Találatok a következő kifejezésre: Egy recept nem mindig irják oda, (1 db)

Egy recept mellé nem mindig irják oda, hogy hány személyre szól, ilyenkor honnan lehet ezt tudni?

és ha csak 4 személyre szól,de én 6 személyre akarok csinálni vmit? akkor hogyan csináljam meg?:) még kezd? vagyok ilyenben:)

Legjobb válasz: A receptek-ha nem emelik ki külön-, akkor mindig négy személyre szólnak. Hogy miért? Egy barátom szerint azért, mert az ötvenes években a kétgyermekes családmodellt tartották ideálisnak (Ratkó Anna), ami tulajdonképpen máig berögzült az emberekbe. Éppen ezért két szülõ-két gyermek az négy fõ, tehát a recept hozzávetõlegesen négyszemélyes. Persze, ehhez hozzászámoljuk azt is, hogy nem vagyunk egyformák, egyikünk étkesebb, mint a másik, és nem eszük ugyanakkora adagokat. Tehát a recepteket úgy állatják össze, hogy négy fõ mindenképpen jóllakjon. Ha több személyre fõzöl, akkor arányosan próbáld a hozzávalókat belerakni. Pl. ha azt olvasod, hogy 10 dkg valami kell a kajába, akkor hat fõnél tegyél bele 15 dkg-ot.

A receptek-ha nem emelik ki külön-, akkor mindig négy személyre szólnak. Hogy miért? Egy barátom szerint azért, mert az ötvenes években a kétgyermekes családmodellt tartották ideálisnak (Ratkó Anna), ami tulajdonképpen máig berögzült az emberekbe. Éppen ezért két szülõ-két gyermek az négy fõ, tehát a recept hozzávetõlegesen négyszemélyes. Persze, ehhez hozzászámoljuk azt is, hogy nem vagyunk egyformák, egyikünk étkesebb, mint a másik, és nem eszük ugyanakkora adagokat. Tehát a recepteket úgy állatják össze, hogy négy fõ mindenképpen jóllakjon. Ha több személyre fõzöl, akkor arányosan próbáld a hozzávalókat belerakni. Pl. ha azt olvasod, hogy 10 dkg valami kell a kajába, akkor hat fõnél tegyél bele 15 dkg-ot.
Az elõzõ válaszadó vagyok. Szóval, próbáld arányosan pakolni a hozzávalókat. Akkor biztosan nem rontod el. Csak mindenbõl ugyanolyan arányba rakj. Aztán, ha már sokat fõztél, akkor kezd el kísérletezni nyugodtan. Idõvel magadtól is ráérzel a megfelelõ arányokra. Gondolok itt arra, hogy egy idõ után lesz annyi gyakorlatod, hogy amikor elolvasol egy receptet, akkor tudni fogod, hogy az adott ételt hány ember fogja megenni, abból ki mennyi adagokat szokott elfogyasztani. Pl. hány gyerek vagy hány felnõtt lesz a társaságban, és hogy van-e valaki, akinek nem ízleni alapból. Ha ismered a másik embert, akkor kapásból tudni fogod, hogy neked nagyon-nagyon fog ízleni, neki meg nagyon nem. Ehhez gyakorlat kell. Én is így kezdtem, eleinte dekázgattam, mert attól féltem, hogy elrontok valamit, ha két dekával több megy bele, vagy épp egy dekával kevesebb. eleinte sok kaja maradt meg, mert túl sokat csináltam. aztán kitapasztaltam, hogy a férjem-gyerekem-testvérem mibõl mennyit eszik, mik a kedvenceik, és az alapján készítettem el az ételeket és az adagokat.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Egy szelet hatlapos pudingos süti hány kalória?

1

Mennyi koffeint tartalmaz 1 főzet hagyományos, kotyogós kávé?

Azt hiszem a méretekben nem lehet nagy eltérés. Egy főzetből 4 kávéspohár kávé lesz.

3

Csalántea jó mitesszeres pattanásos bőre? úgy halottam meg ajánlották is h jó.

1

Miért nem ajánlott ilyen melegben nehéz, zsíros ételeket enni?

Sose szoktam ilyesmiket enni, inkább zöldséget, csirkemellet, gyümölcsöt, de ma nem tudom mi bajom volt. Ahogy az étlapot lapozgattam annyira megkívántam egy olyan 1 személyes tálat, ami tele volt nehéz ételekkel, és végül azt ettem. c.gánypecsenye (máshogy nem engedi kiírni), saslik, natúr karaj kolbászos-hagymás-szalonnás raguval....
Biztos ostoba kérdés, de azon kívül ,hogy izzadok mint [email protected] a templomban, nem lesz semmi bajom ugye? :)

3

Mennyire hízlal a pepsi?

3

A coca cola mennyire hizlal?

6

Foltokban fekete őzgerinc forma. Eltűntethető? SOS!

Sziasztok! Nemrég költöztünk és mivel nem tudtam mindent egyből kipakolni mert a konyhát fel kellett újítani kicsit, így az őzgerinc formám is a dobozban csücsült bő 2 hónapig. Mikor elővettem, hogy na elmosom és találok neki egy helyet, szomorúan láttam, hogy foltokban itt-ott megfeketedett, olyan rozsdás hatása van. Így semmiképpen nem szeretném használni, de ha még megmenthető akkor bármilyen házi praktikát szívesen fogadok tőletek! Hogyan tudnám eltüntetni róla a foltokat? Köszönöm!

5

Meddig áll el egy koktél? Haza lehet vinni?

Spanyolországba járok nyaralni már évek óta és van egy nagyon finom koktél amit csak ott lehet kapni és nem árulják el a receptjét... Én pedig szeretnék kóstolót hozni belőle a haveroknak. Szerintetek lehet?

2

Hallottatok ti arról, hogy az iskolai-ovodai menzákról el akarják tüntetni a rántott húst, székelykáposztát, meg a túrógombócot?

Ezt pár hete olvastam a Metropoll újságban.Ezenfelül a pörköltet is át akarják varriálni,a gulyáslevesből kimaradna a hús.Ilyen kajákat akarnak helyettük beiktatni,mint a kölesgolyó,zabpehely,műzli,meg mindenféle bio étel.Szerintetek ezekkel egy gyerek jól lakik?Tényleg nem értem.Ha a rántott húst nem zsírban,hanem olajban sütjük,és utánna a felesleges olajat leitatjuk rólla,akkor mi ezzel a gond?Nagyon sok gyereknek nem fog ez az új étkezési rendszer bejönni.Ja,és a paradicsomleves meg cukorszegény lenne.Anélkül mi értelme van?

15

Neked sincs étvágyad a melegtől?

hallom mindenkitől,hogy nincs étvágyuk a melegtől hát én ugyanúgy zabálok ...

12

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!