Találatok a következő kifejezésre: Hogya készül csokiöntet A régi (1 db)

Hogya készül a csokiöntet? A régi iskolai piskóta csökiöntettel-re gondolok....

Legjobb válasz: Köszi a válaszokat:) Egy párat már kipróbáltam...a fiúk nagyon örültek neki:)))

A kérdező hozzászólása: Köszi a válaszokat:) Egy párat már kipróbáltam...a fiúk nagyon örültek neki:) ))
Szerijntem úgy, hogy fazékban megolvasztották a táblás csokit a tûzhelyen.
de szerintem meg az nem tömény csoki, hanem adnak még hozzá tejet, vagy valamit.
az igazi csokiöntet igazi csokiból készül. Azonban az iskolai csokiöntete sosem látott csokit! Kakaópor, cukor kevés vízben felforralva, mehet utána bele tej. tojássárgája cukorral meg lisztel összegeverve beleönteni, együtt lassan felforralni, folyamatos kevergetés közben, amig be nem sûrûsödik. Olyan lesz mint a híg kakaópuding.
én felolvasztom a tortabevonót (általában ét, mert finomabb), teszek bele mézet, meg pici tejszínt. Nagyon szép fényes lesz a méztõl, és nem keményszik meg annyira a tejszíntõl, vagyis vágható lesz és nem reped el felvágás közben.
Az elõttem szólónak: Ettél te egyáltalán az iskolában? Szép csokimázat tudsz készíteni tortára, de nem ez volt a kérdés. A harmadik válasz a helyes!!
Hát, hogy anno az iskolákban hogy csinálták, azt nem tudom. De van egy nagyon egyszerû módja: csokipudingot úgy megfõzõl, hogy fél liter helyett kb 8 dl tejjel csinálod, és amikor még hidegen összekevered a pudingport a pár kanál tejjel, akkor raksz hozzá valamilyen jó minõségû kakaóport is 1-3 evõkanállal. Ezt a masszát öntöd a forró tejhez, és mindent úgy folytatsz, mint a sima pudingkészítésnél. Nálunk imádják a gyerekek.
Szerintem mindegyik recept jó még az is amit ugyan tortára írtak. Csak abba több tejszín kell és folyós marad még. Kevesebb tejszínnel tortára. de akkor sem lesz tök kemény mint általában a tortákon:-))
Csokoládéöntet: Hozzávalók: 2 db tojás, 2 dkg kakaópor, késhegynyi liszt, 1/2 liter tej, 15 dkg cukor. Elkészítés: A tojásokat a kakaóporral, a liszttel és egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk. Ha a tej forr, akkor folytonos keverés közben a tojásos keverékhez öntjük, visszatesszük a tûzre és az elsõ buggyanásig fõzzük. Vegyük le a tûzrõl és hûtsük ki, közben többször keverjük meg, hogy ne bõrösödjön. Ezt öntsd a piskótára. Egyébként hûtõben tárolhatod, sûrûn folyós marad. Hidegen is finom. Remélem erre gondoltál! Én ezt szoktam piskótára, sõt rizsfelfújtra is.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Próbált már valaki joghurttortába zselatin helyett habfixálót?

Pontosan tudom hogy a torta-krémekbe zselatin vagy zselatin fix kell, a habfixáló pedig a tejszínhab állagjavítására szolgál, de bajban vagyok, sürgősen sütit kell összehoznom délutánra, bolt nincs közelben, itthon meg csak habfixálóm van.
Szóval próbált már valaki habfixálót a joghurtos krémbe? Mi lett az eredmény? Összetartja? Szilikonos tortaformába csinálnám.

2

A karfiolt meg kell főzni egy kicsit mielőtt kirántom?

7

Bevált csokiskeksz receptek?

Jó ropogós,igazi cookies :)

1

Vanília sodó főzőtejszínből? Jó lesz így is?

0

Budás kenyére ötletek, hogyan lehetne kicsit izgalmassá tenni?

8

Szeretitek a csirkelábat levesben, pörköltben?

10

Elöregedett, fás zellergumóból még lehet krémlevest csinálni?

10

Miből készül a selyem cukorka és hogy?

3

HELP! Elsóztam a tarhonyát, és már majdnem kész. Tudok valamit tenni?

7

Családi ebédre milyen húsos de nem túl drága menüsort ajánlanátok 6 személyre?

Rokonom fantasztikus ebéddel várt nemrég, leves, 2féle hús, desszertnek torta.. Szeretném valami nagyon finommal visszahívni.

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!