Találatok a következő kifejezésre: Az élesztőt lehet helyettesíteni (1 db)

Az élesztőt mivel lehet helyettesíteni?

A n?vérem lánya éleszt? allergiás,nem tud enni kenyeret,ezért szeretnénk valami megoldást találni erre.

Legjobb válasz: semmivel, de sok nagyobb pékségben van élesztö mentes kenyér, pékárú. vagy a pászka de igazábol annak köze nincs a kenyérhez. a pászkát a zsidók eszik az ö "húsvétjukon" ami ´lesztö nélküli kenyér.(mikor kivonultak egyiptombol nem volt idö az élesztös kenyérre várni, így élesztö nélkül csinálták) de az nem kenyér, de finom. aztán azt hiszem a kétszersültekben sincs élesztö, de meg kell nézni mi van rá írva. a gond hogy ezek a termékek mindig többe kerünek mind a normál kenyér.

semmivel, de sok nagyobb pékségben van élesztö mentes kenyér, pékárú. vagy a pászka de igazábol annak köze nincs a kenyérhez. a pászkát a zsidók eszik az ö "húsvétjukon" ami ´lesztö nélküli kenyér.(mikor kivonultak egyiptombol nem volt idö az élesztös kenyérre várni, így élesztö nélkül csinálták) de az nem kenyér, de finom. aztán azt hiszem a kétszersültekben sincs élesztö, de meg kell nézni mi van rá írva. a gond hogy ezek a termékek mindig többe kerünek mind a normál kenyér.
PL szódabikarbónával. Én a következõképpen csinálom a kenyeret, igaz, ez jóval masszívabb, mint a bolti. Kb. 30 dkg liszt, 2 dl víz, csipet só, 1 dl olaj, 2 ek méz, 1 ek szódabikarbóna. Ez az alap. Aztán lehet variálni, hogy fûszereket raksz bele. A méztõl nem lesz édes, én azt tojás helyett rakom bele. Ez általában magában is ehetõ, vagy zöldséggel, sajttal, stb, de ez már a ti dolgotok. Naszóval összegyúrom, és kb 20-25 perc alatt kisütöm. Vagy kis zsömléket formálok belõle, akkor max 15-20 perc alatt megvan. Remélem, tudtam segíteni.
Az elsõ válaszoló válaszáról jutott eszembe, mi szoktunk olyat is csinálni, hogy lisztet meg vizet gyúrsz össze, pici vajjal, hogy lágy tészta legyen. Kis golyókat formálsz belõle, kinyújtod félujjnyi vastagra, és kisütöd platnin. Ez olyasmi lehet, mint a pászka, csak nem törik bele a fogad. De ezt frissen kell csinálni, ha nem jól tárolod, akkor megszárad, és kitörik a fogad, frissen melegen viszont nagyon finom. Fõleg teljes õrlésû lisztbõl. Egy bögre lisztbõl három fõ bevacsorázik.
Szia.A párom pék, és elmondta hogy manapság az élesztõs kenyér nagyon ritka.Adalékokkal kelesztik a kenyeret, nem pedig kovásszal, és élesztõvel.Az eladóknak eezt tudni kell, kérdezz rá a boltban nyugodtan.
Nekem ajánlották, hogy kevesebb élesztõt és pótolni savanyúkáposzta lével. Van nekem is egy kérdésem: milyen tüneteket okoz a gyerekednél ez az élesztõ allergia?
A kérdező hozzászólása: köszönöm a válaszokat!!!!!!

Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Luxus dolognak számít a tejfogyasztás?

A családunk 4 főből áll, anya+apa+2gyermek. Minden reggel elmegyek a szomszéd bácsihoz 2 liter friss házi tejért (150Ft/liter), ez estig mindig el is fogy.
Mostanában egyre többen megszólnak, mondván milyen jól megy nekünk, hogy havonta közel 10 ezer forintot csak erre elköltünk... Valóban eljutottunk oda, hogy már a mindennapos tejfogyasztás is luxusnak számít? Nektek mi erről a véleményetek?

13

Jogos e a kérdése csont nélküli karaj esetén? Ha rövidből adta, miért nem kaptam meg a szűzpecsenye részét?

Csont nélküli karajt kértem az eladótól, megkérdezte, hogy rövidet vagy hosszút, én rövidet kértem. Elővett egy nagy darab rövid karajt, levágta a karaj részt, a szűzpecsenye része természetesen ott maradt neki a csonton, nem adta oda!

7

Robotgépet ajánlanátok?

Sajnos elromlott a forgó tálas mixerem és másikat kell vennem.Ha már veszek, valami erős, nagy kapacitású félprofi gépre áldoznék.Nagy álmom a Kitchen Aid sajnos nem jöhet szóba, de 70-80 ezerig elmennék. Egyébként nagyon sokat sütök, heti több tortának való habverést és krémkeverést kell kibírnia, úgy hogy lehetőleg nagy adagokkal meg tudjon birkózni gyorsan.

9

A dió sósan is finom?

Úgy, mint a földimogyorót vagy a kesudiót, érdemes a diót is megpörkölni és sózni? Hasonló lesz?

4

Hol válik el a pékség a cukrászattól? Mi az a mozzanat, vagy mik azok a termékek amik ide, illetve, amik oda sorolhatóak?

Esetleg hol tudnék utánanézni ennek? Egy dolgozatomba kellene. Köszönöm segítségeteket! :)

8

Budapesten hol lehet finom datolyát kapni?

Nem a cukrozott bolti csomagolt verzióra gondolok.

4

Befőttes üvegben lehet lefagyasztani valamilyen ételt? (Mondjuk egy pörköltet? )

6

A csokoládé mire jó?

16

Próbálta már valaki a Davidoff kávét? Meg éri az árát? Vagy nem nagy szám?

8

Gyümölcs szörp iszonyat utóízzel, mi lehet az?

Minap vettem a gyereknek egy Pölöskei Meggy szörpöt, de azt mondták, hogy nem ízlik nekik, megkóstoltam és olyan borzalmas utóíze van, amit sehova sem tudok tenni.
Eddig Piroska , Ági szörpöt vettünk, azzal semmi gond.
Mi ez az iszonyat íz ???

3

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!