Találatok a következő kifejezésre: Bolognainál mivel a paradicsomszószt (1 db)

Bolognainál mivel helyettesíthetem a paradicsomszószt?

Mindig a nagymamám által f?zött paradicsomszószból csináltam,de az most elfogyott és még nincs új.Jók ezek a bolti paradicsomlevek is rá.Vagy mi a legjobb...

Legjobb válasz: a paradiszomlevek semmiképpen. a piros konzervdobozos sûrített paradicsomot vegyed (nem tudom mi a neve, már az átkosban is létezett), kell bele egy kis víz (nem sok, inkább csak annyi, amennyivel kiöblíted a dobozt), meg egy kevés cukor is, mert ez alapból jóval savanyúbb, mint a házi paradicsomlé.

a paradiszomlevek semmiképpen. a piros konzervdobozos sûrített paradicsomot vegyed (nem tudom mi a neve, már az átkosban is létezett), kell bele egy kis víz (nem sok, inkább csak annyi, amennyivel kiöblíted a dobozt), meg egy kevés cukor is, mert ez alapból jóval savanyúbb, mint a házi paradicsomlé.
Lehet kapni ilyen konzerves darabolt paradicsomot, én abból csinálom csak összeturmixolom kicsit, és paradicsompürével is besûritem kicsit. Persze hagyma fokhagyma, fûszerek, bazsalikom, oregáno. A paradicsomlé tényleg nem jó ötlet, mert annyira hig lesz hogy sosem sûrited be kellõre.
aranyfácán sûrített paradicsom ;)
Én üveges bolognai alapot szoktam használni, talán a legfinomabb a dolmio. Ehhez nem kell víz, csak egy picit szoktam tenni amivel kiöblítem az üvegben maradt szószt.Amikor megdinsztelem a hagymát, hozzáadom a reszelt sárgarépát, majd a húst, addig kavargatom amíg a husi kifehéredik, majd jöhet a bolognai alap. Azonban ennek íze még nem az igazi, kell még hozzá só, pár egész babérlevél, oregano, kakukkfû, õrölt rozmaring.Így már egész jó ízt kapunk :) Jó fõzõcskézést!
Van ilyen üveges izé, majdnem olyan, mint a házi ^^


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Milyen webáruházat ajánlanátok ahonnan a liszt-, tej-, tojás allergiás gyerekemnek tudok alapanyagokat rendelni?

1

Mit csináljak a linzer tésztával ha?

Szaisztok. Linzert akarok sütni. A tésztáját megis csináltam, de lehet hogy sokáig gyurtam és msot nemtudom kinyujtani:S Szétesik , morzsolodik megminden:S Ahhh:( Segítsetek :( :'(

4

Régen a piacról hazavitt éretlen görögdinnyét Édesanyám eltette savanyúságnak. Megadná valaki az eltevés módját, receptjét? .

Nagy cikkekre vágta és 5 literes üvegbe tette. Még felbontás után is ropogós maradt.

1

Milyen a jó palacsintatészta titka, ami aztán nem szakad el?

Írnátok recepteket, tippeket? :Dköszi!

4

Spórolós ételek, levesek főételek, praktikák?

19

Mitől függ, hogy a puding folyósabb lesz-e, vagy összeáll?

4

Miért kell a csalamádé készítésekor borként és timsót adni az alapanyagokhoz, és hol lehet kapni timsót?

2

Hol lehet miskolcon ételszínezéket kapni és mennyiért?

2

Hogy kell enni a karambolát (csillaggyümölcsöt)?

Karambola/ csillaggyülölcs

2

Megéri kuktát venni?

Pörinek, kocsonyának szeretném. Érdekelne, hogy tényleg zamatosabb e benne az étel és hogy az is jó e, amit 5-7ezer körül árulnak.

6

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!