Találatok a következő kifejezésre: Hogyan készül híres erdélyi (1 db)

Hogyan készül a híres erdélyi pacalleves?

Legjobb válasz: A Mindmegettérõl: Hozzávalók: 1 kg pacal 3-4 szál sárgarépa 3-4 szál petrezselyemgyökér 1 pohár tejföl 1 citrom babérlevél, lestyán, tárkony 1 gerezd fokhagyma ízlés szerint só, bors Elkészítés: A pacalt sós vízben megfõzzük, majd leszûrjük, és apró darabokra vágjuk. Abban a lében, amiben a pacal fõtt, megfõzzük a répát és a petrezselyemgyökeret, majd hozzáadjuk a pacalt és a fûszereket. Tejföllel behabarjuk, és citromkarikával, fokhagymás tejföllel díszítve tálaljuk.

A Mindmegettérõl: Hozzávalók: 1 kg pacal 3-4 szál sárgarépa 3-4 szál petrezselyemgyökér 1 pohár tejföl 1 citrom babérlevél, lestyán, tárkony 1 gerezd fokhagyma ízlés szerint só, bors Elkészítés: A pacalt sós vízben megfõzzük, majd leszûrjük, és apró darabokra vágjuk. Abban a lében, amiben a pacal fõtt, megfõzzük a répát és a petrezselyemgyökeret, majd hozzáadjuk a pacalt és a fûszereket. Tejföllel behabarjuk, és citromkarikával, fokhagymás tejföllel díszítve tálaljuk.
En itt elek erdelyben.En nagyon utaltam de 1x a ferjem megkostoltatta velem es azota nagyon szeretem.Szoval mi igy keszitjuk el: -kb 1 kg pacal(en fagyasztottat es felcsikozottat szoktam venni mert az mar felig meg van fove es nincs olyan sok baj vele) -megfozod, ha tul vastagok vagy nagyok a csikok en meg vagdosok rajta 1 kicsit :) -az elso levet en elszoktam boritani de nem muszly -palacsinta sutobenkeves olajon jo sok torott foghagymat es aprora lereszelt repat(murok) parolsz mikor a repa megpuhul felonteo 1 kis ecettel es mehet is a levesbe -aztan jo sok tejfolbol habarast csinalsz azt is beteteszed a levesbe -felfozod es kesz -ha kell meg tehetsz bele ecetet , sot, borsot ez mar toletek fugg , hogy hogyan szeretitek -nalunk van aki gelefoz 1 kis paprikat is e saz sem baj ha 1 kis csiposet is raksz bele, de ne tul sokat!(itt a foghagyma alenyeg!) Jo etvagyat! Ajanlom probald ki ugyan ezt csak csirke husbaol(mert van aki nem szereti a pacalt)!mennyei!remelem tudtam segiteni.Es hidd el nam nagy ordongoseg!
az a Ciorbã de burtã az szerintem román kaja és nagyon undoritó kinézetre
mar reg volt felteve a kerdes, de megirom, hatha valaki ertekeli az en receptemet: nem csak feldarabolt pacall hanem borjucsont is kell a leveshez, ettol sokkal jobb ize lesz. szoval egyutt fozom a csonntal a pacallt. kicsit kesobb egesz, megpucolt sargarepat, petrezselymet teszek bele es jo sook fokhagymat. mikor minden majnem megfott, sargarepat reszelek bele es savanyusagnak eltett almapaprikat darabolok a levesbe. ezekkel egyutt fozom amig minden kesz. a habaras legalabb 2 tojassargaja, jo sok tejfol es egy kis tej. ha nem eleg savanyu ecettel vagy savanyusagnak eltett csipospaprika savanyu levevel izesitem, nekunk ez ily teljes.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Kínai csípős-savanyú leves recept?

tudom hogy 600 féle recept van neten. azt is tudom, hogy éttermenként más változat. nincs valaki olyan, aki dolgozott/dolgozik kínai kajáldában? az a sötét, s?r?, ropogós zöldséges változat érdekelne, amiket neten találtam MINDET kipróbáltam (külföldieket még nem) de egyik sem az igazi. volt 1 ami nagyon jó volt, csirkemell és SAVANYÚ uborka volt benne (finom volt nagyon!) de nem az az igazi... ötletek, tippek trükkök, praktikák, h hogy lehetne olyan?

5

Szerintetek a görög vagy a török konyha a finomabb?

Miért? Köszi a válaszokat!

8

Hogy készítsem el a zöld teát? És a nap melyik szakában fogyasszam?

Köszönöm.

9

A McDonald’s-os húspogácsát Amerikából hozzák? Ott gyártják? Vagy itt Európában?

27

Hol lehet Budapesten macaron-t kapni?

Az ilyen színes, kicsi vajkrémes mandulalisztes süti.

7

Mik India jellegzetes ételei?

Feltudnátok sorolni párat?

3

Ország kenyere, eszitek?

Aki rendszeresen veszi az ország kenyerét, szintén észlelt valami változást az utóbbi id?ben?

7

Milyen boltban lehet olyan 'képet' venni, amit tortákra szoktak rakni?

:)

3

Magyar ételeket tartalmazó szakácskönyvet szeretnék venni angol nyelven. Melyiket érdemes? Ismeri őket valaki?

Londonban élek, és születésnapi ajándék lenne a könyv, de nem kapok boltban, csak internetr?l tudok valószín?leg rendelni. Vagyis esélyem sincs belelapozni. Valakinek van tapasztalata e téren?

El?re is köszönöm!

7

Szeretitek a wasabit? Ha igen, mihez?

Úúúú..nekem most hozott tesóm külföldr?l vagy 3 tubussal és egyszer?en imádom,mindenhez ezt eszem :D Ti mihez szoktátok? :)

3

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!