Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell fincsi (11 db)

Hogy kell fincsi pörköltet csinálni csirkecombból?

Kezd? f?z? vagyok, és gondoltam megpróbálom.

Legjobb válasz: 1 kg comb 1 nagy fej vöröshagyma 3 ek olaj 1 kk pirospaprika só-bors- ételízesitõ/só Ha van egy paprika + paradicsom. A combokat kettévágjuk megmossuk. A hagymát apróra vágjuk és az olajban megdinszteljük. Ha van paprika paradicsom akkor azt is belerakhatod felvágva de ha gondolod akkor azt a végén is hozzá teheted. Félre húzod atûzrõl megszórod a pirospaprikával bele rakod a husit és felöntöd annyi vízzel hogy majdnem ellepje. Vissza teszed a tûzre és közepes lángon készre fõzöd illetve ízesíted a fûszerekkel. Én majorannát is szoktam bele tenni a paprikát a vége felé rakom bele és minél több a hagyma annál sûrübb lessz a szaft.

1 kg comb 1 nagy fej vöröshagyma 3 ek olaj 1 kk pirospaprika só-bors- ételízesitõ/só Ha van egy paprika + paradicsom. A combokat kettévágjuk megmossuk. A hagymát apróra vágjuk és az olajban megdinszteljük. Ha van paprika paradicsom akkor azt is belerakhatod felvágva de ha gondolod akkor azt a végén is hozzá teheted. Félre húzod atûzrõl megszórod a pirospaprikával bele rakod a husit és felöntöd annyi vízzel hogy majdnem ellepje. Vissza teszed a tûzre és közepes lángon készre fõzöd illetve ízesíted a fûszerekkel. Én majorannát is szoktam bele tenni a paprikát a vége felé rakom bele és minél több a hagyma annál sûrübb lessz a szaft.
A csirkepaprikás is nagyon finom! Ha kész a pörkölt, keverj el 1-2 dl tejfölben egy púpos kiskanál lisztet, sûrítsd be vele(ilyenkor hosszabb lén hagytad) egyet rottyan kész. Hozzá galuska, tejfölös uborka saláta. Ez a legjobb.
Én azzal a különbséggel csinálom, hogy a megdinsztelt hagymával összekeverem a csirkecombokat és fedõ alatt addig párolom, amig a husból kijött viz el nem fõ, akkor az olajon addig párolom, amig fehér nem lesz, ill. kis "szine" kell, hogy legyen. Hiszen ettõl pörkölt a pörkölt. Nem a vizben kell megfõzni. A füszereket izlés szerint adom hozzá, piros arany, szép piros paprika, kevés zöldpaprika és paradicsom is jöhet. A hagymát nem szabad sajnálni. Attól van finom szaftja az ételnek.
A kérdező hozzászólása: Köszönöm szépen!!!:)
en meg szoktam bele tenni piros magyaros izvarast.nalunk igy nagyon bejön
A kérdező hozzászólása: Na de ha tésztával csinálom az sem nagy baj szerintem:) Köszönöm mindenkinek.
Én szoktam beletenni egy kevés borsikafüvet, nõvérem meg fokhagymát. Kicsit változik az íze, de nekünk így jobban ízlik.
Én is ugyanúgy készítem, mint az elõttem lévõk, de én amikor már felforrt a gázon az egész, akkor teszek rá egy fedõt és berakom a sütõbe. Kavargatni se kell, le sem ég, a husik se törnek össze a kavargatástól, és sokkal szaftosabb. Én még a végén tejfölös habarással is összerottyantom!

Vanilia pudingból meggyből és babapiskótából hogyan kell fincsi sütit készíteni?

Legjobb válasz: A pudigot fõzd meg hagyományosan. A kész piskóta lapra kend rá. Majd A meggylevet kevés keményitõvel fõzd sürüre ,tedd vissza az apróra vágott meggy szemeket. A pudingra tedd rá meggykrémet. Meggykrém tetejére pedig tejszínhabot tegyél !!! Nagyon finom !!! Ha babapiskotád van azt akkor szépen egymás mellé a tálba tedd és igy rétegezd. A babapiskótát megmárthatod kevés meggy likõrbe...

