Találatok a következő kifejezésre: Hogyan készül mézeskalács tetejére (1 db)

Hogyan készül a mézeskalács tetejére az a fehér máz amivel díszíteni szokták?

Többször próbáltam, de nem tudtam jól irányítani a habnyomóval :(... Van valami trükkje, hogy pont jól kezelhet? legyen?

Legjobb válasz: A mázat nagyon egyszerû elkészíteni: tojásfehérje porcukorral kemény habbá verve. Nem javasolnám a habnyomót, mert annak vastag a vége. Inkább úgy próbáld meg, hogy egy mélyhûtõzacskóba teszed a masszát, az egyik sarkából ollóval egy picit lecsippentesz, és óvatosan már nyomhatod is a mézeskalácsokra. Gyönyörûek lesznek, majd meglátod! Meghitt, eredményes készülõdést kívánok!

A mázat nagyon egyszerû elkészíteni: tojásfehérje porcukorral kemény habbá verve. Nem javasolnám a habnyomót, mert annak vastag a vége. Inkább úgy próbáld meg, hogy egy mélyhûtõzacskóba teszed a masszát, az egyik sarkából ollóval egy picit lecsippentesz, és óvatosan már nyomhatod is a mézeskalácsokra. Gyönyörûek lesznek, majd meglátod! Meghitt, eredményes készülõdést kívánok!
Szia! Van egy receptem mely szerint 1 tojásfehérjéhez 15 dkg porcukor és néhány csepp citromlé kell. Én is most probáltam ki elõször és egy kicsit vastag lett rá a disz. Szerintem a "sokadiknál" már menni fog. Remélem nekem is. Jó készülõdést és kellemes ünnepeket kivánok!
Az elozo hozzaszolasat meg kiegeszitenem annyiban, hogy ha a maz suru lenne, akkor egy kis citromlevel lehet higgitani, es nem lesz vastag. A maz allaganak folyosnak kell , lennie de ezt az ember tapasztalatbol megtanulja./Ha a citrom levevel megis nagyon elhigitanank, akkor egy kis porcukor helyre hozza, csak azzal is jol kikellkeverni.
Szia! 2 tojásfehérjét verj fel kemány habbá. Majd apránként keverdhozzá a 20 dkg porcukrot mindaddig míg egy jó sûrû masszát kapjál. Nálam a habnyomó nem vált be hanem a zacsis tej zacsiját szoktam ki mosni és ezt használom habzsáknak:-))))
Mit kell tenni ha nem lesz habos a mézeskalács máz? Pedig raktam bele porcukrot-tojásfehérjét és nem habosodik!
Nem habnak kell lennie hanem egy nagyon suru krémnek. Zsákból formázható legyen. Ha nem elég suru akk még porcukor. Erre nincs recept. A fehérje mennyiségétol fugg h mennyi cukrot vesz be, nem a tojások számától


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

SOS! Hogyan takarítsam ki a gofrisütőm belsejét?

féltem a teflonbevonatot, de az olajba óhatatlanul beleszárad a por stb.
kerámia lap tisztítóval esetleg...?

6

A cukkinit le lehet reszelni főzeléknek?

8

Hogyan tegyek el tököt, hogy télen is tudjak kirántani?

Nem savanyúságnak szeretném, és nem gyalulva főzeléknek. Arra gondoltam, hogy jó sós, enyhén ecetes vízben előfőzöm, s ugyanúgy járok el vele mint a zöldbabbal. Lehetséges?

6

Diszíteni szeretnék, muffinokat. Ti mivel szoktátok?

Nem akarok ételfestéket vagy külön erre a célra készített anyagokat venni, hanem az érdekelne, hogy otthon megtalálható hozzávalókból milyen diszítő elemeket lehetne létrehozni?

4

Olaj nélkül milyen ételt lehet készíteni?

Utálom az olajat (minden formában), a szervezetem sem szereti, a kenyeret pedig minimálisra szeretném csökkenteni.
Milyen egészséges ételeket lehet készíteni ezek nélkül?
Lehetőleg olyan hozzávalókkal amiket egy vidéki tesco és hasonló áruházakban is be lehet szerezni.

5

Hogy lehet jól bepanírozni?

Rengeteg cukkinink van. Szeretném bepanírozni és lefagyasztani. A nagyobbakat azonban ki is kéne magozni. Azokat utána hogy vágjam h jól lehessen panírozni?

8

Ki hogyan készíti el a lecsót?

Részletesen, ha kérhetem!:) Előre is köszönöm a válaszokat!

9

Vanília fagyit szeretnék csinálni porból. Mivel dobhatnám fel?

A csokifagyiba csokit reszeltem és jó lett
Holnap megcsinálnám a vaníliát, de csak vaníliás cukor jutott az eszembe és a mazsola. DE! a mazsolát csak utólag lehetne beletenni, nehogy elromoljon a turmixgép(fagyigépem nincs)
köszi

7

Mi lehet az oka annak, hogy a 2 napos őszibarack befőtt bebarnult?

6

Mit lehet tenni a sárgadinnye szaga ellen a hűtőben?

ha 2-3 napig van a hűtőben a sárgadinnye más élelmiszerekkel, főtt ételekkel, mindent átjár a szaga, és mindennek sárgadinnye íze lesz. (amit ki nem állhatok). A dinnye le van fóliázva, az ételek le vannak fedve, és mégis. Lehet ezellen tenni valamit?

5

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!