Találatok a következő kifejezésre: A bolti mitől olyan szivacsos a tésztájuk (1 db)

A bolti süteményeknek mitől olyan "szivacsos" a tésztájuk?

Az el?recsomagolt, lekváros v. krémes piskótafélékre gondolok. De a Kinder pinguinak is ilyen tésztája van.

Legjobb válasz: Meg attól, hogy dugig van adalékanyagokkal, meg tartósítószerrel. Menj be egy üzletbe és kiváncsiságképpen olvasgasd el, hogy pl. miket tartalmaz egy csomagolt piskótalap! Nagyon érdekes olvasmány. Én ilyesmit soha sem veszek. Inkább süsd meg otthon, adalék, aroma, tartósítószer és egyebek nélkül. Lehet, hogy nem lesz olyan tökéletes, de biztos, hogy nem lesz tõle bajod és sokkal finomabb is. Ha szeretnél piskótarecepteket, írj!

Meg attól, hogy dugig van adalékanyagokkal, meg tartósítószerrel. Menj be egy üzletbe és kiváncsiságképpen olvasgasd el, hogy pl. miket tartalmaz egy csomagolt piskótalap! Nagyon érdekes olvasmány. Én ilyesmit soha sem veszek. Inkább süsd meg otthon, adalék, aroma, tartósítószer és egyebek nélkül. Lehet, hogy nem lesz olyan tökéletes, de biztos, hogy nem lesz tõle bajod és sokkal finomabb is. Ha szeretnél piskótarecepteket, írj!
Egy JILK paszta nevezetü anyag, amely egy lazító, térfogatnövelö, emulgáló(egynemüstö) csoda. Ennek segtségével megoldható hogy minden alapanyagot egyszerre keverjünk össze, nem kellenek a külön lépések.Egy baja van, hogy kiskereskedelmi forgalomban sajnos nem kapható és amúgy is pokoli drága:) Egy cukrász.
A kérdező hozzászólása: Nagyon szépen köszönöm a gyors és pontos választ!
Én nem cukrász remekere vágyom, de nekem az étkezési keményítõ bejött..1/3-ad aranyában kell a lisztet pótolni vele..
A sütõ is más amiben csinálják, azon is sok múlik. : Egy szakács lánya, édesipari cégben kisegítõ


Hasonló válaszok

A kérdés szövege Válaszok száma

Barna rizs milyen fűszerrel lenne finomabb?

Alapból nem szeretem az ízét, mivel tudnám kicsit ehetőbbé varázsolni?

5

Szerintetek mennyire sülne ki ezekből a dolgokból valami borzalmas végeredmény?

Arra gondoltam, mindent ami a hűtőben van, összedobálok... Karajszeletek, hagyma, kolbász, ezt meglocsolnám egy kis juhtúrós tejföllel és be a sütőbe. Mit gondoltok? Hagyjak ki valamit, ami nem illik bele?

7

Mustáros lencse főzelék? Hogyan és mikor kell bele tenni a mustárt?

1

Száraz kifliböl csinálhatok zsemlemorzsát?

Kidobni nem szeretném : 15db van megmaradt és már jó száraz..

4

Ízetlen nektarinból mit lehetne késziteni?

Vettem 2 kilót,de alig van íze,vagyis vízíze van,nem fogjuk megenni.
Mit csinálhatnék belőle ha gyümölcslevest nem akarok?
Kidobni sem akarom.

3

Nincs itthon olaj, mit használhatok a tésztához?

3ek olajat ír a recept. Nincs itthon, mit tehetek bele?

3

Szeretnék nyitni egy haléttermet kb. mennyiből lenne megoldható?

Egy hal-gyorséttermet,nem beülőset.

2

Lehet (pl:sült csirke combot) fent sütni a főzőlapon? ELektromos tűzhely. Hogyan?

8

Puncsszelet? ~~~~~~~~~

szerintetek ez milyen lehet? Van aki tud ennél jobb puncs szelet receptet? annyi van a neten nem tudom melyik lehet a cukrászdaihoz legjobban hasonló.

A tésztához

50 dkg liszt
20 dkg zsiradék pl.Rama
20 dkg cukor
2 tojássárgája
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

1/2 dl rum
12 dkg darált dió
1 evőkanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
1 pohár víz
baracklekvár

A mázhoz

3 csomag dekor cukormáz, puncs ízben

Elkészítés
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, 3 részre szedjük, kinyújtjuk, és 3 lapot sütünk belőle. A vízből és a cukorból szirupot főzünk, majd a kisütött lapok közül egyet összemorzsolunk a rummal. Beletesszük a szirupba a darált dióval, a kakaóporral és a vaníliás cukorral együtt. A másik két lapból az egyiket megkenjük baracklekvárral, és teszünk rá a diós töltelékből is. A lapokat ezután egymásra helyezzük. A cukormázat a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük, és a tetejére kenjük.

1

Kinek van kedve sütni?

annyira sütnék vmit, de sajnos tegnap költöztem el otthonról és itt nincs sütőm :( így nem tudok semmit sem összekotyvasztani :( és senki sincs, aki megenné, mert én csak elkészíteni akarom, megenni már nem. Mit tegyek?

5

Ha éttermek, kávézók, bankok, okmányirodák, földhivatalok, posták, takarékszövetkezet, áruházak nyitvatartása érdekli, kattintson ide!