Találatok a következő kifejezésre: Hogyan kell a palermoi szószt (1 db)

Hogyan kell elkészíteni a palermoi szószt?

Régebben ettem étteremben pennével, majd egyszer-kétszer megtaláltam a zacskós változatát (talán knorr volt, vagy maggi). Igaz, az utóbbi már nem egészen olyan volt, mint a frissen készített, de én ezt is nagyon-nagyon imádtam, viszont egy jó ideje már nem találom, gondolom, hogy kivonták a forgalomból. Szeretnék palermoi pennét készíteni, de az a gond, hogy neten sem találok receptet, vagy amit találtam az tonhalas, vagy garnélás változat volt és az említett hozzávalók szerintem teljesen más ízhatást adnának, mint amire én emlékszem.

Legjobb válasz: Szia. Ha jo szoszt akarsz csinalni, akkor ne zacskossat vegyel :) Kinnt elek Olaszba es a jo szosz alapja a paradicsomszosz. ( nem suritett). EN a sziciliai szoszt igy csinalom. Aprora felvagok voroshagymat, amit megpiritok olivaolajon. (nagyon fontos, hogy a szosz midnig olivaolajjal keszuljon, ez adja meg a bukejat), majd hozzaadom a paradicsomszoszt, es friss bazsalikomot. (kb 4-5 nagy levelet) egy kis borsot, es egy kis vegetat, majd hagyom osszeforni.( izles szerint rakhatsz bele fokhagymat is) De ezenkivul te rakhatsz bele padlizsant, cukkinit,vagy chili paprikat, hogy csiposebb legyen, a lenyeg, hogy ezeket az elejen a hagymaval egy kicsit puhitsd meg es azutan jojjon a paradicsomszosz. A vegen amikor a szoszt osszekevered a pennevel, akkor ha tudsz tegyel ra reszelt parmezan sajtot.

Szia. Ha jo szoszt akarsz csinalni, akkor ne zacskossat vegyel :) Kinnt elek Olaszba es a jo szosz alapja a paradicsomszosz. ( nem suritett). EN a sziciliai szoszt igy csinalom. Aprora felvagok voroshagymat, amit megpiritok olivaolajon. (nagyon fontos, hogy a szosz midnig olivaolajjal keszuljon, ez adja meg a bukejat), majd hozzaadom a paradicsomszoszt, es friss bazsalikomot. (kb 4-5 nagy levelet) egy kis borsot, es egy kis vegetat, majd hagyom osszeforni.( izles szerint rakhatsz bele fokhagymat is) De ezenkivul te rakhatsz bele padlizsant, cukkinit, vagy chili paprikat, hogy csiposebb legyen, a lenyeg, hogy ezeket az elejen a hagymaval egy kicsit puhitsd meg es azutan jojjon a paradicsomszosz. A vegen amikor a szoszt osszekevered a pennevel, akkor ha tudsz tegyel ra reszelt parmezan sajtot.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Vaniliasodót nehéz elkészíteni? Olvastam a recepteket, és szerintem nehézehet. Mire figyeljek?

4

Ha sushit szeretnék csinálni milyen halat kell hozzá vennem?

Gondolom nem jó hozzá minden hal, lévén, hogy nyersen kell fogyasztani. Meg van adva kifejezetten, hogy milyen halból kell csinálni, vagy lehet többféléből is?

8

Miért nem sűrűsödik be a ketchupom?

Nem tudom,hogy ez számít-e,de sárgából csináltam.Ahogy kell főztem 2 óráig.Most már 1,5 napja áll és még mindig olyan folyós.Mivel sűríthetném be?

4

Angliában mit használtok az otthoni csirke meg mindenféle hús fűszerek helyett?

Mert itt kb egyfélét találtam. A sütőzacskósok vannak mindenhol, azok meg általában drágák.

10

Mi a titka annak, hogy lekvárfőzés után a lekvár megtartsa a színét?

Egészen konkrétan én eperlekvárral jártam így: egy idő után megbarnul a lekvár, és ezt szeretném elkerülni. van ennek valami módja, valami kis konyhai trükk? :)
előre is köszönöm a segítséget! :)

4

Egy gáztepsihez mennyi lisztből készítsek linzertésztát, hogy elég legyen egy pitére?

Mondjuk 45 dkg lisztből elég? Úgy szoktam, hogy 3 rész liszt, 2 rész zsiradék, 1 rész cukor, tojás és tejföl, szóval klasszikus 2 tészta között gyümölcs pitét készítek. Csak nem tudom mennyi lisztből készítsek tésztát, hogy 2 részre vágva és kinyújtva egy gáztepsi méretű pite kerekedjen belőle. Köszönöm!

2

Tortakrém készítése? Olyan tortakrémet készítenék, aminél a pudingba kell keverni a tejszínhabot. Hogyan keverjem össze, hogy ne törjön össze a hab?

2

Létezik olyan krém a vajas krémeken kívül, ami nem tartalmaz folyadékot, így nem nedvesíti át a tésztát?

4

Lecsókészítési praktikák? Ki hogyan szokta csinálni? Mivel dobjátok fel?

Én most cukkinit is teszek bele, meg bazsalikomot, oregánót és koriandert.

4

Kenyérsütés, milyen ötleteitek vannak?

Először sütöttem életemben kenyeret otthon, és bár átsült, a színe elég halvány maradt. gáztűzhelyben sült kb. 65 percet, ebből 50 et letakarva, 15 öt szabadon. hogy tudnám legközelebb elérni, hogy szép barna legyen? Szerintem mindenképp tovább fogom sütni takarás nélkül, de ezen kívül nektek van valami praktikátok?

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!