Találatok a következő kifejezésre: Hogyan készül mézeskalács tetejére az a (1 db)

Hogyan készül a mézeskalács tetejére az a fehér máz amivel díszíteni szokták?

Többször próbáltam, de nem tudtam jól irányítani a habnyomóval :(... Van valami trükkje, hogy pont jól kezelhet? legyen?

Legjobb válasz: A mázat nagyon egyszerû elkészíteni: tojásfehérje porcukorral kemény habbá verve. Nem javasolnám a habnyomót, mert annak vastag a vége. Inkább úgy próbáld meg, hogy egy mélyhûtõzacskóba teszed a masszát, az egyik sarkából ollóval egy picit lecsippentesz, és óvatosan már nyomhatod is a mézeskalácsokra. Gyönyörûek lesznek, majd meglátod! Meghitt, eredményes készülõdést kívánok!

A mázat nagyon egyszerû elkészíteni: tojásfehérje porcukorral kemény habbá verve. Nem javasolnám a habnyomót, mert annak vastag a vége. Inkább úgy próbáld meg, hogy egy mélyhûtõzacskóba teszed a masszát, az egyik sarkából ollóval egy picit lecsippentesz, és óvatosan már nyomhatod is a mézeskalácsokra. Gyönyörûek lesznek, majd meglátod! Meghitt, eredményes készülõdést kívánok!
Szia! Van egy receptem mely szerint 1 tojásfehérjéhez 15 dkg porcukor és néhány csepp citromlé kell. Én is most probáltam ki elõször és egy kicsit vastag lett rá a disz. Szerintem a "sokadiknál" már menni fog. Remélem nekem is. Jó készülõdést és kellemes ünnepeket kivánok!
Az elozo hozzaszolasat meg kiegeszitenem annyiban, hogy ha a maz suru lenne, akkor egy kis citromlevel lehet higgitani, es nem lesz vastag. A maz allaganak folyosnak kell , lennie de ezt az ember tapasztalatbol megtanulja./Ha a citrom levevel megis nagyon elhigitanank, akkor egy kis porcukor helyre hozza, csak azzal is jol kikellkeverni.
Szia! 2 tojásfehérjét verj fel kemány habbá. Majd apránként keverdhozzá a 20 dkg porcukrot mindaddig míg egy jó sûrû masszát kapjál. Nálam a habnyomó nem vált be hanem a zacsis tej zacsiját szoktam ki mosni és ezt használom habzsáknak:-))))
Mit kell tenni ha nem lesz habos a mézeskalács máz? Pedig raktam bele porcukrot-tojásfehérjét és nem habosodik!
Nem habnak kell lennie hanem egy nagyon suru krémnek. Zsákból formázható legyen. Ha nem elég suru akk még porcukor. Erre nincs recept. A fehérje mennyiségétol fugg h mennyi cukrot vesz be, nem a tojások számától


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Előre megfőzhető vagy gyorsan elkészíthető (egészséges) ételek?

Az elkövetkező pár hónapban, kicsit zsúfolt lesz az életem, de nem szeretnék lemondani arról, hogy azt esszük itthon amit főzök. Olyan ételekre szeretnék ötleteket, amik több napig is elállnak a hűtőben, vagy nagyon gyorsan elkészülnek (max. 30 perc) és ha lehet egészségesek. Egészséges alatt azt értem, hogy semmilyen konzervet, vagy előre panírozott húst, rántott sajtot, akármit, porból, alapokból készült ételt nem eszek/eszünk meg. Tudom, ezzel nagyon leszűkítem a kört, de remélem nem lehetetlent akarok megvalósítani. A sült húson és a töltött káposztán kívül semmi nem jut eszembe. Arra gondoltam akár beáldoznám az egész vasárnapomat is főzésre és hét közben csak elő kellene vennünk és melegíteni. Köszönöm az ötleteket!

8

Hogyan és hány fokon süssem az aranygaluskát ebben a sütőben?

Egy legalább 10 éves elektromos sütő. Sohasem használtam még ilyet , eddig csak hagyományos alul égős gázsütőim voltak.
A következő állásokba lehet kapcsolni:
- forró levegő fűtés
- felső és alsó fűtés
- infravörös grillfűtés
- szellőztetés grillezéssel
- forró levegős fűtés alsó - felső fűtéssel kombinálva.

1

Hogy kell kajálás után lerakni az evőeszközöket? és mit jelentenek?

24

Mit szoktatok főzni, ami olcsó és viszonylag egészséges is? (szóval nem mű, olajos, zsíros. )

6

Te milyen ételt pakolsz fel ha egyetemre mész?

Mit szokott anyukád sütni, főzni, ami eláll sokáig és tudod enni amíg újra haza nem jössz? Esetleg te mit készítesz?

2

Mit foztetek ma?

13

Hogyan lehet teflonos palacsintasütőt megtisztítani az aljára égett szennyeződéstől? (Kép csatolva! )

Úgy, hogy az edény ne károsodjon, ne legyen karcos...
???

13

Most komolyan, hogy kell úgy habarni hogy ne legyen CSOMÓÓÓÓS?

Állandóan csomós marad, tele a tököm.

5

A sertéslapockából ugyanazok az ételek elkészíthetők mint a sertéscombból?

7

Segítség! Most állapították meg hogy glutén és laktóz érzékeny vagyok. A laktóz mentes diéta oké az egyszerű de glutén mentes?

Az addig oké hogy rizsliszt és kukorica liszt de ha főzeléket szeretnék csinálni akkor olyan íze lesz mint búza liszttel és ugyanugy meg kell olajon piritani és glutén mentes zsemle morzsa hús rántásához valahol tudok venni minden segítség jól jönne tippek tanácsok,és hogy hol tudom beszerezni őket köszönöm

3

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!