igaz, hogy ez egy kicsit lassúbb mint a mikróban, de biztosan nem ég meg a szélén, és nem fog becsomósodni.
jénaiba tördeld apróra a csokit, önts rá kevés vizet...fél percig melegítsd, majd keverd el... Vigyázz, hamar megköt!!
fogsz egy edényt ragsz bele vizet elkezded forralni aztán fogsz egy másik at amibe belerakod apro darabokba a csoki és az a forralt viz fölött elkezded megolvasztani. közben kavargasd nehogy csomos legyen


Hogy kell csinálni a tojáfehérje habot a sütemény tetejére (Kata szelet), hogy ropogós legyen? Eddig akárhogy csináltam, mindíg olyan nyúlós, ragacsos valami lett belőle

Legjobb válasz: Szerintem arra gondolsz, amikor már jól megszáradt. Azonnal nem lesz ropogós, max másnapra. Amúgy én cukorral, gõz fölött szoktam felverni, hogy jól megfõjön, kézi habverõvel.

Szerintem arra gondolsz, amikor már jól megszáradt. Azonnal nem lesz ropogós, max másnapra. Amúgy én cukorral, gõz fölött szoktam felverni, hogy jól megfõjön, kézi habverõvel.
Én is pont ezt akartam írni, hogy én is gõz fölött verem fel nagyon keményre a tojásfehérje habot. és inkább száradnia kell, mint sülnie. nem szokott nyúlani, fõleg, ha levegõn is szárad valamennyit.

Milyen sütemény az apácafingocska? Hogyan kell elkészíteni ezt a sütit?

Legjobb válasz: én nem akartam elhinni, hogy ilyen tényleg van, mert visítva röhögtem a nevén, de rákerestem, kiderült, hogy Németországban Nonnafürzle néven fut, itt egy receptje, remélem, megy a német ennyire :) http://www.chefkoch.de/rezepte/990371204281317/Nonnafuerzle...

Ez a név :DDD nagyon jó.Szerintem itthon tarkedli néven találsz hozzá receptet.:) )
én nem akartam elhinni, hogy ilyen tényleg van, mert visítva röhögtem a nevén, de rákerestem, kiderült, hogy Németországban Nonnafürzle néven fut, itt egy receptje, remélem, megy a német ennyire :) http://www.chefkoch.de/rezepte/990371204281317/Nonnafuerzle...
amúgy nem néz ki rosszul :) http://de.wikipedia.org/wiki/Nonnenf%C3%BCrzle
:DDD Biztos finom!:) )
Aranyos neve van XD) Valaki lefordíthatná magyarra, mármint a sütireceptet:)
Ezer hála és köszönet ezért a légiesen könnyû receptért:)
Hát jobban hangzik, mintha öreg pápafing lenne a neve XD)
Forditás! Apácafingocska:XD Hozzávalók: 500 g liszt 30 g élesztõ 60 g cukor ¼ liter tej 60 g vaj vagy margarin 1 csipet só ½ citrom reszelt héja 4 tojás 100 g datolya zsír a sütéshez Elõkészítés: Lisztet egy sütõedénybe. Liszt közepén mélyedést csinálsz és belemorzsolod az élesztõt, 1 teáskanál cukorral és egy kis meleg tejjel. Kevés lisztel összekevered, hogy fedje és 30-40 percet keleszted. Kelesztés után a többi hozzávalóval összegyúrod, hogy egy laza tésztát kapj, és keleszted még 40 percig. Forró zsiradékban egy teáskanállal szaggatsz a tésztából és részletekben aranybarnára sütöd.
Jajjjj, szerintem nem kell minden nevet feltétlenül magyarra fordítani. Nyugodtan meghagyhatjuk ennek a sütinek a német nevét, szerintem úgy is ugyanolyan finom, mint ha lefordítanánk. :-DD
Nemtudom de én ilyen nevû süteményt alapbol nem ennék-
Nincs mit:D
A kérdező hozzászólása: Köszönöm a recepteket!

