Találatok a következő kifejezésre: Az idén lekvárt, befőttet (1 db)

Az idén eltett lekvárt, befőttet mikor lehet fogyasztani?

Azért kérdezem, mert nem tudom mikorra megy ki bel?le a tartósítószer, ami káros lehet az egészségre. Úgy hallottam, hogy a szalicil nem bomlik le a szervezetben. Én kismama vagyok!

Legjobb válasz: Ha szalicilt tettél bele, azt nem eheted meg, csak ha már nem szoptatsz. Nem fog kimenni a befõttbõl, mellesleg az nem igaz, hogy káros anyag, csak annyi, hogy a gyereknél kiválthatja a szalicilérzékenységet. De én tudok olyan kismamát, aki ette a szalicillel tartósított dolgokat addig amíg kismama volt, de szoptatás alatt nem. Nátrium-benzoátot kellett volna bele raknod szalicil helyett.

Ha szalicilt tettél bele, azt nem eheted meg, csak ha már nem szoptatsz. Nem fog kimenni a befõttbõl, mellesleg az nem igaz, hogy káros anyag, csak annyi, hogy a gyereknél kiválthatja a szalicilérzékenységet. De én tudok olyan kismamát, aki ette a szalicillel tartósított dolgokat addig amíg kismama volt, de szoptatás alatt nem. Nátrium-benzoátot kellett volna bele raknod szalicil helyett.
nem fog kimenni belõle! De legközelebb ne tegyél bele semmit! Illetve anyu úgy szokta csinálni, hogy nem kever bele semmit, majdcsak ha lefedi fóliával kivülre tesz egy késhegyni tartósítót (most így nemtudom melyiket), így nem kerül bele, és tovább eláll! De a legfontosabb, hogy jól záró üvegekbe tedd el, az is növeli a tartósságát! Miután felbontod tárold mindig hütõben! Ha kismama volnék még a szoptatás alatt sem vállalnám be ezeket! Ha még most is raksz el lekvárokat, akkor pár üveggel készítsd úgy ahogy mondtam, sõt ha nem teszel bele semmit is eláll 1 évig legalább! Cimkézd meg, hogy azok a tartósító nélküliek. A párom anyukája úgy készíti, hogy miután üvegbe tölti csak a leki tetekére tesz egy kis tartósítót, és fogyasztás elött azt a részt lekanalazza és kidobja. De azért így is olvad bele rendesen.
A kérdező hozzászólása: Köszi szépen a válaszokat, nem fogok belõle enni! Úgy kaptuk amúgy rokonoktól, cseresznyét amit nem tudom mivel tettek el, meg lekvárt amit azt hiszem talán Knorr-os zselével. azt hiszem egyhamar nem bontjuk fel, kisfiam 4 éves, neki sem adok belõle! Szép napot nektek!
Fiadnak nem lesz tõle baja. A knorros zselésítõ anygaban, pedig nincs szalicil sem! ehetsz nyugodtan!
Az uzletben vasarolt kompotokban es lekvarokban is van tartositoszer. Mindegyikre ra van irva (EU-s szabaly) mibol menyii konzervalo szer van benne. De megnyugtatlak a kenyerben is van, hacsak nem magad sutod otthon. Nics olyan tartositott elelmiszer amibe nem lenne valamilyen tartositoszer.(A huskeszitmenyekben is). Sajnos ezt nem tudjuk teljesen kihagyni, de szabalyok irjak elo mibol mennyi lehet az elelmiszerben, hogy ne karositsa az egeszseget. Úgyhogy szerintem a hazilag keszitett kompotot es lekvart nyugodtan megeheted es a gyermeknek is adhadtsz belole. (Biztos nem lattal meg konzervgyarat vagy husuzemet belurol, mert akkor nem lennek a hazi keszitesu elelmiszerekkel szemben eloiteleteid) Bocs nem akartam senkinek elvenni az etvagyat!


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Mitől lesz szép aranysárga a húslevesem?

