Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell kenyeret sütni Milyen (1 db)

Hogyan kell jól kenyeret sütni? Milyen jó kenyérreceptek vannak?

Legjobb válasz: Hello! Leírom azt ami nekem bevált 3,5 ml langyos víz, két kávéskanál só, egy kávéskanál cukor,kis darab vaj, fél kiló liszt, ebbõl négy evõkanál teljes kiõrlésû, kettõ evõkanál búzasikér, egy tasak szárított élesztõ. Ebben a sorrendben rakom bele a kenyérsütõbe, de amíg nem volt kenyérsütõm addig is így csináltam, és beleraktam egy tortaformába és ott sütöttem meg. Tettem bele vagy lenmagot, vagy tökmagot, napraforgómag stb.. amit szeretsz. jó kisérletezést

Hello! Leírom azt ami nekem bevált 3, 5 ml langyos víz, két kávéskanál só, egy kávéskanál cukor, kis darab vaj, fél kiló liszt, ebbõl négy evõkanál teljes kiõrlésû, kettõ evõkanál búzasikér, egy tasak szárított élesztõ. Ebben a sorrendben rakom bele a kenyérsütõbe, de amíg nem volt kenyérsütõm addig is így csináltam, és beleraktam egy tortaformába és ott sütöttem meg. Tettem bele vagy lenmagot, vagy tökmagot, napraforgómag stb.. amit szeretsz. jó kisérletezést
350 ml akartam írni az elsõ válaszban
http://www.hazikenyer.hu Ezen az oldalon -a jo Isten aldja meg a nevtelen keszitojet- mindent megtalalsz. Csak egy olyan gep kell, ami megdagasztja neked a tesztat ha nem birod kezzel...
A kérdező hozzászólása: Nincs kenyérsütõgépem, úgyhogy a sütõben szeretnék kenyeret sütni.
BURGONYÁS KENYÉR Hozzávalók: 1 kg finomliszt 30-40 dkg fõtt, áttört burgonya 3 dkg só 4 dkg élesztõ 5-6 dl víz 5 dkg olvasztott zsír 1 evõkanál cukor 1 evõkanál tejpor Elkészítés: A burgonyát kis kefével alaposan megtisztítjuk, megmossuk és héjában, sós vízben puhára fõzzük. (Sóra azért van szükség, hogy a burgonya héja fõzéskor ne repedjen szét.) A puhára fõzött burgonyát meghámozzuk és még melegen áttörjük. Hagyjuk kihûlni; és utána a langyos átszitált liszttel egy nagyobb méretû tálban összedolgozzuk. Az élesztõt 1 dl vízzel, a cukorral és a tejporral összekeverjük és kelni hagyjuk 10-15 percig. Ezután ráöntjük a burgonyás lisztre és összedolgozzuk a megkelt élesztõvel. Vízben feloldjuk a sót, fokozatosan hozzáöntjük a liszthez és megkezdjük a dagasztást. A dagasztás végén a tésztába beledolgozzuk az olvasztott zsírt. Akkor lesz jó a tészta, ha kezünkrõl és az edény oldaláról könnyen elválik, és az állománya közepesen kemény. A tésztából cipót formázunk, a tetejét meglisztezzük, konyharuhával letakarjuk, közepesen meleg helyre tesszük és 60 percig kelesztjük. Ez után ismét átgyúrjuk, tetszés szerint formázzuk, elõzõleg bezsírozott tepsibe helyezzük, majd 20 percig pihentetjük. Ez után vizes ecsettel lekenjük, 3-4 helyen késsel bevágjuk (9. ábra) és közepes erõsségû tûzön 50-60 percig lassan sütjük. Maszatka


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Valami ilyesmi kinézetű tortát szeretnék készíteni . Tudnátok jó kis bevált receptet linkelni?

http://4.bp.blogspot.com/_jEnHutZZccU/TKimA4oXlcI/AAAAAAAAAJ..

5

Tudtok jó süteményeket? Vagy esetleg jó kajákat!

Akinek például a kedvenc kajája/sütije írja le!

9

Száritott élesztőtöl ugyan olyan szépen megkel a kelt tészta mint a frisstöl?

5

Milyen könyveket ajánlotok amiből meglehet tanulni a főzés alapjait?

olyanra gondolok amiben le van írva különböző műveleteket hogyan kell és minden amit tudni kell.

4

Vasárnaponként nálatok panel menü van? Húsleves, rántott hús, sült burgonya, krumplipüré savanyúság? Mennyire ragaszkodtok hozzá?

11

Nektek mi a tökéletes vasárnapi ebéd menüje?

6

A régi ízek emlékére, szeretnék puliszkát főzni fateromnak, csak nem tudom, hogyan kell?

Szeretném meglepni vele...

1

A tejbegríz, finom lehet cukrozott mákkal. Vagy sem?

Mindkettő van itthon.

4

Létezik fehér és szürke ételszínezék "egyszerű" boltokban? Vagy hogyan lehet itthon csinálni?

0

Ezekből milyen sütit tudnék készíteni?

kakaópor
dejó
rumaroma
kókusz

1

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!