Találatok a következő kifejezésre: Hogyan, mivel meddig kell a bárányhúst, (1 db)

Hogyan, mivel és meddig kell a bárányhúst, esetleg a bárányt egészben pácolni?

Legjobb válasz: Beirdalod a húst...attól függ mekkora...alaposan befûszerezed izlés szerint,és leöntöd olajjal, hûtõbe teszed 3-4-5 napra.Az ojal megpuhítja a hús rostokat. Ezt megteheted csirke,polyka mellel, de akkor elég 2 nap és már is süthatad olaj nélkül egy felforrósított serpenyõban.Próbáld ki csirke combbal, amit elõtte kicsontoztál,lebõröztél nagyon finom.

Beirdalod a húst...attól függ mekkora...alaposan befûszerezed izlés szerint, és leöntöd olajjal, hûtõbe teszed 3-4-5 napra.Az ojal megpuhítja a hús rostokat. Ezt megteheted csirke, polyka mellel, de akkor elég 2 nap és már is süthatad olaj nélkül egy felforrósított serpenyõban.Próbáld ki csirke combbal, amit elõtte kicsontoztál, lebõröztél nagyon finom.
Én egy éjszakára a hûtõbe teszem egy rozmaringos, borsos, olajos és joghurtos pácba.Ha teszel bele egy nagyon pici fahéjat és koriandert még jobb, csak sokan nem mernek kísérletezni ezekkel a fûszerekkel. A legérdekesebb az egy õrölt kömény, õrölt babér, kurkuma, zöldbors, chili, olaj és méz tartalmú pác, amelynél nem tesszük a hûtõbe, hanem csak hûvös helyre 24 órára.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Szilvat milyen modszerrel tesztek el telire (kisbabanak)? Le lehet fagyasztani, kimagozva?

5

Nagyon csípős lett a pörkölt, mivel tudnám kompenzálni?

Sziasztok!

Ma főztem egy kis pörköltet, paradicsommal, paprikával, ahogy szoktam, de tettem bele egy fél zöld erős paprikát is, mert szeretem kellemesen csípősen az ételeket. Azonban ez a paprika nagyon erős lehetett, mert túlzottan csípős lett a pörkölt. Mivel kéne fűszereznem, hogy elvegye kicsit az erejét?

Előre is köszönöm!

7

Paprikát felkarikázva érdemes eltenni fagyasztóba?

Lecsóba gondoltam, hogy később felhasználnám. Csak nem tudom nem változna-e meg ettől az íze vagy valami más?

2

A filteres kávéfőzőbe, ha 10 csésze kávét főztök akkor mennyi kávét tesztek bele, hány kanálnyit?

Adtak a kávéfőzőhőz egy kis kanalat ,de nem tudom,hogy az hány grammos lehet.

2

Mit lehet tenni? A Kerámia edény másnak is odakozmál egy év után tapadni kezd, már a tojás rántotta teljesen letapad.

4

Mit fözzek ma ezekböl?

alig van itthon valami. :( mit tudnék ezekböl csinálni?
krumpli, zöldség, répa, tarhonya, liszt, 1 tojás, tej, rizs, kolbász.fagyasztott cukkini.elég gyér a választék :(

11

Ha az elkészült ételt (sült és rántott hús) melegen szeretném tartani tálalásig, akkor a sütőt hány fokra melegítsem, hogy ne száradjon ki, de meleg maradjon?

4

Ezt az ételt elkészíthetem tejszín helytett tejjel?

Fontos!!!

9

Lehet étcsokiból forró csokit csinálni?

2

Botmixert vagy kézimixert vegyek szerintetek? Melyik a praktikusabb, melyiket tudom több dologra használni sütés-főzéshez?

9

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!