Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell marhahúst elkészíteni (1 db)

Hogyan kell a marhahúst elkészíteni hagymásrostélyosnak vagy pirított gombásan?

Volt 2 nagy szelet olyan 3/4 cm vastag husom. Bekentem f?szerrel, megsütöttem serpeny?ben és jól kidobtam mert akár az elején akár 20 perc sütés után néztem, k?kemény volt és rágós. Már többször volt ilyen, valószín?leg én csinálok valamit rosszul. Amit lehet kapni éttermekben olyan fínom szaftos, vékony húst hogyan kell elkészíteni?

Legjobb válasz: Húúú erre nem válaszolt eddig senki?:( Na szóval a hátszin és bélszin husok pácolást igényelnek. Létezik nedves pác és száraz pác.(én az elõbbit ajánlom) Nedves: Egy lábosba étolajat kell önteni, az olajaba tehetünk kevés sót, borsot, hagymát, majd a hússzeleteket mustárral kell bekenni(ha van esetleg húspuhító por otthon az sem árt). A szeleteket ezután a fûszeres pácban kell hagyni legalább 3-4 napig, de minél tovább hagyjuk annál puhább lesz. száraz: ha egész bélszinünk vagy hátszinünk van, ez a megoldás csak akkor jó. A húst kenjük be sóval borssal, mustárral, majd egy nagy zsírpapírba tekerjük be és hûtõben hagyjuk érlelõdni.

Húúú erre nem válaszolt eddig senki?:( Na szóval a hátszin és bélszin husok pácolást igényelnek. Létezik nedves pác és száraz pác.(én az elõbbit ajánlom) Nedves: Egy lábosba étolajat kell önteni, az olajaba tehetünk kevés sót, borsot, hagymát, majd a hússzeleteket mustárral kell bekenni(ha van esetleg húspuhító por otthon az sem árt). A szeleteket ezután a fûszeres pácban kell hagyni legalább 3-4 napig, de minél tovább hagyjuk annál puhább lesz. száraz: ha egész bélszinünk vagy hátszinünk van, ez a megoldás csak akkor jó. A húst kenjük be sóval borssal, mustárral, majd egy nagy zsírpapírba tekerjük be és hûtõben hagyjuk érlelõdni.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

A fügefánkon hirtelen termett rengeteg gyümölcs, mit kezdjek velük? Valami jó kis fügés süti, lepény, édesség receptet?

4

A sushi hideg, vagy meleg?

4

Mit csináljak ezekből az alapanyagokból?

Ami van itthon:
tej, vaj, tojás, hagyma, fokhagyma, répa, fél brokkoli, fél cukkini, 5 db gomba, fejes saláta, sonka, ...stb. ( alap dolgok mint pl. liszt vannak itthon )
A rakott zöldség és a pároltzöldség kilőve :)
Köszi a válaszokat :)
24 / L

7

Mivel helyettesíthetném a darált keksz+vaj kombinációt (tésztát)?

Sütés nélküli citromos túrótortáról van szó,1x már elkészítettem,a recept szerint 25 dkg darált kekszet 10dkg vajjal kell összedolgozni,torta formába belenyomkodni és hűtőbe tenni.Nekem bennt volt minimum 2-3 órát a hűtőben,kivettem rátettem a többi cuccot,vissza tettem a hűtőbe,hogy összeálljon kb 4-5 órát,aztán kivettem mert vittem a szülinaposnak,de náluk is állt kb 5-6 órát pluszba a hűtőben,aztán mikor felszeltük az alja porállagú volt,a keksz nem állt össze,pedig plusz vajat is tettem bele mikor összegyúrtam,de úgy néz ki ez sem használt.Szóval érdekelne,hogy mi mással helyettesíthetném a torta alját,van-e valami könnyű kis tészta ami jó is?Babapiskóta meg háztartási keksztől is félek,tehát valami olyan tésztát szeretnék amit sütni kell.Fontos lenne,mert szeretném idén is megcsinálni de most jól,előre is köszi a válaszokat.

2

Mit főzhetnék ezekből?

sertés bőrös császár,csirke alsócomb,csontos cs.mell
van még itthon burgonya,rizs
de nem szeretnék semmi rántott dolgot enni.ötletek?ha lehet elkészítést is kérnék :) köszike

2

Pörköltöt csinálok, szoktam beletenni ízesítésnek ezt a pörköltalapot. Még maradt multkorról 2 db, de szilárdabb anyagú szokott lenni, most kicsit mintha feloldódott volna. Ugyanúgy jó még?

http://www.knorr.hu/files/hungary/files/images/products/159/..
Nem volt felbontva . Lehet hogy a padlófűtés miatt oldódott fel kicsit ? Ugye minden átmelegszik a szekrényekben is . Ugyanúgy jó attól még ? (Nincs szétázva teljesen,csak egy kicsit folyik )

2

Maradék piskótából kókuszgolyót lehet készíteni?

vasárnapról maradt meg csokis piskótám, és nem nagyon akar fogyni. Készíthetek belőle kókuszgolyót?És azt is úgy kell, mint a kekszes változatot? Mivel gyúrjam össze, hogy egynemű állaga legyen?

3

Gyümölcscentrifugával lehet répa vagy céklalét csinálni?

6

Nalatok milyen etelek keszulnek leggyakrabban? Van csaladi kedvenc?

Barmilyen etel lehet, leves, foetel,desszert,sutemeny, nassolnivalo stb. Koszonom a valaszokat!

15

A pacal az miből van? Tényleg nem tom vki árulja már el kérem!

6

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!