Hogyan kell elkesziteni a csokimazt, sutemeny tetejere?

kakaobol...

Legjobb válasz: én úgy szoktam, hogy felforralok egy kis edényben vizet, aztán a tetejére teszem a másikat (gõz fölé), beleteszem az étcsokit, meg egy kis olajat és addig gõzölöm, míg meg szét nem olvad teljesen. rögtön rá a sütire és pár perc mulva be a hûtõbe. de attól is függ, milyen sütit csinálsz.

én úgy szoktam, hogy felforralok egy kis edényben vizet, aztán a tetejére teszem a másikat (gõz fölé), beleteszem az étcsokit, meg egy kis olajat és addig gõzölöm, míg meg szét nem olvad teljesen. rögtön rá a sütire és pár perc mulva be a hûtõbe. de attól is függ, milyen sütit csinálsz.
20 dkg porcukor, 3 evõkanál kakaó, diónyi vaj, 3, 5 evõkanál forrásban levõ víz simára keverjük és gyorsan kenjük.
2 ek. fõzött fekete kávé (üresen), 10 dkg porcukor, 3 dkg vaj, 1 ek. kakaópor. Az egészet gõz fölött összefõzöm, míg fel nem olvad a vaj és a cukor.
Esetleg ez ? : [link]
A kérdező hozzászólása: Igen így nézett ki. Köszönöm.
szívesen :)

Mit jelent, hogy a süteménybe 1 1/4 teáskanál szódabikarbóna kell?

Ez most 1/4 vagy 1 és 1/4?

Legjobb válasz: 1 és 1/4. ezt csak szemre tudod megnézni de ha fél teáskanálnyi megy bele az se gáz. Elrontani nem fogja a sütit.

1 és 1/4. ezt csak szemre tudod megnézni de ha fél teáskanálnyi megy bele az se gáz. Elrontani nem fogja a sütit.
egy teáskanál plusz egy negyed teáskanál.igaza van az elõzõ válaszolónak, ha másfél teáskanálra sikerül, abból sem lesz baj:) )

Hogyan kell az olyan töltött süteményt elkészíteni, amelyik nincsen elvágva?

Arra gondolok, amelyikben alagútszer?en van benne a krém, a tészta maga egyben maradt és a közepén van benne a töltelék? Valami hosszú hegyessel ki kell fúrni és utána belenyomni valamivel a krémet esetleg?

Legjobb válasz: esetleg hosszúcsöves nyomózsákból töltik be a krémmel de sztem attól is függ konkrétan mire gondolsz

esetleg hosszúcsöves nyomózsákból töltik be a krémmel de sztem attól is függ konkrétan mire gondolsz
lapos piskóta, melegen feltekerni.
Egy õzgerincfomát kibélelni piskótával. Megtölteni krémmel.vagy tejszínhabbal. Befedni egy másik piskótalappal. Kifagyasztani, kiborítani és bevonni krémmel, vagy csokival.

Hogy kell csinálni tejbegrízes süteményt?

Legjobb válasz: Köszi!kerestem már 1 csomó helyen de csak másmilyet találtam

A kérdező hozzászólása: Köszi!kerestem már 1 csomó helyen de csak másmilyet találtam
http://www.eszemiszom.hu/m.asp?D=RC&Rc=2598 Ez pl egy tejbegrízes töltelékû sütemény
Szia! Ez az én kedvenc sütim. Namut szelet 30 dkg porcukrot 4 tojás sárgájával kikeverünk, 10 evõkanál vizet adunk hozzá 10 dkg diót, 20 dkg lisztet 1 sütöport és 4 tojás habját. Ezt össze keverjük és sütjük. Töltelék: 1/2 liter tejbe fözünk 5 evõkanál grizt. 25 dkg cukrot 25 dkg vajjal kikeverünk. Hozzáadunk 2 vanilia cukrot 10 dkg diót. Ezzel a kihült grizt összekeverjük és a tészta tetejére tölteléknek tesszük. Tetejére 10 dkg csokoládét olvasztunk.


Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!