Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell sóskafőzeléket készíteni (1 db)

Hogyan kell finom sóskafőzeléket készíteni?

Legjobb válasz: Én így szokta: Leveles sóskának kitördelem a szárait,és amennyire tudom kihúzom az erét is.(Nem szeretem a bolti sóskát,annak nem olyan az íze.)Aztán bele egy edénybe,és megpárolom.Gyakran kell kevergetni,mert hajlamos leégni.Amikor összeesett,beleöntök egy kis tejszínt liszttel,meg egy kicsi cukrot.(Én savanyúan szeretem,de ha te édesen akkor több cukrot bele.)Mikor besûrûsödött,akkor leveszem és megeszem:) Másik módszer,amit szintén alkalmaztam: Az öszessõs részig ugyan az,mint az elõbb,csak ezt felöntöd egy kis tejjel,majd habarással sûríted.Cukor itt is van. A két módszer ízvilága között nincs nagy eltérés,és azt fõzöm,amelyikhez éppen itthon van minden.

Én így szokta: Leveles sóskának kitördelem a szárait, és amennyire tudom kihúzom az erét is.(Nem szeretem a bolti sóskát, annak nem olyan az íze.)Aztán bele egy edénybe, és megpárolom.Gyakran kell kevergetni, mert hajlamos leégni.Amikor összeesett, beleöntök egy kis tejszínt liszttel, meg egy kicsi cukrot.(Én savanyúan szeretem, de ha te édesen akkor több cukrot bele.)Mikor besûrûsödött, akkor leveszem és megeszem:) Másik módszer, amit szintén alkalmaztam: Az öszessõs részig ugyan az, mint az elõbb, csak ezt felöntöd egy kis tejjel, majd habarással sûríted.Cukor itt is van. A két módszer ízvilága között nincs nagy eltérés, és azt fõzöm, amelyikhez éppen itthon van minden.
Én így szoktam (tudom, nem ez az eredti módszer, de nagyon finom!): megdinsztelek egy kis fej hagymát, ráteszem a mirelt sóskát (vagy spenótot, de akkor fokhagymát is dinsztelek a hagymával). Megvárom, amíg kiolvad, párolom egy picit a levében. Teszek hozzá sót és cukrot (spenótnál cukor helyett szerecsendiót). Amikor már nagyjából elfõtte a levét, nem teljesen, akkor elzárom, és belekeverek egy 2 dl-s tejfölt vagy tejszínt, meg 3-4 evõkanál búzakorpát. Még úgy 15 percig állni hagyni, hogy a korpa megpuhuljon, így a végén egyáltalán nem érezni, hogy van benne, de nagyon szépe lesz az állaga, és finom, és még egészséges is. Remélem tudtam segíteni!


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Szilvalekvárból megmaradt szilvalé. Mit csináljak vele?

Van Kb. másfél liter szilvalevem (kavargatás közben öntöttem ki/le).
Hogyan tudom még felhasználni/tartósítani?

Elõre is köszönöm!

5

Mit csináljak az égetett cukorral miután kiöntöm a tánnyérra oda ragad és lehetetlen felkaparni mit tegyek alá hogy ne tapadjon le?

6

Finom egyszerű névnapi/szülinapi menü?

13 éves vagyok és megszeretném lepni az apukámat a szülinapján,anyukámat névnapján valami finomsággal. :)
Tudtok valami egyszerű főétel szerűséget amit még egy 13 éves is el tud készíteni?
Előre köszönöm a válaszokat!

3

Ez lenne a (zöld) borsós tokány?

Tegnap anyósnál ebédeltünk, és nem tudom már pontosan hogy milyen húst mondott vagy karajt vagy tarját? és ez a hús kisebb szeletekben volt, nekem paprikás szaftnak tűnt, valaki leírná nekem a teljes receptet ahogy készíteni szokta? és ha szeletekben hagyjátok a húst akkor hogy lesz puha, és omlós? Köszönöm!!

6

Ismeri valaki ennek a süteménynek a receptjét?

Ez egy kicsit hosszú lesz, ezért előre is bocsánat.
Gyerekkoromban volt egy cukrászda, ahol aranykrémest lehetett kapni. Nagyon finom volt. Évtizedek óta nem találkoztam vele, csak egyszer, de csak a neve volt ugyanaz, első kóstolásra még az íze is hasonló volt, de mégsem ugyanaz (túl sok volt a krémben a túró). Viszont nem régiben újból rábukkantam az egyik cukrászdában. Nagyon szeretném elkészíteni én is, de az aranykrémesre nem találok olyan receptet, ami akár csak hasonlítana rá.
Szóval a keresett sütemény :
3 réteg finom, puha, fehér piskóta közöttük fehér vajas krém, a tetején csokoládé. Az egész alapvetően édes, de a krémben van valami ami ad az egésznek egy kis savanykás ízhatást, amitől nem lesz tömény. Úgy gondolom talán egy kis citromhéj van bele reszelve a krémbe.

Ha most saját kútfőből kellene kísérletezgetnem, akkor a krémbe vajat, porcukrot, egy kevés citromhéjat és egy kevés túrót tennék. Persze kísérletezgethetnék, de szeretném kihagyni a futottak még kategóriát és nem pocsékolni velük az időt. Jó lenne, ha valaki ráismerne erre a sütire és megosztaná velem a receptjét.
Köszönöm

3

Valami jó linzertészta recept (egy gáztepsinyi)?

Szeretnék gyümölcsös pitét csinálni, OLYAN recepttel mint az almás pite receptje.
Omlós, puha tésztát szeretnék végeredménynek.
Egy jó bevált recept kell KEZDÕKNEK való.
Ehhez a borús hangulathoz jól esne valami süti.

6

Farsangi fánk töltése lekvárral?

az egyik tételben az áll hogy
először porcukrozzuk a fánkot és utánna töltjük meg lekvárral...
ehhez van valami "speciális" eszköz vagy pl. bevágom a felénél és rakok bele aztán visszahajtom? vagy hogyan?

4

A pizzatésztára érdekelne valami amit alapnak kentek rá. Pl. Pizzakrém vagy ilyesmi. A pizzériákban mit kennek rá? Illetve Ti otthon?

7

Milyen húslevest tudnék csinálni az itthon lévő alapanyagokból? Recept?

Még sosem csináltam húslevest, de a barátom beteg és szeretnék neki főzni egy jót estére, hogy hamarabb meggyógyuljon.
A következő dolgok állnak rendelkezésemre:
- pulykacomb
- sárgarépa
- zöldborsó
(- fagyasztott zöldségkeverék franciasalátához..ez nem tudom, jó-e levesbe, de ezeket tartalmazza: sárga-, és fehérrépa, zöldborsó, krumpli, petrezselyem)
- vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- fűszerek
- tészták
Szóval..ezekből már össze lehet dobni egy normális levest, nem? Ha igen, akkor leírnátok, hogy hogyan csináljam?
Előre is köszönöm a válaszokat!

6

Ebben a receptben mivel lehetne helyettesíŧeni a tejet, hogy tejérzékenyen is ehessem?

http://www.sutigyar.hu/recept/rumos_csokoladeszelet_5

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!