Találatok a következő kifejezésre: Hogyan készül mézeskalács tetejére (1 db)

Hogyan készül a mézeskalács tetejére az a fehér máz amivel díszíteni szokták?

Többször próbáltam, de nem tudtam jól irányítani a habnyomóval :(... Van valami trükkje, hogy pont jól kezelhet? legyen?

Legjobb válasz: A mázat nagyon egyszerû elkészíteni: tojásfehérje porcukorral kemény habbá verve. Nem javasolnám a habnyomót, mert annak vastag a vége. Inkább úgy próbáld meg, hogy egy mélyhûtõzacskóba teszed a masszát, az egyik sarkából ollóval egy picit lecsippentesz, és óvatosan már nyomhatod is a mézeskalácsokra. Gyönyörûek lesznek, majd meglátod! Meghitt, eredményes készülõdést kívánok!

A mázat nagyon egyszerû elkészíteni: tojásfehérje porcukorral kemény habbá verve. Nem javasolnám a habnyomót, mert annak vastag a vége. Inkább úgy próbáld meg, hogy egy mélyhûtõzacskóba teszed a masszát, az egyik sarkából ollóval egy picit lecsippentesz, és óvatosan már nyomhatod is a mézeskalácsokra. Gyönyörûek lesznek, majd meglátod! Meghitt, eredményes készülõdést kívánok!
Szia! Van egy receptem mely szerint 1 tojásfehérjéhez 15 dkg porcukor és néhány csepp citromlé kell. Én is most probáltam ki elõször és egy kicsit vastag lett rá a disz. Szerintem a "sokadiknál" már menni fog. Remélem nekem is. Jó készülõdést és kellemes ünnepeket kivánok!
Az elozo hozzaszolasat meg kiegeszitenem annyiban, hogy ha a maz suru lenne, akkor egy kis citromlevel lehet higgitani, es nem lesz vastag. A maz allaganak folyosnak kell , lennie de ezt az ember tapasztalatbol megtanulja./Ha a citrom levevel megis nagyon elhigitanank, akkor egy kis porcukor helyre hozza, csak azzal is jol kikellkeverni.
Szia! 2 tojásfehérjét verj fel kemány habbá. Majd apránként keverdhozzá a 20 dkg porcukrot mindaddig míg egy jó sûrû masszát kapjál. Nálam a habnyomó nem vált be hanem a zacsis tej zacsiját szoktam ki mosni és ezt használom habzsáknak:-))))
Mit kell tenni ha nem lesz habos a mézeskalács máz? Pedig raktam bele porcukrot-tojásfehérjét és nem habosodik!
Nem habnak kell lennie hanem egy nagyon suru krémnek. Zsákból formázható legyen. Ha nem elég suru akk még porcukor. Erre nincs recept. A fehérje mennyiségétol fugg h mennyi cukrot vesz be, nem a tojások számától


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Hogyan lehet jól tejet habosítani a kávéfőzőn lévő habosító karral?

milyen meleg legyen a tej,meddig tegyem bele a tejhabosítót,meddig habosítsam

7

Mely típusú kotyogós kávéfőzővel lehet finom kávét főzni és melyik fajta kévé a legjobb espresso-nak?

7

Lejárt szavatosságú tésztát felhasználhatok?

Nincs felbontva.
8 tojásos óföldeáki szarvacska tészta.2012.09.27-én járt le.
(kismama vagyok)

8

Tudnátok ötletet adni, hogy mit adjak a férjemnek reggelire, amit el tud vinni a munkahelyére és ott megenni?

Mikró nincs.

6

Tegnapelőtti ebédet ehetek ma?

Tejes tört krumpli és sült hús.H?t?ben volt végig.

6

Sajt tekercset szerettem volna készíteni, de csak egy nagy pacsmag lett belőle. Hogyan használhatnám fel?

A sajt valahogy nem úgy akart feltekeredni ahogy én akartam.Kidobni nem akarom.Be van töltve kolbásszal és tojással.

3

Aquaclean funkció tényleg csak ámítás?

A szerel? mondta, hogy ámítás aki bekötötte a t?zhelyet.

Használja valaki? Érdemes ezért az áramot pocsékolni?
Kifröcsögött a zsír a süt?ben és odaégett. Mosogatószerrel lemostam, de a zsírfolt odaégett.
Úgy tudom nem lehet hideg zsíroldózni ezekben a süt?kben. Vagy mit vegyek ami leszedi?
Kinek mi vált be?

3

Avokádókrémbe tehetek majonézt? Ti már próbáltátok majonézzel?

2

1, 5 kg reszelt sajttal mit tudok tenni?

Igazából pizzára való,de ekkora mennyiséget nem "csak" arra akarok elhasználni.Ennyi szendvicset se eszünk.

9

Ezzel a kávéfőzővel is lehet gyakorolni a latte art-ot?

http://www.google.hu/imgres?q=szarvasi+k%C3%A1v%C3%A9f%C5%91..

1

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!