Találatok a következő kifejezésre: Hogy csináljam csokitortához a piskótát (1 db)

Hogy csináljam a csokitortához a piskótát?

Nemrégen próbáltam a húgom szülinapjára csokitortát csinálni, és el?ször egyáltalán nem jött fel a tészta, másodjára is csak 3-4 centire...szóval nem bírtam 3ba vágni csak 2be, pedig a recept szerint 3ba kellett volna...

Legjobb válasz: Hello, ez néha velem is elõfordul, viszont én ezt úgy kerülöm ki, hogy ha mondjuk a recept csak fél tasak sütõport ír akkor én tutira belerakom az egész csomagot!!! tehát én mindig kétszer annyit rakok bele, és mégsem lesz tõle semmi baja a tésztának. Meg persze amikor piskótát sütsz akkor nem szabad nyitogatni a sütõajtót, mert attól is összeesik a tészta. Nekem ennyi jutott eszembe, remélem, azért segítettem :)

Hello, ez néha velem is elõfordul, viszont én ezt úgy kerülöm ki, hogy ha mondjuk a recept csak fél tasak sütõport ír akkor én tutira belerakom az egész csomagot!!! tehát én mindig kétszer annyit rakok bele, és mégsem lesz tõle semmi baja a tésztának. Meg persze amikor piskótát sütsz akkor nem szabad nyitogatni a sütõajtót, mert attól is összeesik a tészta. Nekem ennyi jutott eszembe, remélem, azért segítettem :)
Van ilyen, több oka is lehet. 1. nem lett elég kemény a hab; 2. összetörött, amikor a többi hozzávalót keverted bele - csak óvatosan, minél kevesebb mozdulattal kell belekeverni mindent! 3. nem tudom, milyen volt a piskótád, de ha kakaós, a kakaó "lehúzza" a tésztát, tehát alapból nem jön úgy fel, mint a "sima"; 4. túl hamar nyitottad ki a sütõ ajtaját, ahogy írták elõttem is; 5. nem a megfelelõ hõfokon sütötted. Amúgy pedig gyakorlat teszi a mestert: ahogy írtad is, másodjára már 4 cm-re feljött; az nem rossz. Ezen kívül még gyakorlott szakácsokkal is elõfordul ilyesmi, a piskóta nagyon kényes dolog.
A kérdező hozzászólása: Köszi a válaszokat...remélem legközelebb sikerül:)


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Száraz kifliböl csinálhatok zsemlemorzsát?

Kidobni nem szeretném : 15db van megmaradt és már jó száraz..

4

Ízetlen nektarinból mit lehetne késziteni?

Vettem 2 kilót,de alig van íze,vagyis vízíze van,nem fogjuk megenni.
Mit csinálhatnék belőle ha gyümölcslevest nem akarok?
Kidobni sem akarom.

3

Nincs itthon olaj, mit használhatok a tésztához?

3ek olajat ír a recept. Nincs itthon, mit tehetek bele?

3

Szeretnék nyitni egy haléttermet kb. mennyiből lenne megoldható?

Egy hal-gyorséttermet,nem beülőset.

2

Lehet (pl:sült csirke combot) fent sütni a főzőlapon? ELektromos tűzhely. Hogyan?

8

Puncsszelet? ~~~~~~~~~

szerintetek ez milyen lehet? Van aki tud ennél jobb puncs szelet receptet? annyi van a neten nem tudom melyik lehet a cukrászdaihoz legjobban hasonló.

A tésztához

50 dkg liszt
20 dkg zsiradék pl.Rama
20 dkg cukor
2 tojássárgája
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

1/2 dl rum
12 dkg darált dió
1 evőkanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
1 pohár víz
baracklekvár

A mázhoz

3 csomag dekor cukormáz, puncs ízben

Elkészítés
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, 3 részre szedjük, kinyújtjuk, és 3 lapot sütünk belőle. A vízből és a cukorból szirupot főzünk, majd a kisütött lapok közül egyet összemorzsolunk a rummal. Beletesszük a szirupba a darált dióval, a kakaóporral és a vaníliás cukorral együtt. A másik két lapból az egyiket megkenjük baracklekvárral, és teszünk rá a diós töltelékből is. A lapokat ezután egymásra helyezzük. A cukormázat a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük, és a tetejére kenjük.

1

Kinek van kedve sütni?

annyira sütnék vmit, de sajnos tegnap költöztem el otthonról és itt nincs sütőm :( így nem tudok semmit sem összekotyvasztani :( és senki sincs, aki megenné, mert én csak elkészíteni akarom, megenni már nem. Mit tegyek?

5

Palacsintába készítenék kókuszkrémet, de hogyan?

5

Olyan sok lekvárom van-mit süssek?

pici baba van-úgyhogy gyors ,könnyű recept kellene..
esetleg almával-mert azt is kaptunk bőven

11

Tojásból mit csináljak? (rántottán, tükörtojáson kívül)

Koleszos vagyok, maradt 4 tojásom és el kell hazsnánom, mert nem akarom hazavinni. Ha lehet olyat írjatok, ami nem annyira olajos, mint a bundáskenyér. :)

8

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!