Találatok a következő kifejezésre: Hogy kell Carbonare spagettit készíteni (2 db)

Hogy kell finom Carbonare spagettit készíteni?

Legjobb válasz: Hozzávalók: 50 dkg spagetti tészta 4 tojás 15 dkg bacon 6 dkg reszelt parmezán sajt 1-2 evõkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só esetleg bors ízlés szerint Elkészítés: Kevés olajon megpirítjuk a felszeletelt bacont és a fokhagymát. A tésztát megfõzzük. Mindeközben a 4 tojást (ízlés szerint lehet 5 is) felverjük a reszelt parmezán sajttal (erõs ízek kedvelõinek több parmezán ajánlott, de ez több tojást vesz fel). Ha a tészta megfõtt, leöntjük róla a vizet és azon melegében ráöntjük a felvert tojást a sajttal, jól elkeverjük, hozzáöntjük a megpitrított bacont is. Az így elkészült étel azonnal tálalható és fogyasztható. Megjegyzés: Nagyon sok helyen látni carbonara receptet, ami tejszínnel, tejjel vagy egyéb tejszármazékkal készül. Az igazi carbonaraban az egyetlen tejszarmazék a sajt, ami fontos, hogy parmezán legyen.

Hozzávalók: 50 dkg spagetti tészta 4 tojás 15 dkg bacon 6 dkg reszelt parmezán sajt 1-2 evõkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só esetleg bors ízlés szerint Elkészítés: Kevés olajon megpirítjuk a felszeletelt bacont és a fokhagymát. A tésztát megfõzzük. Mindeközben a 4 tojást (ízlés szerint lehet 5 is) felverjük a reszelt parmezán sajttal (erõs ízek kedvelõinek több parmezán ajánlott, de ez több tojást vesz fel). Ha a tészta megfõtt, leöntjük róla a vizet és azon melegében ráöntjük a felvert tojást a sajttal, jól elkeverjük, hozzáöntjük a megpitrított bacont is. Az így elkészült étel azonnal tálalható és fogyasztható. Megjegyzés: Nagyon sok helyen látni carbonara receptet, ami tejszínnel, tejjel vagy egyéb tejszármazékkal készül. Az igazi carbonaraban az egyetlen tejszarmazék a sajt, ami fontos, hogy parmezán legyen.
A kérdező hozzászólása: Köszi! :-))))))
SZial. En Olaszorszagban elek szoval egy ki stapasztalat...az elozo hozzaszolonak igaza van....egyetlen tejtermek lehet benne a parmezan sajt, ha tejszint hasznalsz, akkor hig masszat kapsz....sot meg azzal kiegeszitenem, hogy (legalabbis nalunk igy csinaljuk) ahany szemelyre keszul, annyi tojassargajat hasznalj fel+ 1-2 egesz tojas.....ha 5 tojasbol keszited, ott 3- nak csak a sargajat tegyed bele :) ez fontos...es az is, hogy olyan spaghettit vegyel, ami belul ureges (Barilla-Bucatini)...ez is nagyon fotnos mert a tojas bele megy es igy meg teltebb izt ad legalabb is az olaszok igy csinaljak...de mindenkinek szaja ize!!! Jo fozest!!!! :D
Az Olszországban élõnek írnám, hogy ami tömör, az rúd, ami üreges, az csõ, tehát ami belül üreges, az nem spagetti, hanem makaróni, magyarúl csõtészta. Ilyen alapvetõ ismeretek hiányában a többit sem hiszem el, maradok az elõzõ receptíróknál.
Igazad van nem spaghetti hanem makaroni (de amugy ott van olaszul, hogy "Barilla-BUCATINI") Amuigy meg megsugom, hogy spaghettubol is van sokfele meret :) 5-tol egesz a 9-ig szoval :) ) de ha nem hiszel nekem csinald csak a magyar recept szerint, en meg maradok az olasznal...de szerintem valamelyikunk minidg jobban fog jarni :)

Gnocchi carbonara-t hogyan kell készíteni? Úgy, mint a spagettit csak ezt nokedlivel?

Legjobb válasz: gnocchi az krumplinudli és igen úgy, mint a spagettit megpirítasz egy jó adag húsos szalonnát, tejszínt rá és tojással besûríted a gnocchit rádobod és kavarrod ;)

gnocchi az krumplinudli és igen úgy, mint a spagettit megpirítasz egy jó adag húsos szalonnát, tejszínt rá és tojással besûríted a gnocchit rádobod és kavarrod ;)


Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!