Találatok a következő kifejezésre: Egy recept nem mindig irják (1 db)

Egy recept mellé nem mindig irják oda, hogy hány személyre szól, ilyenkor honnan lehet ezt tudni?

és ha csak 4 személyre szól,de én 6 személyre akarok csinálni vmit? akkor hogyan csináljam meg?:) még kezd? vagyok ilyenben:)

Legjobb válasz: A receptek-ha nem emelik ki külön-, akkor mindig négy személyre szólnak. Hogy miért? Egy barátom szerint azért, mert az ötvenes években a kétgyermekes családmodellt tartották ideálisnak (Ratkó Anna), ami tulajdonképpen máig berögzült az emberekbe. Éppen ezért két szülõ-két gyermek az négy fõ, tehát a recept hozzávetõlegesen négyszemélyes. Persze, ehhez hozzászámoljuk azt is, hogy nem vagyunk egyformák, egyikünk étkesebb, mint a másik, és nem eszük ugyanakkora adagokat. Tehát a recepteket úgy állatják össze, hogy négy fõ mindenképpen jóllakjon. Ha több személyre fõzöl, akkor arányosan próbáld a hozzávalókat belerakni. Pl. ha azt olvasod, hogy 10 dkg valami kell a kajába, akkor hat fõnél tegyél bele 15 dkg-ot.

A receptek-ha nem emelik ki külön-, akkor mindig négy személyre szólnak. Hogy miért? Egy barátom szerint azért, mert az ötvenes években a kétgyermekes családmodellt tartották ideálisnak (Ratkó Anna), ami tulajdonképpen máig berögzült az emberekbe. Éppen ezért két szülõ-két gyermek az négy fõ, tehát a recept hozzávetõlegesen négyszemélyes. Persze, ehhez hozzászámoljuk azt is, hogy nem vagyunk egyformák, egyikünk étkesebb, mint a másik, és nem eszük ugyanakkora adagokat. Tehát a recepteket úgy állatják össze, hogy négy fõ mindenképpen jóllakjon. Ha több személyre fõzöl, akkor arányosan próbáld a hozzávalókat belerakni. Pl. ha azt olvasod, hogy 10 dkg valami kell a kajába, akkor hat fõnél tegyél bele 15 dkg-ot.
Az elõzõ válaszadó vagyok. Szóval, próbáld arányosan pakolni a hozzávalókat. Akkor biztosan nem rontod el. Csak mindenbõl ugyanolyan arányba rakj. Aztán, ha már sokat fõztél, akkor kezd el kísérletezni nyugodtan. Idõvel magadtól is ráérzel a megfelelõ arányokra. Gondolok itt arra, hogy egy idõ után lesz annyi gyakorlatod, hogy amikor elolvasol egy receptet, akkor tudni fogod, hogy az adott ételt hány ember fogja megenni, abból ki mennyi adagokat szokott elfogyasztani. Pl. hány gyerek vagy hány felnõtt lesz a társaságban, és hogy van-e valaki, akinek nem ízleni alapból. Ha ismered a másik embert, akkor kapásból tudni fogod, hogy neked nagyon-nagyon fog ízleni, neki meg nagyon nem. Ehhez gyakorlat kell. Én is így kezdtem, eleinte dekázgattam, mert attól féltem, hogy elrontok valamit, ha két dekával több megy bele, vagy épp egy dekával kevesebb. eleinte sok kaja maradt meg, mert túl sokat csináltam. aztán kitapasztaltam, hogy a férjem-gyerekem-testvérem mibõl mennyit eszik, mik a kedvenceik, és az alapján készítettem el az ételeket és az adagokat.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Ma mi volt/lesz az ebéd nállatok?

Nállunk törtkrumpli,sültcsirke,pudingos gofri.Nállatok?

16

A karamellás Frappuccino Venti (legnagyobb kiszerelés) mennyibe kerül a Starbucksban?

2

Angol nyelvű receptben a "cup" (csésze) mekkora súlyt vagy térfogatot jelöl/jelent? A lenti receptbe akkor mennyi liszt szükséges? (Thaiföldi fánk. )

http://importfood.com/recipes/thai_donuts.html

Ingredients

3 cups of all purpose flour
1 cup of water
1 teaspoon baking ammonia (or substitute baking powder)
1/4 teaspoon of baking soda
1 teaspoon of sugar
1 tablespoon vegetable oil
Method

Mix baking soda, baking powder, salt and sugar. Add water and stir well. Add this mixture to the all purpose flour, then stir a little bit (don't over-stir). Add vegetable oil then mix well until entirely combined together. Cover this with thin fabric such as a kitchen towel, and leave it for 4 hours at room temp.

Heat oil in a wok or frying pan. Sprinkle some flour on a table then pick out a handful of the mixture and put it on the table. Sculpt it into a long shape and press it. Cut it to small pieces then dab a bit of water in the middle of each piece. Pair it together then drop to hot oil and fry it until it rises and has nice color like pictures below.

4

Mi a különbség az Eszpresszó kávéfőző és a Filteres kávéfőző között?

5

Segitsegeteket szeretnem kerni abban, hogy mit fozzek a szuleimnek a hazassagi evfordulojukra? En harom fogasra gondoltam csak nem tudom, hogy mit:cc szinte mindent megesznek szeretnek mindnet.

mivel egzotikus helyekre nem megyunk(mennek)ilyen jelkepes dologra gondoltam:))meg penzem sincsen oket elkuldeni:))a valszokat elore koszonomc:(remelem mindenki eltudja olvasni nincs ekezetem):c (szinte en is tudok fozni mindent ha nem akkor recept vagy interenet)

4

Magbaváló őszibarack vagy sem?

Van olyan amit ha késsel körbevágsz, ki tudod szedni a magját és van amibe beletapad a húsa. Amelyik magjába beletapad a barack húsa, ha pár napra hagyom érni elválik majd tőle?
(Tudom autista egy kérdés, de ezen a debil weboldalon elfér.. bocs)

7

Lehet nyáron dióbelet kapni? Hol lehet venni?

3

Ha egyszerre eszek meg 3000 kcalt, akkor az tuti zsírba raktározódik?

A "reggelt" 1000 kcal deficittel indítom, biciklizéssel 600 kcal mínusz, utána nem eszek pár órát, az mondjuk 400 kcal mínusz.
Ha ezek után (-1000kcal) egyszerre megeszek 3000 kcal ételt, amivel kihúzom egész nap (de már nem mozgok), akkor az felhasználódik, vagy beépül?

Elvileg napi 2000kcal kell tehát beépül zsírba 1000 kcal.

Vagy ennyire nem hirtelen raktároz a szervezet?

2

Gyümölcs centrifugával mit lehet csinálni? Alama lé? Irjatok ha tudtok hogy mit lehet?

2

Tudtok mondani Coca Cola kódokat?

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!