Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell lencsefőzeléket elkészíteni (2 db)

Lencsefőzeléket hogy kell elkészíteni?

500g lencsém van! A hagymát mikor teszem bele? És simán csak habarással elég ugye??? köszönöm.

Legjobb válasz: a megmosott lencsét fölteszed hideg vízben egy-két babérlevéllel.egy fej apróra vágott hagymát is tehetsz bele.ha felforrt megsózod, és lassú tûzön puhára fõzöd. utána lehet tejfölös-lisztes habarással sûríteni, de én rendes, halvány paprikás rántással szoktam. egy kis cukor, ecet vagy mustár adja meg a pikáns ízét. szóval habarni és berántani is lehet, amelyik szimpatikusabb Neked.

a megmosott lencsét fölteszed hideg vízben egy-két babérlevéllel.egy fej apróra vágott hagymát is tehetsz bele.ha felforrt megsózod, és lassú tûzön puhára fõzöd. utána lehet tejfölös-lisztes habarással sûríteni, de én rendes, halvány paprikás rántással szoktam. egy kis cukor, ecet vagy mustár adja meg a pikáns ízét. szóval habarni és berántani is lehet, amelyik szimpatikusabb Neked.
úgy is lehet, hogy a hagymát a rántás elõtt megdinsztelik, de látom, hogy Te az egyszerûbbet szeretnéd. akkor, ahogy fent írtam, és, ha nem akarsz lisztet, csak tejföllel is lehet habarni. a tejfölt keverd egy egy tálkában, vegyél ki keveset a lencsébõl, apránként, és keverd ki a tejföllel, hogy az ne legyen hideg.ezután hozzáadhatod a fõzelékhez. csak egyet kell pöfögnie és kész is.
*egy tálkában...
Én beszoktam áztatni, akár elõzõ este már. hagymát megdinsztelem pici olajon, majd pirospaprikát szórok rá. erre mehet a megmosott lencse, majd felönteni vízzel, hogy jól ellepje. Megsózom, és addig fõzöm, míg megpuhul. Majd csinálok rántást, és berántom. Ha nem elég sûrû, akkor habarom is. Ezen felül mi sok tejföllel szeretjük.
én szándékosan nem írtam, hogy én is elõzõ este beáztatom, mert régebben, ha leírtam, hogyan csinálom, sorba jöttek a válaszok , hogy "a lencsét NEM KELL beáztatni".gondolom akkor anélkül is lehet, én ebbõl nem csinálok kérdést, én továbbra beáztatom::::) ))
Elõzõ este beáztatod, hagymát pirítasz olajon, beleöntöd a lencsét, vizet öntesz hozzá, teszel bele sót és babérlevelet. Ha megpuhult, kiveszel valamennyit egy másik tálba, összeturmixolod botmixerrel, és visszaöntöd a többihez.
jaj most csináltam 3fõre abból egy gyerek 250g-ból még sosem csináltam hát egy szakasz katonának is elég lett volna 3napig ettük úgyhogy azt számold hogy 1marék 1ember most már én is tudom.
én 4 felnõtt egy óvodásnak fõzök fél kilót és elfogy. senki sem kövér:) )
A kérdező hozzászólása: Köszönöm! Nálunk is elfogy álltalában a fél kiló egy nap!3felnõt és két gyerek. köszönöm.

Hogyan kell a lencsefőzeléket elkészíteni?

Legjobb válasz: Én úgy szoktam, hogy a lencsét 3-4 darab babérlevéllel sós vízben megfõzöm (van, aki beáztatja a lencsét elõtte, én nem szoktam) kevés vízben, és ahogy dagad a lencse, fokozatosan pótolom a vizet. Amikor már megfõtt, egyszerû rántást készítek (olaj+liszt), és ezt gyorsan hozzákeverem a lencséhez. Én nagyon szeretem, jó étvágyat!

Én úgy szoktam, hogy a lencsét 3-4 darab babérlevéllel sós vízben megfõzöm (van, aki beáztatja a lencsét elõtte, én nem szoktam) kevés vízben, és ahogy dagad a lencse, fokozatosan pótolom a vizet. Amikor már megfõtt, egyszerû rántást készítek (olaj+liszt), és ezt gyorsan hozzákeverem a lencséhez. Én nagyon szeretem, jó étvágyat!
Másik változat. Én bizony beáztatom és ha megdagadt, leöntöm a levét (kevésbé puffaszt). Annyi sózott vízben hogy ellepje, megfõzöm és reszelt vöröshagymás, paprikás rántással sûrítem. Lehet füstöltízû leveskockával vagy füstölt hússal is fõzni, úgy még ízesebb. Jó étvágyat!
Na erre mondják ahány ember annyi féle!:) Én nem áztatom, felrakom vizben babérral, kis fej vöröshagymával, sóval és füstölt hus vagy kolbász karikával. Két gerezd foghagymával pirospaprikával rántást csinálok. Ha puha a lencse berántom.És a végén én még adok hozzá egy kis tejfölt, hogy krémesebb legyen, és egy kanál mustárt!Hát én igy szoktam isteni finom! Jo étvágyat hozzá:) )


Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!