Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell készíteni a (340 db)

Hogyan kell készíteni a vattacukrot?

Legjobb válasz: A vattacukor készítéshez szükség van egy speciális gépre, anélkül nem tudsz készíteni. http://b-monimex.hu/catalog/vattacukor-keszito-g3ferrari-opt.. http://www.geographic.hu/index.php?act=napi&rov=6&id=7397

A vattacukor készítéshez szükség van egy speciális gépre, anélkül nem tudsz készíteni. http://b-monimex.hu/catalog/vattacukor-keszito-g3ferrari-opt.. http://www.geographic.hu/index.php?act=napi&rov=6&id=7397
A kérdező hozzászólása: Milyen gép kell? És hol lehet venni?
ott a linkbe...
Dehogy kell megfozni. Ilyen baromságot....
LoL... Nem kell megfõzni, liszt, tojás, zsemlemorzsa, közepes hõfokú olaj, félidõben fordítani. Egyébként ezer videó van róla neten, csak be kéne írni, de ha ez se megy, lehet a fõzéssel se nagyon kéne próbálkozni...
elsõre valószínûleg nyers lenne, mert a panír hamarabb megég, minthogy a hús megsülne. legalábbis én így jártam. utána hallottam olyat, hogy meg kell fõzni elõtte kicsit. de többet nem próbáltam. :d
Nem értem ehhez miért kéne videó.Csak bepanírozod és megsütöd.
és akkor mit kell tenni, hogy ne legyen nyers? egyébként nem próbáltam a fõzést. de gombánál is hallottam ilyet. mert azt is próbáltam. az is nyers lett. ráadásul éttermes rendelésnél, vételnél is belefutottam a rántott-nyers gombába.
Leírtam, nem forró olajban kell sütni, hanem kevésbé melegben, hosszabb ideig.
Gombát egyébként kifejezetten nem szabad elõfõzni, mert ocsmány rágós lesz. Amit érdemes lehet, az a karfiol, jó sós vízben, mert azt egyébként képtelenség fûszerezni.
érdekes, mert most két receptet is megnéztem, ott meg azt írják, hogy nagyon forró olajba kell tenni, mert különben megszívja magát olajjal a hús. na mindegy. egyszer eszem rántott combot egy évben, azt is a keresztanyámnál. az finom is.
Jó recepteket kell nézni, nem szarokat. A hús pedig biztos nem szívja meg magát olajjal, csak a panír, azt meg le lehet csepegtetni papírtörlõn.

Hogyan kell készíteni a parlagfű lekvárt?

Legjobb válasz: Csak vigyázni kell, mert ha az ember kenyérre keni, és úgy eszi, komoly allergiás panaszokat okozhat. Magában OK, meg Whisky-vel is... (tejjel nem)

Csak vigyázni kell, mert ha az ember kenyérre keni, és úgy eszi, komoly allergiás panaszokat okozhat. Magában OK, meg Whisky-vel is... (tejjel nem)
Sehogy, a parlagfüvet nyersen kell fogyasztani.
A kérdező hozzászólása: De lehet lekvárt készíteni. Mikor Bükkszentkereszten voltam egy táborban ott lehetett venni parlagfû lekvárt. Szóval biztosan lehet készíteni.
Most megfogtál.Azt hiszem a magtar.hu egyik videójában elmondták 5 percben hogyan készül.Csakhogy van 100 videó és átlagban két órásak és nem emlékszem melyikbe volt és azt se pontosan hogyan csinálják.Hasonlóan csinálják mint a csalán lekvárt.De ismerek két embert aki a parlagfû harapást szõrével alapon kigyógyult az allergiájából.Bár õk teát ittak.


Hogyan kell készíteni a mézeskalácsot?