A pudigot fõzd meg hagyományosan. A kész piskóta lapra kend rá. Majd A meggylevet kevés keményitõvel fõzd sürüre , tedd vissza az apróra vágott meggy szemeket. A pudingra tedd rá meggykrémet. Meggykrém tetejére pedig tejszínhabot tegyél !!! Nagyon finom !!! Ha babapiskotád van azt akkor szépen egymás mellé a tálba tedd és igy rétegezd. A babapiskótát megmárthatod kevés meggy likõrbe...
Rétegezd egy nagyobb tálba!
Az elsõ válasz tökéletes! Abból én is szívesen ennék. :) )
pudingos babapiskóta: Elkészíted a pudingot, a babapiskótát egy pillanatra rumos tejbe áztatod, és rétegezve tálba teszed a meggyel együtt.
A kérdező hozzászólása: Így készítettem: Megfõztem 2 vanilia pudingot, 2 vaniliás cukrot is tettem bele. A babapiskótát megmártottam rostos õszilében, kiraktam a kistepsiben egy sort. Leöntöttem még a forró pudinggal. Megszórtam meggyel. A megylevet felfõztem étkezési keményítõvel, ezzel meglocsoltam. Megint egy sor babapiskóta, puding, meggy és szósz. Be a hûtõbe, de másnapra lett nagyon finom.
Gratulálok! Biztos nagyon fincsi volt!

Hogyan kell fincsi tojássalátát csinálni?

Reggeliz?s helyen ettem már tojássalátás szendvicset, isteni finom, de g?zöm sincs hogyan csinálhatják.

Legjobb válasz: én tartárba (tejföl+majonéz+mustár+pár csepp citromlé+só, bors, cukor) teszek felkarikázott tojást, apróra vágott hagymát. nagyon finom!

én tartárba (tejföl+majonéz+mustár+pár csepp citromlé+só, bors, cukor) teszek felkarikázott tojást, apróra vágott hagymát. nagyon finom!


Hogy kell fincsi székelykáposztát csinálni?

Kezd? háziasszony vagyok és ezt kérték t?lem jöv?hétre, ti hogy csináljátok hogy nagyon fimon legyen? El?re is köszi a válaszokat!

Legjobb válasz: Köszi, jó részletesen írtad le, ezt fogom akkor használni, nem is olyan bonyolult ahogy gondoltam:)

A kérdező hozzászólása: Köszi, jó részletesen írtad le, ezt fogom akkor használni, nem is olyan bonyolult ahogy gondoltam:)
Szia, Szerintem felesleges hogy megint le irjam a receptet, de azért azt hozzà tenném hogy én jo kis fûstôlt hust is belerakok meg egy kis darad erôs kolbàszt hogy jo ize legyen. Persze nem kell ezekbôl olyan nagyon sok csak hogy jo ize legyen?
18:08 as vagyok.. Örôlt kôményt rakjàl bele bôven mert az a lényeg az egészben attol lessz nagyon jo ize!

Miket lehet almából és krumpliból készíteni a babának 6 hónapos korában? Lehet másból is csinálni ebben a korban fincsi ételt? Hogyan kell ezeket elkészíteni? Le lehet ezeket fagyasztani?

Legjobb válasz: Alma-babán püré, alma-körte, alma-barack, ésígytovább; krumpli-répa, krumpli-cukkini-póráhagyma, krumpli-brokkoli, ésígytovább, a variációk száma végtelen, ki kell próbálni, mit szeret a baba és mit nem. Elkészíteni kíméletesen: sütõben sütve, héjában fõzve, vagy párolóbetéten párolva, só, cukor nélkül. Én csináltam egy nagyobb adagot és lefagyasztottam, így nem kell egy adag miatt az egész konyhát összekenni /hámozó, kés, turmixgép, esetleg paszírozó, fõzõedény, stb./ De azért sztem 1-2 héten belül használd fel, ami lefagyasztottál! Ja, és az eperrel, cseresznyével, egressel, ribizlivel - bár itt van, vagy hamarosan lesz a szezonjuk - azért még várj! Pár összetevõ variálásával meg lesz elégedve a baba, nem kell olyan változatosságra törekedni, mint a felnõtteknél /hogy pl. két hét alatt azért nem fõzök 2x ugyanazt magunknak/

