Találatok a következő kifejezésre: Fehér lisztből kell, mint teljes kiőrlésűből (1 db)

Fehér lisztből ugyanannyi kell, mint teljes kiőrlésűből?

Legjobb válasz: Ha pl. sütéshez kérdezed, akkor fehér lisztbõl elég feleannyi, tehát 75-25% a teljes kiõrlésû javára.

Ha pl. sütéshez kérdezed, akkor fehér lisztbõl elég feleannyi, tehát 75-25% a teljes kiõrlésû javára.
Fehér lisztben több a sikér mint a teljes kiõrlésûben. A teljes kiõrlésûben viszont több a hamu tartalom (ásványok, vitaminok, balaszt anyagok) Lényegében a finom liszt (ha ezt érted fehér liszt alapján) adja a kenyér, vagy sütemény lágyságát, de a teljes kiõrlésû tömörré teszi az ételt. Remélem tudtam segíteni


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Milyen tapasztaltaitok vannak almakompót készítésével? És hogyan készítitek?

Bár receptet találtam,

4

Dolce gusto piccolo-val forrázhatok le kávét ugyhogy nem teszek be kapszulát, hanem a pohárba teszek kávét? Ettől nem romlik el a gép?

2

Felhasználás előtt meg kell mosni az aszalt szilvát?

A mazsolát meg szoktam mosni,de szilvát még nem készítettem,ezért érdekelne,hogy mások hogyan szokták el?készíteni.

6

Mi az, amivel ezeket le lehet darálni?

Olajos magvak, kristály cukorból porcukor, zsemlemorzsa. Esetleg van olyan, hogy ezekkel együtt húst is lehet?

8

Kaptam egy csokifondü készletet. Kérdés, hogy ebben lehet sajtfondüt is készíteni?

3

Habrolót szeretnék készíteni Szilveszterre, de nincsenek azok a formáim, hogy készítsem, hogy szép nem túl vastag hengereket kapjak?

10

Bizonyos tésztákat miért szükséges hűvös helyen pihentetni. Mi történik ez által bennük?

Miért h?vös?
És miért kell pihentetni?

3

Ez egészséges? Ezt lehet Aktíviával? Nem lesz hasmenésem?

Régen amikor kissebb voltam a suliban kaptunk sima joghurtot és banánt és azt csináltam hogy a banánt beleaprítottam a joghurtba és nagyon finom volt, de nem emlékszem a joghurt nevére

9

Parasztkolbász meddig áll el?

November legvégén vásároltuk, a címke szerint december els? hetében le is járt. De itthon azt mondták, simán eláll sokáig, nyugodtan egyek bel?le. Ettem is bel?le egy picit, de nagyon félek, mivel hivatalosan már húsz napja lejárt. H?t?ben volt egyébként, ízre nem volt különösebb baja.

7

Hogy tudnám kiküszöbölni hogy a palacsinta a teflon serpenyőbe tapadjon?

csak fordítás el?tt tapad,miután megfordítom utána a másik fele már nem tapad le.

8

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!