Tudom, sok ilyen kérdés van már, meg is néztem az összeset, de mindenhol másféle recept van, és nem tudom melyikhez kezdjek hozzá. Igazából én még nem sütöttem, meg anyum sem mézeskalcásot, de most nagyon szeretné(n)k:)

Legjobb válasz: Nekem ez a recept vált be nagyon (bár én mindig kicsit több mézet teszek bele). Nagyon finom, rögtön sütés után puha, nem kell vele szenvedni, hogy megpuhuljon. 2 evõkanál méz 45 dkg liszt 13 dkg porcukor 8 dkg vaj vagy margarin 2 tojás mézeskalács-fûszerkeverék 1 kávéskanál szódabikarbóna

Nekem ez a recept vált be nagyon (bár én mindig kicsit több mézet teszek bele). Nagyon finom, rögtön sütés után puha, nem kell vele szenvedni, hogy megpuhuljon. 2 evõkanál méz 45 dkg liszt 13 dkg porcukor 8 dkg vaj vagy margarin 2 tojás mézeskalács-fûszerkeverék 1 kávéskanál szódabikarbóna
A kérdező hozzászólása: köszönöm, ez elég 5-6 személynek? Hogyhogy van benne kakaó? A többi receptben nem láttam, csak azért kérdezem:)
A kérdező hozzászólása: rendben, köszönöm mindkettõtöknek:)
Gyönyörû szép színe lesz tõle. :) De kihagyhatod, csak akkor tegyél még bele egy plusz evõkanál lisztet. :)
http://www.mindmegette.hu/finn-karacsonyi-mezes.recept Szerintem ez az egyik legjobb recept :)
Bocsi, hogy nem a kérdésre válaszolok, de kéne egy kis segítség, mert még elég tapasztalatlan vagyok. Szóval, tegnap kisütöttem a mézeskalácsunkat, és iszonyat kemény lett, megfog puhulni? avgy van valami praktika, hogy megpuhuljon?
Ha puhára szeretnéd akkor egy fém dobozba tedd bele vagy mûanyagba és tegyél közé vékony almaszeleteket és nagyon szépen meg fognak puhulni.
csak vigyázz, mert az alma néha eláztatja a sütit ahol összeérnek.
A kérdező hozzászólása: Köszönöm mindenkinek a segítséget:) Valamelyik nap meg is sütöm a sütit, majd megírom hogy sikerült:)

Hogy kell készíteni a Rament-t?

Ez egy japán étel, egy tésztaleves, csak ezt nem dashiban f?zik, hanem egy hosszasan f?zött csontlében, a google kiadja mi kell bele, stb. de azt viszont nem találom sehol sem hogy hogyan kell pontosan csinálni. Szeretném tradicionálisan elkészíteni(máramennyire ez itt lehetséges) nem pedig magyarosított hozzávalókkal.

Legjobb válasz: nos igen, ezeket én is olvastam, de sajnos nem tudom hogy kell elkészíteni. csontlé az odáig ok, de hogy pontosan mi micsoda, és mibõl mikor és hogyan azt nem tudom.

A kérdező hozzászólása: nos igen, ezeket én is olvastam, de sajnos nem tudom hogy kell elkészíteni. csontlé az odáig ok, de hogy pontosan mi micsoda, és mibõl mikor és hogyan azt nem tudom.
A kérdező hozzászólása: mármint hogy mi az udon, a dashi, és a shichimi togarashi pontosan
Az udon egy tésztaféle. Ha budapesti vagy, akkor nézz körbe a városban, sok helyen lehet kapni japán ételeket, receptkönyveket, hozzávalókat. Netrõl is megtudod ezeket rendelni, ajánlom a http://WWW.SZAKU.HU -t! Itt leírják, hogy mi-micsoda, receptkönyvet is tudsz rendelni, és hozzávalókat is.
A shichimi togarashi egy het osszetevobol allo fuszerkeverek. Az alapja mindig a togarashi, ami csipos japan csilipaprika. Ezen kivul valtozoak a hozzavalok, de tobbnyire makot, szezammagot, mustarmagot, sanshot shisot vagy noripelyhet tartalmaz. A sansho a japan korisfa orolt magja, olyan, mint a bors. A shinso mas neven fekete csalan egy, a bazsalikomehoz hasonlo izu noveny. A nori piritott alga, a noripehely ugyanez, csak inkabb koretkent hasznaljak. A dashibol tobbfele letezik, van dashi I, II, konbu dashi es instant is meg lehet vasarolni. A dashi I es II nek konbu es katsuobushi az alapja, a konbu dashinak csak konbu. A konbu szaritott alga, a katsuobushi pedig a bonitonak[halfajta] szaritott, fustolt husa. Ha kell valamelyik dashi receptje, akkor leirom.
:D Naruto(ANIME)abban is a fohos rament eszik, tolle megtudhatod, hogz az milyen etel :D

Hogy kell kesziteni a fasirtot? Az aranyokat is leirnatoo? Kb fel kg husbol akarom.

