Találatok a következő kifejezésre: Hogyan készül mézeskalács tetejére az (1 db)

Hogyan készül a mézeskalács tetejére az a fehér máz amivel díszíteni szokták?

Többször próbáltam, de nem tudtam jól irányítani a habnyomóval :(... Van valami trükkje, hogy pont jól kezelhet? legyen?

Legjobb válasz: A mázat nagyon egyszerû elkészíteni: tojásfehérje porcukorral kemény habbá verve. Nem javasolnám a habnyomót, mert annak vastag a vége. Inkább úgy próbáld meg, hogy egy mélyhûtõzacskóba teszed a masszát, az egyik sarkából ollóval egy picit lecsippentesz, és óvatosan már nyomhatod is a mézeskalácsokra. Gyönyörûek lesznek, majd meglátod! Meghitt, eredményes készülõdést kívánok!

A mázat nagyon egyszerû elkészíteni: tojásfehérje porcukorral kemény habbá verve. Nem javasolnám a habnyomót, mert annak vastag a vége. Inkább úgy próbáld meg, hogy egy mélyhûtõzacskóba teszed a masszát, az egyik sarkából ollóval egy picit lecsippentesz, és óvatosan már nyomhatod is a mézeskalácsokra. Gyönyörûek lesznek, majd meglátod! Meghitt, eredményes készülõdést kívánok!
Szia! Van egy receptem mely szerint 1 tojásfehérjéhez 15 dkg porcukor és néhány csepp citromlé kell. Én is most probáltam ki elõször és egy kicsit vastag lett rá a disz. Szerintem a "sokadiknál" már menni fog. Remélem nekem is. Jó készülõdést és kellemes ünnepeket kivánok!
Az elozo hozzaszolasat meg kiegeszitenem annyiban, hogy ha a maz suru lenne, akkor egy kis citromlevel lehet higgitani, es nem lesz vastag. A maz allaganak folyosnak kell , lennie de ezt az ember tapasztalatbol megtanulja./Ha a citrom levevel megis nagyon elhigitanank, akkor egy kis porcukor helyre hozza, csak azzal is jol kikellkeverni.
Szia! 2 tojásfehérjét verj fel kemány habbá. Majd apránként keverdhozzá a 20 dkg porcukrot mindaddig míg egy jó sûrû masszát kapjál. Nálam a habnyomó nem vált be hanem a zacsis tej zacsiját szoktam ki mosni és ezt használom habzsáknak:-))))
Mit kell tenni ha nem lesz habos a mézeskalács máz? Pedig raktam bele porcukrot-tojásfehérjét és nem habosodik!
Nem habnak kell lennie hanem egy nagyon suru krémnek. Zsákból formázható legyen. Ha nem elég suru akk még porcukor. Erre nincs recept. A fehérje mennyiségétol fugg h mennyi cukrot vesz be, nem a tojások számától


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Lehet vaniliás cukorral vaniliás pudingot főzni?

plusz tejjel és liszttel

4

Ezt a kalácsot szeretném megcsinálni, de kovászt még sose csináltam. Ebben a receptben is kell vajon állni hagyni több napig, vagy összekevergetem, hagyom állni 10-15 percet és ennyi? Milyen sorrendben kell csinálni?

http://www.nosalty.hu/recept/husveti-fonott-kalacs-agitol

2

Mi a jo nokedli receptje? Ki hany tojassal szereti?

6

Hogy gyújtják be a szakácsok a zsírt?

Többször láttam, amikor pl. szalonnát pirítják, vagy bármilyen húst, hogy megforgatják a serpenyőben és begyullad egy pillanatra a zsír. Hogyan kell csinálni?

4

Milyen olcsó reggeli kaját szoktatok csinálni? (többi lent)

Az a helyzet h SEMMILYEN konhyai tapasztalatokkal nem rendelkezem!!! Jött egy ötlet(nemtudom honnan) hogy magamnak fogom csinálni a reggelit. Mivel h középsuliba járok és vidékről járok be a suliba így gondoltam valami gyors reggelit kéne csinálnom.Ezért kérem most h segítsetek abban h mi az amibe belekezdhetnék kicsit bátrabban teljesen tapasztalat nélkül :)

4

Segítség! Dr. Oetker nyújtható cukormáz alá kell tenni vajkrémet? Vagy mehet simán a piskótára?

1

Lehet készíteni valami édes ételt 1db avokádóból?

Vettünk 1 avokádót, gondoltuk kipróbáljuk, de magában nem valami finom

2

Paradicsomos káposztát hogy csináljak cukor nélkül?

sajnos semmilyen édesítőszerem nincs, még egy evőkanálnyi sem. Káposztám van és sűrített paradicsomom (nagyon szegény vagyok). Lehetőségem nincs kérni senkitől se (ezt nem részletezném miért )

10

Hogyan tudnék lila főtt tojást készíteni?

Minden évben húsvétkor meglepem a családot valamilyen tojás étellel,tavaly töltött tojást készítettem amit úgy díszítettem a gyerekekkel hogy kicsi "csibéket"kaptunk

De most láttam egy képet ahol a fehérje nagyon szép lila színű és ahogy közelebb ér a sárgájához úgy fehéredett vissza.

Ezt hogyan tudnám elkészíteni?

6

A muffin formát helyettesithetem?

Mivel tudom helyettesíteni a muffin formát ha nincs itthon? esetleg alufoliával?

3

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!