Találatok a következő kifejezésre: Fehér lisztből kell, (1 db)

Fehér lisztből ugyanannyi kell, mint teljes kiőrlésűből?

Legjobb válasz: Ha pl. sütéshez kérdezed, akkor fehér lisztbõl elég feleannyi, tehát 75-25% a teljes kiõrlésû javára.

Ha pl. sütéshez kérdezed, akkor fehér lisztbõl elég feleannyi, tehát 75-25% a teljes kiõrlésû javára.
Fehér lisztben több a sikér mint a teljes kiõrlésûben. A teljes kiõrlésûben viszont több a hamu tartalom (ásványok, vitaminok, balaszt anyagok) Lényegében a finom liszt (ha ezt érted fehér liszt alapján) adja a kenyér, vagy sütemény lágyságát, de a teljes kiõrlésû tömörré teszi az ételt. Remélem tudtam segíteni


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Szerintetek mi a jobb?

Muffin sütésr?l van szó. Szerintetek mi a jobb? Szilikon formát használni, vagy inkább tepszit?

5

A most eltett lecsóim elkezdtek gyöngyözni. Mi lehet a baj? Eddig is tartósító nélkül tettem el .

Nem üveg tiszasága a hiba, mind egyformán néz ki.

4

Pudingot hoy kell főzni?

Odáig tudom, hogy kinyitom a pudingporos zacskót, tovább nem... segítenétek? Ma én f?zöm a családi ebédet és desszert.... 13/F

8

Ha paradicsompürét szeretnék eltenni, (fedő híján) celofánnal lefedett befőttesüvegbe is mehet?

Nem szeretnék beletenni tartósítószert,így csak fejre szeretném állítani a tele üveget.Így sem romlik meg?(mondjuk ha kiállta a fejreállás próbáját,akkor talán nem is megy bele leveg?)

4

Mitől lesz a kenyér héja ropogós?

Mit kennek a pékek a kenyérre, amit?l olyan szép csillogó és ropogós, vastag héja lesz? Hiába kentem le vízzel, nem olyan, mint a bolti.

11

Hol szokjatok venni a Tortilla "lapokat" tekercseket? ! Es milyen markajut? Vagy fajtat? Tescoba indulnek erte, csak nemtudom mi szamit jonak? Es husra valami fuszer?

koszonom!!!

4

Hogyan tudnam itthon megaszalni a szilvat?

Nincs aszalogepem, a keresztapam ugy meselte, hogy ok a gaztuzhelyen szoktak, csak nem tuom hogy?

3

Gomba konzerv készítése?

Mit tudtok ajánlani rá, vagy valakinek van-e valami receptje hozzá? Kaptam 6 kg Gombát és annak felét szeretném eltenni ilyen Konzerv szer?ségként, kb mint amik a boltokba vannak!

1

Ti hogyan készítitek el a csalamádét? Olvastam recepteket, de olyan érdekelne, ami másnak bevált.

Mib?l mennyit? Elkészítésnek mi a folyamata? Ki kell nyomkodni a zöldség levét, vagy sem? Soha nem csináltam még, ezért vagyok ennyire tudatlan.

1

Hogyan lehet mandula nélkül marcipánt csinálni?

2

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!