Legjobb válasz: Én fél kg darált húshoz szoktam adni 2 db áztatott és jól kifacsart zsemlét, 2 egész tojást, sót, õrölt borsot, pirospaprikát, majorannát ízlés szerint, fél hagymát apróra vágva és olajon megdinsztelve, 1-2 gerezd átnyomott fokhagymát, ezt jól összekeverem, ha túl lágy adok hozzá kis zsemlemorzsát, majd gombócokat formálok belõle és megforgatom prézlibe, bõ olajban egyik felét fedõ alaltt, másik felét fedõt levéve közepes lángon sütöm, hogy jól átsüljön.

Én fél kg darált húshoz szoktam adni 2 db áztatott és jól kifacsart zsemlét, 2 egész tojást, sót, õrölt borsot, pirospaprikát, majorannát ízlés szerint, fél hagymát apróra vágva és olajon megdinsztelve, 1-2 gerezd átnyomott fokhagymát, ezt jól összekeverem, ha túl lágy adok hozzá kis zsemlemorzsát, majd gombócokat formálok belõle és megforgatom prézlibe, bõ olajban egyik felét fedõ alaltt, másik felét fedõt levéve közepes lángon sütöm, hogy jól átsüljön.
Szintén 2 db zsemle, és ha kell még zsemlemorzsa a végén. Só, bors, fokhagyma, és zsiron pirosra piritott apróra vágott hagyma, piros paprika egy tojás, mert kemény lesz kettõtõl. Majoranna nem. 8 db fasirtot készitek belõle. Kb. 1 cm-es magasságú olajban, vagy zsirban sütöm fedõ nélkül mindkét oldalán l0-l0 percig.
Hasonlóan csinálom, mint az elsõ. Csak a fûszerezés más. A hagymát zsíron pirítom , egy-egy evõkanálnyi sót, mokkáskanálnyi borsot, szerecsendiót, gyömbért teszek bele, és ugyanannyi fokhagymaport, és két tojást. Nem forgatom zsemlemorzsába, mert úgy nem szeretjük. Ami fontos: a hús elég kövér legyen. Ha szétfõ, és prézlit teszel a masszába, akkor legalább félórát hagyd állni, hogy a prézli megpuhuljon benne.
a fasírtok hasonlóak :) az enyém fél kiló darált lapocka. 2 zsömle kockára vágva, egy kis tejjel elmorzsolva. ( ne legyen nagyon ázott.) egy tojás. egy közepes hagyma, 3-4 gered fokhagyma, só, bors, õrölt kömény egy kis pirospaprika. a hagymát fokhagymát nyersen reszelem bele. pogácsákat formázok belõle, prézlivbe forgatom, majd kissé ellapítva elõször forró, majd mérsékelten forró zsírban megsütöm. egyet mindig kettévágok, megnézem, hogy rendesen átsült e.
2 vízbe áztatott zsemle, 2 tojás, hagyma, fokhagyma, sok szárított fokhagyma granulátum, õrölt kömény, sok bors, só, kevés pirospaprika, kevés delikát. Szép kerek közepes méretû gombócokat formázok, majd prézliben megforgatom. Kb. 25 db-ot csinálok egyszerre. Jó fûszeresen szoktam, fokhagymát és a borsot nem spórolom ki belõle.

Hogyan kell készíteni a gyümölcs levest tejjel és pudinggal habarva, hogy ne legyen csomós? És milyen fűszerek kellenek bele és mennyi?

Legjobb válasz: Szia. A pudingot keverd el a tejben, forrald a levest és lassan adj hozzá a forro levesbõl a pudingos keverékhez, keverni kell annyit adj hozzá hogy átmelegedjen a pudig ekkor bele öntheted a levesbe óvatosan. Én étkezésikeményítõvel szoktam sûríteni attól biztosan nem lesz csomós. Fûszernek pedig egész fahéjat és egész szekfûszeget használok, pici cukor és citromlé v. citrom karika.

