Találatok a következő kifejezésre: A csirkemájat süssem meg, (1 db)

A csirkemájat hogy süssem meg, hogy puha maradjon és ne legyen a közepe nyers?

Legjobb válasz: A legfontosabb, hogy ne sózd meg, mert attól lesz kemény. A többi fûszert, amit szeretnél (pl.bors) ráteheted. Így át tudod sütni, hogy nem lesz kemény. Amikor kész, akkor sózd meg.

A legfontosabb, hogy ne sózd meg, mert attól lesz kemény. A többi fûszert, amit szeretnél (pl.bors) ráteheted. Így át tudod sütni, hogy nem lesz kemény. Amikor kész, akkor sózd meg.
Szia! mindenkepp fontos hogy ne sozd meg, a masik dolog az , hogy mikor belerakod a forro olajba fedot kell rarakni , es a langot egy kicsit lejjebb kapcsolni, hogy a kozepe is atsuljon! A sertes majat, azt viszont tejbe szoktam belerakni kb. fel orara, azutan beleforgatom lisztbe, ugy sutom , nagyon finom es puha, sozni azt is csak ha megsult!! JOO ETVAGYAT!
Ismerõsöm a csirkemájat is tejbe áztatja, én nem.Amúgy a lényeg, h ne sózd meg, csak ha kész, illetve, h ne legyen túl forró az olaj, mert akkor köpköd és nem sül át rendesen.
Most meg a májat, vágd le a szívet, olyan diónyi nagyságúra vágd fel. Tedd bele egy tálba, tegyél rá egy kis lisztet, vegetát, borsot és keverd össze. Rakjál teflonba egy kis zsírt vagy olajat, vöröshagymát pirítsd egy kicsit majd keverd össze a májat és tedd bele a teflonba a hagymához. Tegyél rá fedõt közepes lángon süsd. Amikor már majdnem kész szórd meg majorannával, és fokhagymával. Ha kész, kapcsold le lángról sózd meg, forgasd meg tedd rá a fedõt és két perc múlva tálalható. Isteni csemege uborkával és kenyérrel. Ami lényeg sózni nem szabad, de vegeta mehet rá! A fenti recept nagyon finom ajánlom mindenkinek, gyors és isteni.
A közepére tégy vízszintesen 2 fogpiszkálót! Jó sütést!!
Szia! A sertés és marha májat nem lehet megsózni!!! A szárnyas májat igen! Sokkal finomabb és nem lesz kemény ha nem sütöd nagyon sokáig. Én mindig így csinálom és még soha nem volt gondom vele.


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Budás kenyére ötletek, hogyan lehetne kicsit izgalmassá tenni?

8

Szeretitek a csirkelábat levesben, pörköltben?

10

Elöregedett, fás zellergumóból még lehet krémlevest csinálni?

10

Miből készül a selyem cukorka és hogy?

3

HELP! Elsóztam a tarhonyát, és már majdnem kész. Tudok valamit tenni?

7

Családi ebédre milyen húsos de nem túl drága menüsort ajánlanátok 6 személyre?

Rokonom fantasztikus ebéddel várt nemrég, leves, 2féle hús, desszertnek torta.. Szeretném valami nagyon finommal visszahívni.

4

Hogy lehet az, hogy az összes sütőben sült húsom sütési ideje jóval hosszabb, mint a receptekben leírt?

A sütőmmel biztos nincsen baj, a süteményeim mindig a megadott idővel és hőfokkal sülnek tökéletesre.

Most ezt a receptet készítettem, tekintettel arra, hogy elvileg 45 perc alatt készen van szerző szerint.
Nekem másfél órát sült, a végén még a hőfokon is emeltem 200-ra majd 210-re, de így sem pirult meg annyira, mint az övé.
Mit rontok el?

Ja és né csak combokat sütöttem, meg dobtam rá néhány bacon darabot, de ez elvileg nem kéne hogy számítson...

7

Szerintetek ez jó ötlet lenne?

Csak most vettem észre, hogy nincs itthon elég fehér liszt, de szeretnék kenyeret sütni. Szóval a kérdésem az lenne, hogy ha van itthon 380 gr sima lisztem és a recept 500 gr-ot ír akkor a maradékot hozzátehetem BL80-as kenyérlisztből?

3

Tudnátok ajánlani könnyen elkészíthető édességeket?

Film vagy sorozat nézés közben szeretnék valamit enni de nem tudok egyet sem.Valami olyasmit amit egy 15 éves is meg tud csinálni :D Köszi előre is!:)

5

Hogyan gyújtsunk tüzet?

Múlt hónapban voltunk sütögetni az erdőben, akkor is nehezen sikerült tüzet gyújtanunk, mert nem vittünk semmi segédeszközt csak pár darab újságpapírt.
A héten is tartunk egy kis szalonnasütést, és érdekelne pár tipp, hogyan lehet gyorsabban tüzet gyújtani? Mivel? Praktikák?
Ráadásul most az esőzések miatt nehezebb is lesz (nedves fa, nehezen található száraz gyújtós). Várok ötleteket, hogyan lehet egyszerűbben begyújtani.

4

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!