Alma-babán püré, alma-körte, alma-barack, ésígytovább; krumpli-répa, krumpli-cukkini-póráhagyma, krumpli-brokkoli, ésígytovább, a variációk száma végtelen, ki kell próbálni, mit szeret a baba és mit nem. Elkészíteni kíméletesen: sütõben sütve, héjában fõzve, vagy párolóbetéten párolva, só, cukor nélkül. Én csináltam egy nagyobb adagot és lefagyasztottam, így nem kell egy adag miatt az egész konyhát összekenni /hámozó, kés, turmixgép, esetleg paszírozó, fõzõedény, stb./ De azért sztem 1-2 héten belül használd fel, ami lefagyasztottál! Ja, és az eperrel, cseresznyével, egressel, ribizlivel - bár itt van, vagy hamarosan lesz a szezonjuk - azért még várj! Pár összetevõ variálásával meg lesz elégedve a baba, nem kell olyan változatosságra törekedni, mint a felnõtteknél /hogy pl. két hét alatt azért nem fõzök 2x ugyanazt magunknak/
Csak annyit hogy cseresznyét kipróbálhatod óvatosan, én barackkal turmixoltam össze a fiamnak õ hét hós lesz vasárnap és ízlik neki, de puffaszthat, így elõször keveset adj neki. A fiam szereti a paradicsomos krumplit is, ma is azt evett csirkehússal.
Nálunk krumpli céklával nagyon bejött, még aszíne is ínycsiklandozóbb volt. Külön fõztem, paszíroztam.

Hogyan kell nagyon fincsi főzeléket készíteni?

Szeretnék f?zeléket készíteni (bab, burgonya, tök, borsó), de valahogy sose sikerül teljesen finomra. Próbáltam már rántva, habarva, tejföllel, mindenhogy, de sosem az igazi. HOgyan készítsem, van-e valami amire nagyon oda kell figyelni az egyes f?zelékeknél? Mi jobb, a habarás vagy a rántás? Mennyi vízben kell f?zni? Mivel kell f?szerezni?

Legjobb válasz: Fûszerezéssel kapcsolatban:mi szoktunk tenni bele egy-két erõleveskockát, attól jó íze lesz, csak óvatosan kell sózni mellette.

Fûszerezéssel kapcsolatban:mi szoktunk tenni bele egy-két erõleveskockát, attól jó íze lesz, csak óvatosan kell sózni mellette.
Én teljesen új alapokra helyeztem a fõzelék készítést és így nálunk mindeni imádja.Pl. zöldborsó: Vegyél 2 zacskó extra zsenge zöldborsót. Párold puhára 2 evõkanál vajon. Szórd meg ételízesitõvel. Mikor puha szórj bele 2 púpos evõkanál lisztet, közben kevergesd, majd öntsd fel egy nagy pohár (azt hiszem 400 gr-os) tejföllel, amibe korábban belekevertél 1 dl tejet.Addig fõzd míg egyet rottyan, közben keverd. KÉSZ! Ha esetleg túl sûrû, tegyél bele egy kis tejet, ha túl híg, szórj bele egy kis ételsürítõt KNORR, ha nem elég pikáns, tegyél bele még ételízesítõt. Úgyanígy csinálhatod a zöldbabot, vagy a finomfõzeléket. Meglátod siker lesz!
Igen a lisztszórás a legjobb a borsófõzelék esetében.Ha esetleg híg maradt a fõzelék akkor lehet sima víz és lisz keverékével sûríteni.Éttermi konyhán mi ezt használjuk mert drága lenne kidobni mondjuk fél liter habarást ha mondjuk sok lett.És a lényeg hogy a sûrítés után mindig forraljuk ki az ételt különben liszt izû lesz.

Hogyan kell pulykából valamilyen fincsi tejszínes ragut csinálni?