Szia. A pudingot keverd el a tejben, forrald a levest és lassan adj hozzá a forro levesbõl a pudingos keverékhez, keverni kell annyit adj hozzá hogy átmelegedjen a pudig ekkor bele öntheted a levesbe óvatosan. Én étkezésikeményítõvel szoktam sûríteni attól biztosan nem lesz csomós. Fûszernek pedig egész fahéjat és egész szekfûszeget használok, pici cukor és citromlé v. citrom karika.
Én úgy szoktam, hogy a habarást lassan öntöm a levesbe, és a másik kezemmel habverõvel gyorsan kevergetem. Nekem soha nem marad így csomós.
Ha forrásban van a levesed, húzd félre a tûzhelyen, keverd bele a habarást, tedd vissza, és kevergetve fõzd fel.Tovább nem kell fõzni, mert akkor a puding "elenged" és egyre hígabb lesz.Így sosem lesz csomós.

Hogyan kell készíteni a tojáspörköltet?

Már sokszor hallottam róla, és talán egyszer ettem is valahol. Segítene valaki, hogyan kell készíteni?

Legjobb válasz: Én elõször csinálok egy pörkölt alapot (ahogy szereted:paprika, paradicsom, hagyma, ..)aztán abba kockázom bele a már megfõzött tojásokat.Kicsi víz kell alá, attól függ, milyen szaftosan, vagy inkább hígabban szereted.Ja, és használj nyugodtan hozzá pörköltkockát is, szerintem így nagyon finom!

Én elõször csinálok egy pörkölt alapot (ahogy szereted:paprika, paradicsom, hagyma, ..)aztán abba kockázom bele a már megfõzött tojásokat.Kicsi víz kell alá, attól függ, milyen szaftosan, vagy inkább hígabban szereted.Ja, és használj nyugodtan hozzá pörköltkockát is, szerintem így nagyon finom!
Én még konzerv lecsót is szoktam bele tenni a felsoroltakon kívül.
Szia! Én egy kicsit másképp csinálom, mert nem fõtt tojást teszek bele. Szóval elkészitem a pörkölt alapot ahogy az elöttem szólok is csinálják és a felvert nyers tojásokat fõzõm bele. Tésztát fõzök ki hozzá.
Én tojásszeletelõvel karikára szoktam vágni a tojást...megcsinálom a pörköltalapot, teszek bele egy kis õrölt borsot, pörköltkockát, és tejfölt/arányosan...kb 6tojáshoz egy kis doboz tejfölt teszek/ , és ízesítem még kevés mustárral, ésegy kis tubus majonézzel. Nálunk copfocska tésztával a menõ.
Egy kevé vízet elfelejtettem odaírni...a félreértés elkerülése végett!

Diótölteléket hogyan kell készíteni a hókiflihez?

Legjobb válasz: Én egy kis tejben, cukorral felfõzöm.

Én egy kis tejben, cukorral felfõzöm.
a nagyim egy tojás fehérjét szokta belekeverni, az is összetartja de a tejjel felfõzõs módszer is jó
Az én töltelékem: l rész kemény barack lekvár, 1 rész porcukor, l rész dió. Egyforma súlyú minden.
A kérdező hozzászólása: Nagyon szépen köszönöm a gyors válaszokat.
A kérdező hozzászólása: Köszönöm az utolsónak is, ezt fogom kipróbálni elsõként.

Most akkor hogyan kell készíteni a kovászt?

Egyik helyen éleszt?vel, a másik helyen éleszt? nélkül ajánlják. Melyik az igazi? Ki, hogyan szokta?

Legjobb válasz: Liszt,élesztõ,víz,pici cukor.Az eredetiben nincs cukor,anno így tanultuk.SÓT NE TEGYÉL BELE MERT AZ ÉLESZTÕGOMBÁK ELPUSZTULNAK!!!!!!

