Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell felolvasztani a csokoládét süteményekhez felhasználásra (1 db)

Hogyan kell szakszerűen felolvasztani a csokoládét süteményekhez felhasználásra?

Legjobb válasz: A legegyszerûbb mikróban, mert amúgy meg gõz felett kellene, az meg kicsit nehézkes. A lényeg, hogy nagyon kell figyelni a mikrózás közben, nehogy túlhevítsd!

A legegyszerûbb mikróban, mert amúgy meg gõz felett kellene, az meg kicsit nehézkes. A lényeg, hogy nagyon kell figyelni a mikrózás közben, nehogy túlhevítsd!
Ha mikrózod a csokit, akkor olvasztó programon tedd! Ez a biztos és szép fényes lesz ha kevés étolajjal hígítod.
Ha szakszerûségrõl beszélünk, akkor mindenképpen gõz felett kell olvasztani.A víznek nem szabad forrnia, csak gyöngyözni.Az olvasztani kívánt mennyiség 3/4 részét olvaszd meg, többször kevergetve, ha ez felolvadt, tegyél bele kevés étolajat, vedd le a tûzrõl és keverd bele a maradék csokit elolvadásig.Utána használd fel.Igaz, hogy ez egy kicsit lassúbb mint a mikróban, de biztosan nem ég meg a szélén, és nem fog becsomósodni.
jénaiba tördeld apróra a csokit, önts rá kevés vizet...fél percig melegítsd, majd keverd el... Vigyázz, hamar megköt!!
fogsz egy edényt ragsz bele vizet elkezded forralni aztán fogsz egy másik at amibe belerakod apro darabokba a csoki és az a forralt viz fölött elkezded megolvasztani. közben kavargasd nehogy csomos legyen


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

A sertéslapockából ugyanazok az ételek elkészíthetők mint a sertéscombból?

7

Segítség! Most állapították meg hogy glutén és laktóz érzékeny vagyok. A laktóz mentes diéta oké az egyszerű de glutén mentes?

Az addig oké hogy rizsliszt és kukorica liszt de ha főzeléket szeretnék csinálni akkor olyan íze lesz mint búza liszttel és ugyanugy meg kell olajon piritani és glutén mentes zsemle morzsa hús rántásához valahol tudok venni minden segítség jól jönne tippek tanácsok,és hogy hol tudom beszerezni őket köszönöm

3

SOS! Elfelejtettem a sárgaborsót beáztatni előző este. Inkább hozzá se kezdjek, vagy nem túl sok jelentősége van?

Szeretnék sárgaborsó főzeléket késziteni, de elfelejtettem beáztatni . Nemrég értem haza a melóból , és a család szeretne azt enni . Jó lehet attól a főzelékem , vagy inkább hagyjam holnapra? Nagyon szépen köszönöm előre is a válaszokat

2

A dobos tortának a lapjait muszáj külön-külön megsütni?

Ugye 6 lap kell. És úgy nem lehet, hogy csinálok egy vastag piskótát és 6 felé vágom? Egy sütőm van és nagyon macerás lenne 6-ot egyenként kisütni...

6

Hogy kell csinálni nagyon tuti gulyáslevest? Miből mennyi, menete?

7

Lehet bográcsozni ha fúj egy kicsit a szél? (fával tüzelnék)

7

Száraz lett a sült csirkém. Hogy tehetném ehetőbbé?

Esetleg egy mártás javítáné...?

1

Finom pizzaszósz recept?

Valakinek van valami jól bevált pizzaszósz receptje? Valami olyat szeretnék, amitől igazán ínycsiklandó lesz a pizza.

4

Segitseg, nagyon megsoztam a csulok porit, mit CSINALJAK?

6

Frissen leszedett csipkebogyóból is lehet teát főzni?

Meg kell szárítani és csak utána lehet teába áztatni, vagy ha ma szedek, már azt is beletehetem ázni a teánkba?

3

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!