Találatok a következő kifejezésre: Fehér lisztből kell, (1 db)

Fehér lisztből ugyanannyi kell, mint teljes kiőrlésűből?

Legjobb válasz: Ha pl. sütéshez kérdezed, akkor fehér lisztbõl elég feleannyi, tehát 75-25% a teljes kiõrlésû javára.

Ha pl. sütéshez kérdezed, akkor fehér lisztbõl elég feleannyi, tehát 75-25% a teljes kiõrlésû javára.
Fehér lisztben több a sikér mint a teljes kiõrlésûben. A teljes kiõrlésûben viszont több a hamu tartalom (ásványok, vitaminok, balaszt anyagok) Lényegében a finom liszt (ha ezt érted fehér liszt alapján) adja a kenyér, vagy sütemény lágyságát, de a teljes kiõrlésû tömörré teszi az ételt. Remélem tudtam segíteni


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Milyen lenne a krumplifőzelék tejföl nélkül?

Nincs itthon tejföl,de pénzem sincs rá,hogy vegyek.nagyon kevés tej van itthon azzal lehet esetleg helyettesiteni?

6

Olcsón, finomat, egészségeset mit (v) ennél?

6

Tököt hogyan fagyasszam? (Babának lesz. )

Nyersen kockára vágva, vagy f?zve és turmixolva?

2

Mi a jó bundáskenyér titka? :s

Komolyan én mindent megteszek, én vagyok a n?k álma más téren, de egy bundáskenyeret nem tudok megsütni. Mindig elcseszem.

18

Hogyan kell török mogyorót blansírozni? (hőkezelni)?

Elolvastam a neten folyamatot csak nem tudom, hogy házilag ez ugyanúgy kivitelezhet?-e mint mondjuk a vízg?z feletti csokoládé olvasztás?

4

Hogy készítenétek bodzalekvárt? Több cikket olvastam valahol azt írja át kell préselni valahol azt hogy nem. Akkor most mi a helyzet?

A nem érett vagy félérett bogyók és a szárak mérgez?ek, de a magjáról is azt olvastam h enyhén mérgez?. De ha a lekvárt át kell préselni akkor mi a helyzet a bodzabef?ttel? Rengeteg receptet átnéztem mert nagyon sokoldalú a felhasználása és teának már ittuk. Ez a mag kérdés nem hagy nyugodni:)

1

A görögdinnyét kanállal kell enni vagy szeletet vágni, és harapni?

18

Muffinra hogyan lehet írni? (Például: Boldog születésnapot) Mi a receptje és hogyan álljak neki?

2

Ecetes savanyúság készítése?

Sziasztok,érdekl?dni szeretnék,hogy vegyes savanyúság (benne:uborka,mini hagyma,karfiol,csíp?s paprika,zöld paradicsom)készítésekor valóban elegend?,ha a felforralt f?szeres,nátrium benzoátos felönt?levet kih?lés után ráöntöm a zöldségekre??? Semmi dunsztolás?A receptekben ilyen egyszer?en volt leírva.

2

Ha egy lábasban csak zöldséget főztem sima vegetás vízben, és nem levesnek szántam a zöldséget, hogyan tudom újrahasznosítani a vizet, ami ugye a főzés hatására tele lett vitaminnal?

3

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!