Liszt, élesztõ, víz, pici cukor.Az eredetiben nincs cukor, anno így tanultuk.SÓT NE TEGYÉL BELE MERT AZ ÉLESZTÕGOMBÁK ELPUSZTULNAK!!!!!!
Nos így kell: http://jokaja.hu/kovasz-keszitese/ Élesztõt felejtsétek el mert az nem való semmire.
Emberek, a kovász lisztbõl és vízbõl áll. Amiben élesztõ is van az nem kovász hanem pancsolmány.
A kérdező hozzászólása: Tegnap 11.05! Végre egy normális leírás. Köszönöm szépen. Kenyeret még sütõporral életemben nem hallottam. Nagy badarság!
http://sutisnene.blogspot.com/2008/03/kovszrl.html itt elég jól leírja, hogyan készül, és hogy miért jobb élesztõ nélkül.
Miért nem próbálod meg sütõporral, szódabikarbónával ezek is lazítanak.
A kérdező hozzászólása: Írd meg itt. Itt kérdeztem!
A 10-17 15:45-ös vagyok, ha irsz privátban, akkor megirom a teljesen élesztö nélküli kovász receptjét.
A kérdező hozzászólása: Házi kenyeret sütök rendszeresen. Egy gyógyszervegyész barátom felhívta a figyelmemet, hogy lehetõleg kerüljem az élesztõt. Ezért kutakodom az élesztõ nélküli kovász tekintetében. Korábban megpróbáltam az amerikai kovász nélkülim kenyeret is. Hát mit mondjak? - jól elfuseráltam. Nekem nem sikerült. Pedig láttam képeket csodálatos élesztõ nélküli kenyerekrõl.
Amúgy mit szeretnél sütni, hogy ennyire kell a kovász receptje?
Ez elözö arra gondol, hogy az eltett tészta´ban már volt élesztö, igy igaza van, hogy ez a fajta kovás sem éleszö nélküli. Viszont EREDETILEG nem élesztövel készitették (mert nem volt, csak nem túl rég óta lehet egyáltalán ilyet venni), hanem a durvára örölt korpás lisztböl indultak ki, amit vizzel elkevertek és meghatározott körülmények között megerjesztették. Utána ezt tették a keleszteni valókba élesztö HELYETT. Viszont ma már nem sokan csinálják igy, mert elég macerás, és sok tapasztalat kell ahhoz, hogy jól sikerüljön.
A kérdező hozzászólása: Utolsó! Ne vacakolj, igenis van élesztõ nélküli kovász. Csak arra lennék kivéncsi, melyik jobb, mennyi idõ alatt készül el és melyik a kevésbbé macerás.
Élesztõ nélküli kovász nincs. Nagyanyáink az elõzõ sütésbõl tettek félre egy adag tésztát. azt megszárították, amikor kellett, akkor vízzel elkeverték, és úgy tették az új tésztába. Egy rendes háztartásban mindig volt készen kovász. De a mai receptekben nem ezt írják kovásznak. A felfuttatott élesztõt elõször csak kevés liszttel keverik el. Megvárják, míg a tészta megkel, és ezt adják hozzá a többi liszthez és hozzávalóhoz.
A kérdező hozzászólása: Szóval az élesztõ nélkülibe nem kell élesztõ. Semennyi. Cukor meg pléne nem. A leírások szerint estétõl reggelre, vagy reggeltõl estére készül el a kovász. 1-2 óra alatt semmiképp! Nem értem, miért sikerülhet élesztõ nélkül is ugyanúgy, mint élesztõvel.
Utolsó: És az meddig jó úgy? Mert én mondjuk 1 hónapba egyszer sütök többfélét, hogy legyen itthon, de nem merném bevállalni, hogy egy egy hónapos valamit használok fel hozzá. Nem kukacoskodok-ha annak tûnne, de tényleg érdekel!:)
Élesztõ nélkülit nálunk úgy csinálták, hogy az elõzõ sütésbõl félretesznek egy kis darab tésztát, beteszik kis vászonba és a következõ alkalommal ezt használják élesztõ helyett.
Az élesztõ nélküli, az milyen kovász? Én élesztõset szoktam, mindig sikerül, 1 kis kanál cukrot elkeverek 30-40 milliliter langyosnál ici picit melegebb tejben, majd jön az élesztõ darabokban, elmorzsolom gyorsan, egy evõkanál lisztet teszek hozzá és azzal is gyorsan elkeverem, majd letakarom konyharuhával. 10 perc múlva 3-4x-esére nõtt lukacsos kovászt kapok.
A kérdező hozzászólása: 20.59-es! Köszönöm. Erre vártam. Igazad van.


Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!