Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell pörköltnek zamatos, sűrű szaftot varázsolni (1 db)

Hogyan kell a pörköltnek zamatos, sűrű szaftot varázsolni?

Legjobb válasz: A lényeg hogy sok hagyma kell és én szoktam bele tenni Maggi pörköltszaft kockát! Nagyon finom ízt ad neki és olyan finom sûrû szaftja lesz tõle!

A lényeg hogy sok hagyma kell és én szoktam bele tenni Maggi pörköltszaft kockát! Nagyon finom ízt ad neki és olyan finom sûrû szaftja lesz tõle!
Én ugy szoktam, hogy 2-3 fel hagymár felkockázok, üvegesre párolom.Leveszem a tûzrõl, rakok bele pirospaprikát(én csiposet szoktam)aztán rárakom a kis kockákra vágott hust, felöntöm annyi vizzel, hogy ellepje, igy fozom, fedovel, aztán elfüzöm a levét(zsírjára pirítom), aztán megint felöntöm egy kis vizzel, aztán megint zsírjárs píritom, ezt kb 2x-3x, amig jo szaftos nem lesz.
Hagyma, meg az üvegesre pirítás stimmel.Utána mehet bele 1-2 paradicsom meg egy paprika.meglecsósítod, majd ebbe bele a pirospaprika.Alulra a csontos husik, rá a húsosak.Aztán mehet a fõzés.Vizet nem nagyon szoktam, majd a husi kiengedi.Azért ott kel állni mellette az elején, és figyelni, h mennyi levet ereszt. Meg fontos, h milyen minõségû húsból készül.Nevelõanyám olcsóhúsos (tescos) csirkepörijének sosem sûrû a szaftja.Viszont, amit itt veszek a sarki hentesnél pipihusi, annak olyan sûrû szaftja van, mintha én nevelgettem volna a pipit.
Utolsóval értek egyet!:) Maggi pörkölt kocka a titka!Ja!És rengeteg hagyma ad neki jó izt! Amúgy épp most csinálom!:)


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Előre lehet párolni zöldségeket? Ha otthon megcsinálom és elhozom a koliba, majd beteszem ott a hűtőbe és ha kérek mikróban melegítek, az úgy már nem olyan jó?

Egyébként mivel és hogyan fogyasszátok?

2

Milyen pörköltböl lehet a csirkén kivül, hortobágyi palacsintát csinálni? Miböl szoktatok?

10

Tiramisu tortát nehéz elkészíteni? Van valami különlegessége amire nem árt odafigyelni?

7

Hogyan csináljam igazán különlegesre a tésztát?

Finom sonkát rakok tűzre, olajban, mindig kevés tejszínt öntök hozzá, amit az elején még magábaszív, ha már szép színe van sok tejszínt öntök rá, ebben áll és rotyog, borsal, sóval ízesítem, a kész tésztát beleöntöm, összekeverem, még egy kicsit a tűzön hagyom, ha leveszem újra megtejfölözöm, hogy szaftosabb legyen és kész. Most szeretném, ha kicsit különlegesebb lenne, arra gondoltam, hogy ezek után a sütőbe is beteszem, hogy rakotttészta legyen, de lehet, hogy úgy nem lenne az igazi, aztán az az ötletem lett, hogy csak a tészta egyik felét teszem a sütőbe, majd összekeverem és így a fele ilyen, a fele olyan lesz, de ez sem az igazi. Azt szeretném, ha a tészta még ennél is sokkal finomabb lenne, de nem tudom mit csináljak.

2

Pitéhez milyen sütő kell?

Miben sütjük a pitét ?

4

Miért szalon a szalontüdő?

Valaki tudja e név eredetét? Hívják pájslinak, vagy pejslinek is, továbbá savanyú tüdőnek, az eredeti, osztrák neve pedig Kalbsbeuscherl, de egyikből sem tudom levezetni a szalont.

1

Marha felsálbol valami finom recept? Mit csináljak belőle?

2

Jo peksegek Budapesten? Hova erdemes menni, ahol helyben sutnek?

Nem a szaraz fornettire gondolok, hanem meleg,friss peksutire.

10

A szaftos pörköltet lehet botmixerezni? Nincs kedvem a darálót elővenni, mosogatni.

10

Hol található meg ennek a sütinek a receptje (VIRÁG ALAKÚ PUDINGOS)?

Régebben pékségben vettük ezt a pofonegyszerű sütit: Kör alakú volt az alapterülete, kisebb tenyérnyi. A tetején a saját tésztájából csináltak egy csíkot és ráfektették úgy, mintha a virág szirmai lennének. A szirmokban pedig 2-3 csík puding volt. Szóval nem egy nagy durranás így ránézésre sem, nem túl bonyolult, talán ezért nem találom sehol. Nem tudom, milyen tésztával kezdjek neki. Szerintem kelt tészta lehet.. Aki esetleg tudja a receptet, kérem írja le! Köszönöm!

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!