Találatok a következő kifejezésre: Egy recept nem mindig irják (1 db)

Egy recept mellé nem mindig irják oda, hogy hány személyre szól, ilyenkor honnan lehet ezt tudni?

és ha csak 4 személyre szól,de én 6 személyre akarok csinálni vmit? akkor hogyan csináljam meg?:) még kezd? vagyok ilyenben:)

Legjobb válasz: A receptek-ha nem emelik ki külön-, akkor mindig négy személyre szólnak. Hogy miért? Egy barátom szerint azért, mert az ötvenes években a kétgyermekes családmodellt tartották ideálisnak (Ratkó Anna), ami tulajdonképpen máig berögzült az emberekbe. Éppen ezért két szülõ-két gyermek az négy fõ, tehát a recept hozzávetõlegesen négyszemélyes. Persze, ehhez hozzászámoljuk azt is, hogy nem vagyunk egyformák, egyikünk étkesebb, mint a másik, és nem eszük ugyanakkora adagokat. Tehát a recepteket úgy állatják össze, hogy négy fõ mindenképpen jóllakjon. Ha több személyre fõzöl, akkor arányosan próbáld a hozzávalókat belerakni. Pl. ha azt olvasod, hogy 10 dkg valami kell a kajába, akkor hat fõnél tegyél bele 15 dkg-ot.

A receptek-ha nem emelik ki külön-, akkor mindig négy személyre szólnak. Hogy miért? Egy barátom szerint azért, mert az ötvenes években a kétgyermekes családmodellt tartották ideálisnak (Ratkó Anna), ami tulajdonképpen máig berögzült az emberekbe. Éppen ezért két szülõ-két gyermek az négy fõ, tehát a recept hozzávetõlegesen négyszemélyes. Persze, ehhez hozzászámoljuk azt is, hogy nem vagyunk egyformák, egyikünk étkesebb, mint a másik, és nem eszük ugyanakkora adagokat. Tehát a recepteket úgy állatják össze, hogy négy fõ mindenképpen jóllakjon. Ha több személyre fõzöl, akkor arányosan próbáld a hozzávalókat belerakni. Pl. ha azt olvasod, hogy 10 dkg valami kell a kajába, akkor hat fõnél tegyél bele 15 dkg-ot.
Az elõzõ válaszadó vagyok. Szóval, próbáld arányosan pakolni a hozzávalókat. Akkor biztosan nem rontod el. Csak mindenbõl ugyanolyan arányba rakj. Aztán, ha már sokat fõztél, akkor kezd el kísérletezni nyugodtan. Idõvel magadtól is ráérzel a megfelelõ arányokra. Gondolok itt arra, hogy egy idõ után lesz annyi gyakorlatod, hogy amikor elolvasol egy receptet, akkor tudni fogod, hogy az adott ételt hány ember fogja megenni, abból ki mennyi adagokat szokott elfogyasztani. Pl. hány gyerek vagy hány felnõtt lesz a társaságban, és hogy van-e valaki, akinek nem ízleni alapból. Ha ismered a másik embert, akkor kapásból tudni fogod, hogy neked nagyon-nagyon fog ízleni, neki meg nagyon nem. Ehhez gyakorlat kell. Én is így kezdtem, eleinte dekázgattam, mert attól féltem, hogy elrontok valamit, ha két dekával több megy bele, vagy épp egy dekával kevesebb. eleinte sok kaja maradt meg, mert túl sokat csináltam. aztán kitapasztaltam, hogy a férjem-gyerekem-testvérem mibõl mennyit eszik, mik a kedvenceik, és az alapján készítettem el az ételeket és az adagokat.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Popin' Cookin'! Már kérdezték, de most se lehet ilyet kapni?

Sziasztok! Már kérdezték páran két éve, hogy lehet-e ilyen japán édességet kapni hazánkban. Esetleg most tud erről valaki valamit? Aki nem tudná, erről beszéltem:

2

Jelenleg mennyi a krumpli kg-jának jó ára?

4

Hol tudnék Szegeden ilyesmi termosz (bögrét) venni?

Valami hasonló formájút keresek:
Nem sportosat szeretnék.

3

A Msdonald's-ban mennyibe kerül egy happy meal menü és mi van benne?

6

Melyik a jobb? Martini, Sex on the Beach, vagy Tequila?

Melyik a legnőiesebb és melyik a legfinomabb?

2

Mik a vélemények a csabai kolbász fesztiválról?

(lehetőleg olyan írjon aki már volt) Milyen kaják vannak? Milyen a hangulat? stb.

6

Ha valaki nem ehető gombát evett mennyi idő után jelentkeznek a tünetei?

4

A napi elso etel legyen sos izu, az utolso pedig edes - nalatok is igy van?

Reggelire nem esik jol az edes iz, mindig sosat kivanok enni, legyen az barmi. Estefele pedig eppen forditva. Masok is igy vannak ezzel ?

6

Olyan kajából ettem amiből egy egér is. Lehet valami bajom?

Egy tálban volt az asztalon ebédmaradék, az előbb ettem két-három falatot belőle. Utána, mikor anyukám kijött a konyhába, mondta, hogy ne egyek belőle, mert látta, ahogy egy egér mászkált rajta. Lehet belőle bajom?

17

Mennyi a csipke felvásárlási értéke 2013-ban?

1 kg-ra értem

3

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!