Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell fincsi főzeléket (1 db)

Hogyan kell nagyon fincsi főzeléket készíteni?

Szeretnék f?zeléket készíteni (bab, burgonya, tök, borsó), de valahogy sose sikerül teljesen finomra. Próbáltam már rántva, habarva, tejföllel, mindenhogy, de sosem az igazi. HOgyan készítsem, van-e valami amire nagyon oda kell figyelni az egyes f?zelékeknél? Mi jobb, a habarás vagy a rántás? Mennyi vízben kell f?zni? Mivel kell f?szerezni?

Legjobb válasz: Fûszerezéssel kapcsolatban:mi szoktunk tenni bele egy-két erõleveskockát, attól jó íze lesz, csak óvatosan kell sózni mellette.

Fûszerezéssel kapcsolatban:mi szoktunk tenni bele egy-két erõleveskockát, attól jó íze lesz, csak óvatosan kell sózni mellette.
Én teljesen új alapokra helyeztem a fõzelék készítést és így nálunk mindeni imádja.Pl. zöldborsó: Vegyél 2 zacskó extra zsenge zöldborsót. Párold puhára 2 evõkanál vajon. Szórd meg ételízesitõvel. Mikor puha szórj bele 2 púpos evõkanál lisztet, közben kevergesd, majd öntsd fel egy nagy pohár (azt hiszem 400 gr-os) tejföllel, amibe korábban belekevertél 1 dl tejet.Addig fõzd míg egyet rottyan, közben keverd. KÉSZ! Ha esetleg túl sûrû, tegyél bele egy kis tejet, ha túl híg, szórj bele egy kis ételsürítõt KNORR, ha nem elég pikáns, tegyél bele még ételízesítõt. Úgyanígy csinálhatod a zöldbabot, vagy a finomfõzeléket. Meglátod siker lesz!
Igen a lisztszórás a legjobb a borsófõzelék esetében.Ha esetleg híg maradt a fõzelék akkor lehet sima víz és lisz keverékével sûríteni.Éttermi konyhán mi ezt használjuk mert drága lenne kidobni mondjuk fél liter habarást ha mondjuk sok lett.És a lényeg hogy a sûrítés után mindig forraljuk ki az ételt különben liszt izû lesz.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Sajt tekercset szerettem volna készíteni, de csak egy nagy pacsmag lett belőle. Hogyan használhatnám fel?

A sajt valahogy nem úgy akart feltekeredni ahogy én akartam.Kidobni nem akarom.Be van töltve kolbásszal és tojással.

3

Aquaclean funkció tényleg csak ámítás?

A szerel? mondta, hogy ámítás aki bekötötte a t?zhelyet.

Használja valaki? Érdemes ezért az áramot pocsékolni?
Kifröcsögött a zsír a süt?ben és odaégett. Mosogatószerrel lemostam, de a zsírfolt odaégett.
Úgy tudom nem lehet hideg zsíroldózni ezekben a süt?kben. Vagy mit vegyek ami leszedi?
Kinek mi vált be?

3

Avokádókrémbe tehetek majonézt? Ti már próbáltátok majonézzel?

2

1, 5 kg reszelt sajttal mit tudok tenni?

Igazából pizzára való,de ekkora mennyiséget nem "csak" arra akarok elhasználni.Ennyi szendvicset se eszünk.

9

Ezzel a kávéfőzővel is lehet gyakorolni a latte art-ot?

http://www.google.hu/imgres?q=szarvasi+k%C3%A1v%C3%A9f%C5%91..

1

Hogy kell Gömbhalfőzeléket csinálni? :O

kössz

2

Mit csináljak, hogy a házilag sütött kenyerem ne süljön az edényhez? Eddig olajjal kentem a jénait, ill. a sütőformát, de mindkettőhöz odasült.

4

Ha pörköltet forrón elteszek légmentesen lezárt befőttesüvegbe, mint egy lekvárt, akkor az is eláll egy évig?

9

Milyen tapasztaltaitok vannak almakompót készítésével? És hogyan készítitek?

Bár receptet találtam,

4

Dolce gusto piccolo-val forrázhatok le kávét ugyhogy nem teszek be kapszulát, hanem a pohárba teszek kávét? Ettől nem romlik el a gép?

2

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!