Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell gofrit készíteni (1 db)

Hogyan kell finom gofrit készíteni?

Legjobb válasz: Nem azt kérdezte a kérdezõ, hogy hol talál gofri recepteket, hanem hogy HOGYAN kell finomat csinálni!! - Az elsõ és legfontosabb, a jó recept. - A második, hogy rendesen megsüsd, már kezdjen pirulni, mikor kiveszed. Ettõl lesz belül puha, kívül ropogós :) - A harmadik, hogy rácsra tedd, hogy a gõz tudjon távozni belõle - ha egymásra pakolod a gofrikat, akkor gumiszerû lesz, és teljesen elveszti a ropogósságát. - És persze tálald finom pudinggal, dzsemmel, tejszínhabbal :D Nekem ez a recept vált nagyon be: Ropogós goffri: 12,5 dkg margarin, 10 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 4 tojás, 10 dkg liszt, 2,5 dl tejföl, fél citrom héja A hozzávalókat jól kikeverjük. Kb. 10 db-ot kapunk. Kívül ropogós, belül puha.

Nem azt kérdezte a kérdezõ, hogy hol talál gofri recepteket, hanem hogy HOGYAN kell finomat csinálni!! - Az elsõ és legfontosabb, a jó recept. - A második, hogy rendesen megsüsd, már kezdjen pirulni, mikor kiveszed. Ettõl lesz belül puha, kívül ropogós :) - A harmadik, hogy rácsra tedd, hogy a gõz tudjon távozni belõle - ha egymásra pakolod a gofrikat, akkor gumiszerû lesz, és teljesen elveszti a ropogósságát. - És persze tálald finom pudinggal, dzsemmel, tejszínhabbal :D Nekem ez a recept vált nagyon be: Ropogós goffri: 12, 5 dkg margarin, 10 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 4 tojás, 10 dkg liszt, 2, 5 dl tejföl, fél citrom héja A hozzávalókat jól kikeverjük. Kb. 10 db-ot kapunk. Kívül ropogós, belül puha.
Álljál neki és kezd a sárgáját cukorral robotgéppel verni. Kb 5-6 perc után meg fogsz lepõdni, majdnem teljesen kifehéredik. Látom nem vagy gyakorlott a konyhában. :)
Én is sokáig kerestem az igazit... :-) amióta megvan a recept, azóta jól is sikerül a goffrim. A jégbüfésre hasonlít igazán, nekem az a kedvencem. 15 dgk liszt 2 tojás (fehérje-ságrája külön-külön felverve) 2 dl tejszín vagy tej csipet só 2 evõkanál cukor 1 sütõpor A tojássárgát a cukorral majdnem fehéredésig vered, majd a szintén kemény tojásfehérjékkel összedolgozod. Egy tálba liszt, tej, majd bele a tojásos massza. Ezt forró goffrisütõbe teszed és kb. 4-5 percig sütöd, de ez sütõfüggõ. Tényleg isteni lesz! :-) Ja vigyázz, hogy ne túl sok tészta menjen egy adagba, mert a sütõpor egy kicsit feléleszti a tésztát és kifolyhat.
egy gofri sütöben dolgoztam diák koromban. és én tudom a titkát miért nem lesz olyan otthon mit amilyen nálunk volt. két ok az egyik mi kb 30-40 litert állítottunk elö egyszerre, a másik nagyon magas höfoku volt a sütö, kb mint egy vasaló, mert mikor hozzá ért a karunk kapásbol meg égett. mondta a fönököm hogy probálták otthon a receptet szülinapi mennyiségre redukálni és otthoni gépben megcsinálni de nem ment, nagyon rossz lett. viszont németországban lakom most, és itt találtam egy bolti gofri port amit csak tejjel kell összekeverni és mehet az otthoni sütöbe, na az is nagyon fini lesz, de még sem olyan mint ahol dolgoztam.
ezt a majomagyasat én is kipróbálom egyszer
xd
Keverj össze banánt, sót és majomagyat ribiszkeszörppel és áztasd be Bioponba! Majd a napon szárítsd ki jó alaposan!
talán igy akarta irni: A tojásFEHÉRjét a cukorral majdnem fehéredésig vered, /sárgáját cukorral nehéz fehéredésig verni.../ majd a szintén kemény(??) tojássárgájával összedolgozod. Egy tálba liszt, tej, majd bele a tojásos massza. Ezt forró goffrisütõbe teszed és kb. 4-5 percig sütöd, de ez sütõfüggõ. Tényleg isteni lesz! :-) Ja vigyázz, hogy ne túl sok tészta menjen egy adagba, mert a sütõpor egy kicsit feléleszti a tésztát és kifolyhat. szerintem az egy cs. sütöpor sok ehez az alap mennyiséghez.. s akkor nem fog kifolyni.:)
A kérdező hozzászólása: Köszönöm az ötleteket!
Szia! Elkészítettem, NAGYON finom! Eddig ez a legüberebb! A gyerekek falták . Az tetszik benne, hogy nem kell bele vaj-margarin és így is laza. Mondjuk én tejszínnel csináltam.
Szerintem is finom! Elõször én is hiányoltam a vajat, margarint, de amikor kész lett rájöttem hogy tényleg nem kell bele.Bátran próbáljátok ki! Köszi