Van itthon pulyka mell, imádom a tejszines ragukat, de nem találok semmi normális receptet. Rízst adnék hozzá köretnek. Tud valaki jó receptet?

Legjobb válasz: Legyél kreatív! A husit fûszerezd meg só, bors ízlés szerint. Pici olaj, vagy vaj, rá aprróra vágott hagyma üvegesre, mehet rá a hús. Ad fel vizet, ha elforrja, lehet pótolni, de vigyázz, mindig pici vizet! Azt, hogy petrezselyem zölddel, vagy gombával, vagy mindkettõvel, vagy kakukkfûvel, vagy oreganoval, vagy fokhagymával, stb ízesíted azt a te ízlésed dönti el! A lényeg az, tedd rá! (Ha gomba is, azt együtt a husival!) Ne süssd halálra, a csirkemell megkeményedik, ha túl van sütve! Vegyél ki egy vastagabb husit, vágd ketté, ha végig fehér, már jó is! A végén öntsd föl fõzõtejszínnel (nem habtejszín), ha elbírja, lehet valami erõs ízû sajtot is belereszelni! Kicsit foirrald fel és kész! Én nem szoktam, de van aki a tejszínbe kever pici lisztet, vagy keményítõt, és úgy önti bele, hogy sûrûbb legyen! Jó étvágyat!

Legyél kreatív! A husit fûszerezd meg só, bors ízlés szerint. Pici olaj, vagy vaj, rá aprróra vágott hagyma üvegesre, mehet rá a hús. Ad fel vizet, ha elforrja, lehet pótolni, de vigyázz, mindig pici vizet! Azt, hogy petrezselyem zölddel, vagy gombával, vagy mindkettõvel, vagy kakukkfûvel, vagy oreganoval, vagy fokhagymával, stb ízesíted azt a te ízlésed dönti el! A lényeg az, tedd rá! (Ha gomba is, azt együtt a husival!) Ne süssd halálra, a csirkemell megkeményedik, ha túl van sütve! Vegyél ki egy vastagabb husit, vágd ketté, ha végig fehér, már jó is! A végén öntsd föl fõzõtejszínnel (nem habtejszín), ha elbírja, lehet valami erõs ízû sajtot is belereszelni! Kicsit foirrald fel és kész! Én nem szoktam, de van aki a tejszínbe kever pici lisztet, vagy keményítõt, és úgy önti bele, hogy sûrûbb legyen! Jó étvágyat!
Még valami: sok gyakorlás! Ja, én csirkét írtam, a pulykára is vonatkozik!
csináld meg pörköltnek, és a végén habard be fél tejföl fél tejszin arányban.
Mezes mustaros pulya csikok? Isteni!mi nagyn szeretjuk, akar csirke husbol is. A husit felcsikozod, es izles szerint mustarozod, (kb 2 evokanallal szoktam ra tenni)majd beteszed a hutobe 1 ejszakara vagy 2-3 orara.A serpenyobe 2-3 evokanal olajat hevitesz, CSAK olajat! es ha habzik akkor megforgatod benne a husit(ne ijedj meg tuti enged `1 kis levet de addig fotyogtesd ming elfovi.Majd ontsd fel 1 kis doboz fozo tejszinnel sozd, borsod es a lenyeg a kakukkfu!Kostolas utan ha gondolod akkor tehetsz meg bele 1 kis mezet vagy mustart, attol fuggoen h te h szereted vagy talalod finomnak.Melle parolt rizset szoktam csainalni. Jo etvagyat!
A mezes mustaros husihoz MEZET kell forrositani a serpenyoben habzasig, bocsi elirtam!
Nekem az alábbi a kedvencem: forró olajon megpirítassz tárkonyt és kakukkfüvet, teszel hozzá egy kenál mustárt és alaposan elkevered, belerakod a csíkokra vágott pulykahúst és fehérre pirítod. Majd sóval borssal ízesíted és felöntöd vízzel. Tehetsz vele gombát is, ha szeretitek, de e nélkül is fincsi. Amikor megfõtt a hús tejszínnel vagy tejföllel + liszt behabarod, felfõzöd és majorannát szórsz bele a legvégén. Egész fûszeres íze van, de én szeretem. Ennek egy másik változata, amikor levesnek fõzõm meg ugyaneztt, csak akkor gombát, répát, petrezselymet és borsót teszek még bele. Ez egy tartalmas, laktató leves. Jó étvágyet

Fehér spárgából, hogy kell valami fincsit készíteni?