Mindent belerakok, ami kell, mégsem olyan a színe, amilyet nagymamám készített annakidején...Sok sárgarépa és egyéb zöldség, sok hús, lassú főzés, és mégsem megfelelő a színe és nem is olyan "testes" az íze. Amolyan vízízű...

9

Hogyan sterilizálhatnám az üvegeket?

Bodza szörpöt készítek és ahhoz ugye sterilizálnom kell az üvegeket. Mivel nem befőttesbe,hanem "sima" üvegbe rakom őket, amik nem állnak meg maguktól fejjel lefelé, azért hogyan oldhatnám meg, hogy mégis jó legyen? Edényben sajnos nem nagyon tudnám őket kifőzni,mert vannak 1,5 literesek is.
Másik, hogy vannak ezek a csatos sörös üvegek, szeretnék azokba is eltenni. Ha sütőbe sterilizálok, nem olvadna meg a műanyag dugó?

5

Bodzaszörpöt készítettem, de nem sikerült, csak az egyik üveg. A másik miért nem?

Fogtam 2 üveget,egy nagy befőtteset meg egy nagy kiöntős mérős üveget. Mindkettőbe beletettem kb 5 bodzavirágernyőt,amit előtte megmostam és leszedtem róla a bogarakat. Rákarikáztam fél-fél citromot,beletettem 3-3 bogyó steviát és felöntöttem vízzel. Mindkettőre tettem 1-1 kistányért a tetejére és hagytam ázni 2 napig. A befőttes üveges jó lett, a másik pedig mintha megerjedt volna. De nem úgy,ahogy a már kész bodzaszörp felforr és kicsit pezsegni kezd,hanem rossz íze lett és zavaros lett a víz. Mit rontottam el?

4

Segítség! Mit tudok főzzni ezekből a hozzá valókból?

Eléggé szükös lesz a hónap, hisz az otthoni készletből kell gazdálkodni a következő fizetésig.
Kérlek segítsetek mit tudok ezekből főzni, 2 főre, egész hónapra.
(boltba csak kenyérért, és olyan ételért járunk amit a párom a munkába visz.)
Íme az "élelmiszerek":
-konzerv darátlthús
-tészta (több fajta)
-1 üveg étolaj
-lekvár
-lecsó alap
-chillis bab por
-1 doboz tejfől
-20 db tojás
-5 db fehér paprika
-élesztő
-liszt
-hagyma, (vörös, fok)
-3 l tej
-kakaópor (intstand)
-csirke aprolék
-alma

Köszönöm mindenkinek a segítséget előre is. :(
Szomorú, hogy két fizetésből ennyire nem jövünk ki.
Pedig sehova nem járunk.
Csak a rezsi, és társai. Illetve a munkába járás. :((

18

SOS! Hogyan kell elkészíteni a fagyasztott fasírtgolyókat?

Gyorsan írjatok légyszi, mert már nagyon éhes vagyok. :D Köszönöm.

5

Natúr halfilét tojás hiányában hogyan süssem meg?

6

Helyettesíthetem a borsot fehérborssal?

5

Nem akar megdermedni a zselatin a krémben! Mit csináljak? (többi lent)

Azt irta a zselain utmutatoján, hogy hideg krémhez a zselatint 2dl vizben oldjam fel, majd két percig fözzem és keverjem bele a krémbe, és tegyem hűtöbe..epret turmixoltam és azt kéne zselatinossá tenni, de már másfél orája benn van a hütőben és nem köt meg..:(elegendő zselatint tettem bele, ami a recept szerint volt..mit csináljak?

2

Tegnapelőtt készített, megfőzött lekváros derelyét ( barátfüle) meg lehet ma még enni?

Illetve megenni tudom, hogy meglehet, de mivel tésztaféle, s az romlik a legkönnyebben, mennyire ajánlott? A hűtőben volt.

5

Gyógynövény szárításakor van lehetőség előtte megmosni a növényt, vagy ezzel tönkre teszem? Igaz az udvarban van, amiből szeretnék télire teafüvet csinálni, de mégis jó lenne megmosni. Lehet?

3

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!