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Milyen ételeket csomagoljak a férjemnek?

A párom fizikai munkát végez, sok esetben csak annyi lehetősége van, hogy leüljön az evéshez. Asztal egyáltalán, mikróhullámú sütő pedig szóba se jöhet. Reggelire általában szendvicset pakolok, annak minden változatát variálom, hogy ne legyen unalmas. Az ebéddel viszont gondom van, nincs már ötletem, hogy mit csomagolhatnék, amit akár - az edényt kézben tartva - meg lehet enni, ráadásul hidegen, melegítés nélkül. Ötletek?

8

Fehérbort pácban mivel tudok helyettesíteni?

Kínai szezámmagos-mézes csirkét szeretnék csinálni, és a bunda"tésztába" a receptem szerint kell egy pici fehérbor.
Nem szeretjük a fehérbort, így nincs itthon, amiatt az egy kortyocska miatt meg nem akarok venni egy egész üveggel, mert úgyis csak pocsékba menne, megromlana.
Mivel helyettesítsem? Gondoltam egy pici citromlére, vagy butaság lenne?
Kell egyáltalán helyettesíteni, vagy csak hagyjam ki, és kész?

3

Kreatív emberek! Mit lehet ezekből a hozzávalókból főzni? Nincs ötletem.

Banánnal töltött húst terveztem krumpli körettel, de jöhetnek még ötletek. :)

Ami van a hűtőben:
- banán
- sárgarépa
- paprika
- trappista sajt
- tejföl
- paradicsomlé
- csirkemell (holnap tervezek venni)
- burgonya
- tej, tojás
- egy csomag puding

Milyen főételek vagy desszertek jutnak eszetekbe?
Köszi a segítséget! :)

4

Létezik olyan konyhai praktika, amivel tejszínt lehet készíteni?

Van-e esetleg olyan por, amit ha tejhez keverek tejszínt kapok?
Más ötlet is érdekel természetesen.

8

Grízes tésztát meglehet csinálni zabkorpás tésztának is?

Nincs itthon grízem,de van zabkorpám, mi lenne, ha abból csinálnám meg.Valaki szokta így?

2

Frankfurti leves sima kaposztabol (nem kelkaposzta) elkeszitheto? Csinalt mar valaki, milyen lett?

6

Ha gőz felett kell a tojás fehérjét cukorral felverni akkor a cukrot kanalanként kell hozzáadni vagy egyszerre?

Diós kosárkát csinálok ..
Köszönöm ..

2

Vanília torta krem recept?

Vajkremes es tejszínes is jöhet. Pudingpor es növényi tejszín nelkul.

9

Írnátok olyan sütit, amit jól lehet dobozban szállítani, de mégsem túl bonyolult?

Tehát nem jó valami krémes, mert az össze-vissza kenődik, nyomódik. Muffin kilőve. Gesztenyések előnyben :)
Előre is köszi!

4

A kukorica, vagy az étkezési keményítő mennyire tud megkeményedni?

El lehet érni vele olyan szilikon sűrűségű anyagot?

2

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!