Találatok a következő kifejezésre: Hogyan készítitek daramorzsát (1 db)

Hogyan készítitek a daramorzsát (nem császármorzsát)?

Sok receptet elolvastam, de mindegyik mást ír, egészen más arányokat, és más összetev?ket. A daramorzsába liszt is kell, vagy csak búzadara? Aki tud pontos receptet összetev?kkel együtt, leírná nekem? Köszi! :-)))

Legjobb válasz: Én így szoktam: Fõzök egy laza tejbegrízt(ebbe megy bele a cukor is).Azt kihûtöm,és összekeverem tojássárgával meg a tojások habosra vert fehérjével.Meg ugye mazsola. Arányok: 1 tojáshoz: 10 dgk dara; a recept szerint 1,5 deci,de én többe szoktam tej; és olyan 3deka cukor.Meg mazsola,ah szereted,de azt be kell áztatni,lehetõleg tejbe.

Én így szoktam: Fõzök egy laza tejbegrízt(ebbe megy bele a cukor is).Azt kihûtöm, és összekeverem tojássárgával meg a tojások habosra vert fehérjével.Meg ugye mazsola. Arányok: 1 tojáshoz: 10 dgk dara; a recept szerint 1, 5 deci, de én többe szoktam tej; és olyan 3deka cukor.Meg mazsola, ah szereted, de azt be kell áztatni, lehetõleg tejbe.
Én úgy emlékszem, hogy a daramorzsa és a császármorzsa között csak a liszt-búzadara különbség van, csak búzadara kell bele. Samsung mikrósütõhöz kaptam még régen, de sajnos most sehol se találom, szóval nem 100%.
Ahogy én csinálom: (egyszerû és eddig még sosem sikerült elrontani) Ahány tojás, annyi deci tej, liszt és dara. Ha szereted a mazsolát, azt áztasd be elõre és úgy tedd bele. Cukor, citromhéj ízlés szerint. Ha kész, hagyd állni fél órát, majd bõséges olajat forrósíts jó forróra (ne félj a mennyiségtõl, mert valamennyit fel is szív belõle a massza), ebbe borítsd bele és keverd addig, amíg szétmorzsálódik és kicsit megpirul. Jó étvágyat!
A kérdező hozzászólása: Köszönöm szépen! :-)
én úgy tudom hogy egy és ugyanaz :D


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

S. O. S! Elrontottam vagy még ehető lesz ez a pogácsa? Mit csináljak vele?

http://www.mindmegette.hu/egyszeru-sajtos-pogacsa.recept
Ezt csináltam meg, pontosan fele menyniségekkel. A hozzászólásokban az volt, hogy fel kell futtatni az élesztőt, hát kevés cukros tejbe tettem, kb 20ml-be, fel is futott. Azt is írták, hogy dagasztógép is kell neki, meg is dagasztottam gépben, de gondolom a tej miatt nagyon lágy volt a tészta. Tettem még bele 3 ek lisztet, attól összeállt, de még mindig lágy, bár nem ragad a külseje.
Félretettem langyos helyre kelni, ezt is hozzászólásban írták. De nem tudom ez így most jó? Nem olvad meg benne a vaj? Tegyem hűtőbe?
Megéri még kinyújtani vajon így is, hoyg ennyire lágy az állaga? Még lisztezzem?
Kezdő szakács vagyok.

5

Spenothoz mit szoktatok feltétként enni?

10

Qattro formaggi (4sajtos) pizzara milyen sajt passzol?

mozzarella es gorgonzola melle mi passzol meg?

5

Fagyasztott sertéspörkölt felhasználása?

Van egy jó nagy adag sertéspörköltem készen lefagyasztva. Mire tudnám felhasználni? Több személynek lenne belőle ebéd? Ötletek?

5

Natúr szeletet mivel tudnám feldobni egy kicsit?

5

Marcipánt szeretnék fehérre színezni! Pécsen vagy Budapesten hol lehet kapni azonnal fehér színű ételfestéket? Vagy van valami más mód rá, ha nem találok festéket, hogy fehérre színezzem a masszát?

A válaszokat előre is köszönöm!

1

A Monini extra szűz olíva olajra az van írja hogy sütéshez is. Akkor most hogy is van ez?

Úgy tudtam az extra szűz szószokhoz salátákhoz van, nyers fogyasztásra és nem lehet benne sütni mert rákkeltő anyagok szabadulnak fel benne. Így csak a sima olíva alkalmas a sütésre az extra szűz nem. Ennek a hátuljára meg az van írva hogy sütéshez is. Szerintetek?

2

Tudnatok irni jol bevalt csokis piskota receptet?

5

Hol lehet Debrecenben olcsón 0.75-1 literes háztartási gumis üvegeket vásárolni? Amiben lehet tárolni a szárazanyagokat.

1

Torta bevonása kérdés. Mivel nehezebb bevonni a tortát marcipánnal vagy fondanttal? és cukor máz az fondant?

marcipánnal vagy fondanttal finomabb?

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!