Találatok a következő kifejezésre: Az élesztőt lehet helyettesíteni (1 db)

Az élesztőt mivel lehet helyettesíteni?

A n?vérem lánya éleszt? allergiás,nem tud enni kenyeret,ezért szeretnénk valami megoldást találni erre.

Legjobb válasz: semmivel, de sok nagyobb pékségben van élesztö mentes kenyér, pékárú. vagy a pászka de igazábol annak köze nincs a kenyérhez. a pászkát a zsidók eszik az ö "húsvétjukon" ami ´lesztö nélküli kenyér.(mikor kivonultak egyiptombol nem volt idö az élesztös kenyérre várni, így élesztö nélkül csinálták) de az nem kenyér, de finom. aztán azt hiszem a kétszersültekben sincs élesztö, de meg kell nézni mi van rá írva. a gond hogy ezek a termékek mindig többe kerünek mind a normál kenyér.

semmivel, de sok nagyobb pékségben van élesztö mentes kenyér, pékárú. vagy a pászka de igazábol annak köze nincs a kenyérhez. a pászkát a zsidók eszik az ö "húsvétjukon" ami ´lesztö nélküli kenyér.(mikor kivonultak egyiptombol nem volt idö az élesztös kenyérre várni, így élesztö nélkül csinálták) de az nem kenyér, de finom. aztán azt hiszem a kétszersültekben sincs élesztö, de meg kell nézni mi van rá írva. a gond hogy ezek a termékek mindig többe kerünek mind a normál kenyér.
PL szódabikarbónával. Én a következõképpen csinálom a kenyeret, igaz, ez jóval masszívabb, mint a bolti. Kb. 30 dkg liszt, 2 dl víz, csipet só, 1 dl olaj, 2 ek méz, 1 ek szódabikarbóna. Ez az alap. Aztán lehet variálni, hogy fûszereket raksz bele. A méztõl nem lesz édes, én azt tojás helyett rakom bele. Ez általában magában is ehetõ, vagy zöldséggel, sajttal, stb, de ez már a ti dolgotok. Naszóval összegyúrom, és kb 20-25 perc alatt kisütöm. Vagy kis zsömléket formálok belõle, akkor max 15-20 perc alatt megvan. Remélem, tudtam segíteni.
Az elsõ válaszoló válaszáról jutott eszembe, mi szoktunk olyat is csinálni, hogy lisztet meg vizet gyúrsz össze, pici vajjal, hogy lágy tészta legyen. Kis golyókat formálsz belõle, kinyújtod félujjnyi vastagra, és kisütöd platnin. Ez olyasmi lehet, mint a pászka, csak nem törik bele a fogad. De ezt frissen kell csinálni, ha nem jól tárolod, akkor megszárad, és kitörik a fogad, frissen melegen viszont nagyon finom. Fõleg teljes õrlésû lisztbõl. Egy bögre lisztbõl három fõ bevacsorázik.
Szia.A párom pék, és elmondta hogy manapság az élesztõs kenyér nagyon ritka.Adalékokkal kelesztik a kenyeret, nem pedig kovásszal, és élesztõvel.Az eladóknak eezt tudni kell, kérdezz rá a boltban nyugodtan.
Nekem ajánlották, hogy kevesebb élesztõt és pótolni savanyúkáposzta lével. Van nekem is egy kérdésem: milyen tüneteket okoz a gyerekednél ez az élesztõ allergia?
A kérdező hozzászólása: köszönöm a válaszokat!!!!!!

Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Mikor kezdték el használni a szavatossági dátumot a romlandó termékeken? (googlén nem nagyon találtam erre bármi forrást és kíváncsi vagyok rá, akár csak ilyen évtized szintű pontossággal)

2

Lecitin granulátum mire való?

A lecitin granulátum mire való ? hány gramm fehérje és szénhidrát van benne ?

0

Szelídgesztenyét, héjában esetleg burkában, hogy lehetne hetekig tárolni?

A gesztenye sütők még karácsonykor is árulnak sült gesztenyét, hogyan tárolják, hogy nem szárad ki?

1

Milyen állapotban kell nézni a rizs szénhidrát tartalmát?

Azaz kifőzött állapotban mért grammja, vagy még a nyers "kemény" kifőzetlen állapotot kell nézni? 100g/kalóriában?

4

Hol lehet szegeden forrócsokizni?

4

Mi az a tojáslé?

az Sbudget babapiskóta összetevőit néztem mikor ez szembejött velem és kíváncsi lettem:)

1

Miből van a japáőn onigiri étel?

Találok róla valami magyar leírást valahol, esetleg azt hogyan kell elkészíteni?Ha valaki le tudná írni annak nagyon örülnék.

7

Egy teanak mennyi a szavatossagi ideje? Meddig jo?

2

Mi az az " Író"?

Ne nézzetek gyagyának mert nem arra gondolok aki könyvet ír, hanem arra ami hozzávaló. Nézegettem a szakácskönyvet és benne volt egy Muffin-nál: Hozzávaló író
De mi az?

7

A dinnye zöldség vagy gyümölcs? Valaki aki ért hozzá segítsen!

9

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!