Találatok a következő kifejezésre: Hogyan készül híres erdélyi pacalleves (1 db)

Hogyan készül a híres erdélyi pacalleves?

Legjobb válasz: A Mindmegettérõl: Hozzávalók: 1 kg pacal 3-4 szál sárgarépa 3-4 szál petrezselyemgyökér 1 pohár tejföl 1 citrom babérlevél, lestyán, tárkony 1 gerezd fokhagyma ízlés szerint só, bors Elkészítés: A pacalt sós vízben megfõzzük, majd leszûrjük, és apró darabokra vágjuk. Abban a lében, amiben a pacal fõtt, megfõzzük a répát és a petrezselyemgyökeret, majd hozzáadjuk a pacalt és a fûszereket. Tejföllel behabarjuk, és citromkarikával, fokhagymás tejföllel díszítve tálaljuk.

A Mindmegettérõl: Hozzávalók: 1 kg pacal 3-4 szál sárgarépa 3-4 szál petrezselyemgyökér 1 pohár tejföl 1 citrom babérlevél, lestyán, tárkony 1 gerezd fokhagyma ízlés szerint só, bors Elkészítés: A pacalt sós vízben megfõzzük, majd leszûrjük, és apró darabokra vágjuk. Abban a lében, amiben a pacal fõtt, megfõzzük a répát és a petrezselyemgyökeret, majd hozzáadjuk a pacalt és a fûszereket. Tejföllel behabarjuk, és citromkarikával, fokhagymás tejföllel díszítve tálaljuk.
En itt elek erdelyben.En nagyon utaltam de 1x a ferjem megkostoltatta velem es azota nagyon szeretem.Szoval mi igy keszitjuk el: -kb 1 kg pacal(en fagyasztottat es felcsikozottat szoktam venni mert az mar felig meg van fove es nincs olyan sok baj vele) -megfozod, ha tul vastagok vagy nagyok a csikok en meg vagdosok rajta 1 kicsit :) -az elso levet en elszoktam boritani de nem muszly -palacsinta sutobenkeves olajon jo sok torott foghagymat es aprora lereszelt repat(murok) parolsz mikor a repa megpuhul felonteo 1 kis ecettel es mehet is a levesbe -aztan jo sok tejfolbol habarast csinalsz azt is beteteszed a levesbe -felfozod es kesz -ha kell meg tehetsz bele ecetet , sot, borsot ez mar toletek fugg , hogy hogyan szeretitek -nalunk van aki gelefoz 1 kis paprikat is e saz sem baj ha 1 kis csiposet is raksz bele, de ne tul sokat!(itt a foghagyma alenyeg!) Jo etvagyat! Ajanlom probald ki ugyan ezt csak csirke husbaol(mert van aki nem szereti a pacalt)!mennyei!remelem tudtam segiteni.Es hidd el nam nagy ordongoseg!
az a Ciorbã de burtã az szerintem román kaja és nagyon undoritó kinézetre
mar reg volt felteve a kerdes, de megirom, hatha valaki ertekeli az en receptemet: nem csak feldarabolt pacall hanem borjucsont is kell a leveshez, ettol sokkal jobb ize lesz. szoval egyutt fozom a csonntal a pacallt. kicsit kesobb egesz, megpucolt sargarepat, petrezselymet teszek bele es jo sook fokhagymat. mikor minden majnem megfott, sargarepat reszelek bele es savanyusagnak eltett almapaprikat darabolok a levesbe. ezekkel egyutt fozom amig minden kesz. a habaras legalabb 2 tojassargaja, jo sok tejfol es egy kis tej. ha nem eleg savanyu ecettel vagy savanyusagnak eltett csipospaprika savanyu levevel izesitem, nekunk ez ily teljes.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

A pogácsát ismerik más országokban? Például német, francia területen van ilyen?

5

Ennek az ételnek mi a neve? Bővebben lent.

Spanyolországban ettem egy barátn?m készítette nekem,de a nevét nem tudom.Olajban vagy zsiradékban sült tészta f?szeres enyhén csíp?s húsos töltelék volt benne.Gondolom el?bb megtöltötte utána sütötte meg.Nagyon finom volt,de név nélkül nem tudom elkészíteni.Nem taco sztem mert azt ismerem és csináltam is már.köszi ha válaszol valaki.:)

3

Hol lehet itthon venni Guaraná Antarcticát (üdítő brazíliában)?

3

Milyen jó minőségű teák vannak?

Nem olyan mócsingra gondolok mint a pickwick,meg ehhez hasonlók,hanem igazi teákra.

8

Igaz az hogy az eredeti bolognai spagettibe nincs Oregáno meg bazsalikom?

5

Titeket nem zavar, hogy már mindenre, ami nem is annak tűnő termékre ráírják, hogy, , magyar termék"?

Igen csak gyanús már ez az egész, nem? Lehet, hogy most is butítani akarnak minket?

4

Mi a kedvenc kajátok?

:)

28

Az olasz ételekre mi jellemző? Mik a fő ételek? Mint pl a magyar ételekre a pirospaprika fűszer jellemző

6

Hol lehet kapni? Bővebben lent.

Decemberben a Lidl áruház görög hetek voltak. Ekkor lehetett kapni a görög sajtos csigát a h?t?pultban, de már nincs. Azt mondták ez csak szezonális. Nekünk nagyon bejött.

1

Pörköltes, marhragus pizza Budapesten?

Hol, melyik pizzériában? DonPepének volt régen, de már nincs:(

2

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!