Találatok a következő kifejezésre: Hogy lehet a kínai barna tésztát (1 db)

Hogy lehet elkészíteni a kínai barna tésztát?

Legjobb válasz: Akkor csatlakozok én is az örökölt receptemmel. =) Mi úgy szoktuk, hogy oliva olvajban hagymát, káposztát és répát sütsz/párolsz. Mennyiség függõ, de általában én 1 kk cukrot és 1 kk sót teszek hozzá. Amikor kicsit összébb esett bele dobom a fél keményre fõtt tésztát. /véleményem szerint felesleges rízstésztát venned, ha olyat akarsz, mint a kínai éttermekben kapható. Õk ugyanis mezei spagettit használnak./ összekeverem a zöldséggel, még egy kis olaj és !sötét szója!. Utána már ne pirítsd sokáig, mert a szója könnyen oda ég és keserû lesz. Hy ·^

Akkor csatlakozok én is az örökölt receptemmel. =) Mi úgy szoktuk, hogy oliva olvajban hagymát, káposztát és répát sütsz/párolsz. Mennyiség függõ, de általában én 1 kk cukrot és 1 kk sót teszek hozzá. Amikor kicsit összébb esett bele dobom a fél keményre fõtt tésztát. /véleményem szerint felesleges rízstésztát venned, ha olyat akarsz, mint a kínai éttermekben kapható. Õk ugyanis mezei spagettit használnak./ összekeverem a zöldséggel, még egy kis olaj és !sötét szója!. Utána már ne pirítsd sokáig, mert a szója könnyen oda ég és keserû lesz. Hy ·^
Lehet belõle például szezammagos tésztát készíteni. Fél kiló barnatésztát kell enyhén sós vízben kifõzni, majd leszûrni. Ezután két evõkanál olivaolajjal s a megpirított szezammaggal keverjük össze. Egyenletesen keverve egy evõkanálnyi pritamin paprikapépet és ízlés szerint néhány csipetnyi delikát8-at adunk még hozzá.
A tésztát kifõzöd, nem szabad túlfõzni. Olajon pirítasz csíkokra vágott hagymát, káposztát, répát, pár gerezd fokhagymát, rádobod a tésztát, locsolsz rá pár evõkanál sötét szójaszószt, fûszerezed frissen reszelt gyömbérrel, 1 tk kínai fûszerkeverékkel és összeforgatod. Sózni nem nagyon kell, mert a szójaszós sós.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

A humusz melyik országból/nemzettől származó étel?

3

Szerintetek Budapesten hol van a legjobb Gyros-os?

Kérem részletezni a válaszokat, és nem csak a kaja finomságára gondolok, hanem a vendéglátás módja, tisztaság stb... Kérem azt is, hogy a Szerájt hagyjuk ki a szórásból! Köszi

8

A kínai büfékben mi az a hús, amit csirkének mondanak?

Mert hogy nem csirke,az tuti! Teljesen más a hús állaga,olyan puha...értitek. Szerintetek mib?l van?

14

Mit gondoltok arról hogy lehessen itt is kutyát enni? :S

31

A nori-t /maki shushi készítésnél/ mivel lehet helyettesíteni?

Sajnos nálunk nori-t nem árulnak, ezért szeretném tudni, hogy lehetséges-e valamivel helyettesíteni ezt az alapanyagot...

7

Mik a tipikus olasz sütik vagy édességek? /bolti/

Hétvégén megyek Olaszba és olasztanáromnak szeretnék venni, tehát olyanra gondolok amit boltban lehet venni:)

5

Hol tudok Miskolcon rizsecetet venni?

Sushit szeretnék készíteni otthon. A bambuszlap vagy milyen lap nélkül is fel tudom tekerni a sushit? vagy muszáj megvennem hozzá?

2

Mi az a királyhurka?

5

A Mekiben mennyibe kerül az álompite?

El?re is köszi:D

8

Mi a neve és hol kapni ilyen darált hússal töltött lepényt?

5

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!