Nem konzerv. Csak úgy vettem egy "csokorral" 0,5 kg. Hozzá sem tudok kezdeni, és ahány receptet néztem, annyi variáció. Segítsetek légy szíves! Még megpucolni sem tudom.

Legjobb válasz: http://www.ritakonyhaja.hu/konyha/praktikak-tippek/1908-spar..

A kérdező hozzászólása: Köszönöm! De én most a fehérbõl szeretnék valamit (csak ehetõ, és jó legyen), készíteni.

Hogy kell olyan színes fincsi muffin krémet csinálni, amit rákenek a tetejére?

Minél egyszer?bb, annál jobb. Persze azért fincsi is legyen. :) Köszi.

Legjobb válasz: mascarpone

mascarpone
nagyon sokféle van, én innen szemezgetek néha: http://www.inspired-by-chocolate-and-cakes.com/cupcake-decor..
Szia!csinálj sûrû cokormázat /olyant, amit a mézeskalácshoz kell / pici boleróporral izesítheted, színezheted.kis papírtölcsérrel cirmozhatod a muffinok tetejét. üdv.
Az eredeti amerikai cupcake krém az sima vaj-porcukor iszonyat habosra kikeverve és ízesítve valamivel (kakaópor, gyümölcspüré, vaníliás cukor, kávé stb). Ha úgy keresel rá, hogy cupcake, akkor nagyon sok receptet, ötletet fogsz kapni a krémekre.
A kérdező hozzászólása: Úúú folyik a nyálam tõle... :) ) )Nagyon szépek lettek... a hab mennyire maradt tartós?

Hogyan kell fagyasztott sóskából fincsi sóskafőzeléket csinálni?

Van fagyasztott sóskám, és valószín?leg krém állagú, de lehet, hogy a zöldség levelek, nem tudom!

Legjobb válasz: Kevés olajon zsemleszinûre pirítod a lisztet,felöntöd tejjel,beleteszed a sóskát,és lassan felfõzöd.Tejben áztatott zsemlét vagy kenyeret is szoktam beletenni,/jól szétpacsmagolva/így nincs az a "vad" íze.Ezzel sûríted is.A tejet felezheted vízzel,vagy akár tejszínnel is.Én csak sózni szoktam,a végén még 2-3 nyers tojást keverek bele.Ekkor már nem szabad forrni,mert a tojás összeugrik.Néhány percig még fõzöm,és kavarom.

Kevés olajon zsemleszinûre pirítod a lisztet, felöntöd tejjel, beleteszed a sóskát, és lassan felfõzöd.Tejben áztatott zsemlét vagy kenyeret is szoktam beletenni, /jól szétpacsmagolva/így nincs az a "vad" íze.Ezzel sûríted is.A tejet felezheted vízzel, vagy akár tejszínnel is.Én csak sózni szoktam, a végén még 2-3 nyers tojást keverek bele.Ekkor már nem szabad forrni, mert a tojás összeugrik.Néhány percig még fõzöm, és kavarom.
Én másképp készítem. Felengedem a sóskát, felteszem edényben a tûzhelyre melegedni, szórok rá lisztet (adagonként kb. egy csapott evõkanállal), jól elkeverem, utána öntök hozzá tejet, teszek hozzá egy kis sót, és elég sok cukrot. Jól elkeverem, kóstolgatom, felforralom (keverés közben, mert különben odaég), és kész.
Nah akkor jöjjön a harmadik verzió: Felteszem a sóskát olvadni a gázra.Bele a tejszín egy kis liszttel.Esetleg habarás és tej.Mikor mi van itthon.Egy kevés cukor, mert én savanyúan szeretem.


Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!